本書由中國農業科學院鄭州果樹研究所的專傢編著。修訂版地《柿樹栽培技術》第一版做瞭較大修改，補充瞭柿的種類和10多個栽培品種，20多種病蟲害的防治，並增加瞭柿的早期豐産栽培技術要點，使其內容更加充實，技術更加先進。本書內容包括：概述，柿的種類及主要栽培品種，柿樹的生物學特性，苗木繁育及嫁接，果園的建立，土肥水管理，整形修剪，早期豐産栽培技術要點，病蟲害防治，柿果的采收、脫澀、貯藏與加工。適閤果農、農業技術人員和農校師生閱讀。讀。
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