本书共列数百首粥谱，按类划分，分

目录

食粥时五思

集古食粥名论

粥之宜

粥之忌

粥品一 谷类

秈米粥

粳米粥

糯米粥

香稻米粥

陈米粥

焦米粥

盐米粥

大穰麦粥

小麦粥

米麦粥

浮麦粥

炒面粥

面筋浆粉粥

莜麦粥

燕麦粥

荞麦粥

苦荞粥

玉米粥

蜀黍粥

黍米粥

稷米粥

秫粱米粥

粟米粥

稗（禾参）子粥

黄豆粥

黑豆粥

绿豆粥

红白饭豆粥

赤小豆粥

豌豆粥

蚕豆粥

扁豆粥

芸豆粥

豇豆粥

刀豆粥

彬豆粥

泥豆粥

爬山豆粥

芝麻粥

苡仁粥

苽米粥

沙谷米粥

涝槽粥

谷芽粥

麦芽粥

豆芽粥

饧粥

豆豉粥

豆浆粥

红曲粥

神曲粥

寒食粥

口数粥

火齐粥

粥品二 蔬类

姜粥

葱粥

韭子粥

薤白粥

菘菜粥

乌金白菜粥

芥菜粥

莱菔粥

苋菜粥

油菜粥

红油菜粥

芹菜粥

菠菜粥

蕹菜粥

莴苣粥

胡萝卜粥

蔓菁粥

荠菜粥

马齿苋粥

蒲公英粥

冬苋菜粥

染绛菜粥

巢菜粥

藜粥

苜蓿粥

蒌蒿粥

筒蒿粥

著蘧粥

苦荬粥

茴香粥

兰香菜粥

芫荽粥

蕨菜粥

黄瓜菜粥

辣米菜粥

墨头菜粥

鼠曲菜粥

甘蓝粥

莼菜粥

荇菜粥

蘋菜粥

发菜粥

紫菜粥

绿菜粥

水笠子粥

蒲蒻粥

芦笋粥

笋粥

齑粥

缹粥

粥品三 蔬实、襦米、蓏类

山药粥

芋粥

羊芋粥

红蓣粥

百合粥

地瓜粥

甘露子粥

落花生粥

长寿果粥

莲子粥

藕粥

鲜荷叶粥

莲花粥

芡实粥

菱角粥

荸荠粥

慈姑粥

木耳粥

石耳粥

香蕈粥

蘑菇粥

榆耳粥

冬瓜粥

南瓜粥

西瓜子仁粥

丝瓜粥

锦瓜粥

茄粥

瓠粥

粥品四 木果类

枣粥

栗子粥

杏仁粥

桃仁粥

桃脯粥

桔粥

蜜佛手粥

梨粥

柿霜粥

桑仁粥

葡萄粥

山楂粥

樱桃粥

青梅粥

白果粥

龙眼粥

荔枝粥

胡桃粥

木瓜粥

橄榄粥

栎檀子粉粥

甘蔗汁粥

砂糖粥

腊八粥

粥品五 植药类

松子仁粥

松花粉粥

柏子仁粥

酸枣仁粥

郁李仁粥

枸杞子粥

山萸肉粥

茯苓粥

竹沥粥

竹叶汤粥

陈茗粥

刺栗子粥

松柏粉粥

木槿花粥

梅花粥

桂花粥

木樨糖点粥

桂浆粥

椿芽粥

榆荚粥

吴茱萸粥

花椒粥

胡椒粥

粥品六 卉药类

黄耆粥

蓡粥

诸蓡粥

沙蓡粥

地黄粥

地黄花粥

何首乌粥

黄精粥

萎蕤粥

苁蓉粥

天冬粥

麦冬粥

兔（糸糸）子粥

乌苓粥

蒺藜粥

香五加粥

竹节参粥

佛掌参粥

粥品七 卉药类

菊花粥

牡丹花粥

芍药花粥

萱草花粥

荼縻花粥

木香花粥

藤萝花粥

兰花粥

蜜粥

天花粉粥

贝母粥

半夏曲粥

茵陈粥

牛膝粥

（）莒粥

决明子粥

蓝汁粥

地肤粥

紫苏粥

芎（）苗粥

荆芥苗粥

防风粥

紫菀苗粥

葛根粥

大麻仁粥

向日葵粥

粥品八 动物类

燕窝粥

麇鹿霜粥

黄鸡粥

猪羊。肾粥

鹿肾粥

羊肝粥

鸡肝粥

鸭汁粥

鲤鱼粥

牛乳粥

酥粥

酪粥

乳粥