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豆类养生事典 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

豆类养生事典
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简体网页||繁体网页
李成卫、张印生|主编
北京出版社
2005-5
181
12.8
平装
9787200057485

图书标签: 医学  中国  food  TCM   

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发表于2024-11-25

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图书描述

豆类是豆科植物的种子，种类很多，主要有黄豆、黑豆、绿豆、赤小豆、豌豆、豇豆、菜豆、扁豆等。豆类在我国有悠久的培育历史；豆制品是我国的民族饮食文化遗产，相传始于汉代，至今有近2200年之久。

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