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海派流行菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

海派流行菜
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
上海扬子饭店编
上海科学技术出版社
2001-12-01
156
14.50元
9787532361762

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发表于2024-11-23

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图书描述

《海派流行菜》详细介绍了上海扬子饭店近三年来创新和流行的代表性海派菜肴200余款，其中包括父子龙虾、水晶河虾仁等，并介绍了每种菜所用的原料、制法和风味特点等。

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