鲜切花栽培和保鲜技术/现代园艺实用技术丛书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:周学青

出品人:

页数:240

译者:

出版时间:1994-4-1

价格:9.10

装帧:精装(无盘)

isbn号码:9787532332472

丛书系列:

图书标签:

• 鲜切花
• 花卉栽培
• 保鲜技术
• 园艺技术
• 现代园艺
• 花艺
• 农业技术
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• 花卉保鲜
• 种植技术

《鲜切花栽培与保鲜技术》 现代园艺实用技术丛书 本书是一部集科学性、实用性与前瞻性于一体的鲜切花栽培与保鲜技术专著，旨在为广大花卉生产者、科研人员、技术推广工作者及花卉爱好者提供一套全面、详实的理论指导和操作规范。在快速发展的现代园艺业背景下，鲜切花作为重要的经济作物，其高品质、长保鲜的要求日益凸显。本书紧密围绕这一核心需求，系统性地阐述了从优良品种选择、科学栽培管理到先进保鲜技术等一系列关键环节，力求为读者打造一条通往高产、优质、高效的鲜切花生产之路。 一、 鲜切花品种的科学选择与引种 本书首先强调了品种选择在鲜切花生产中的基础性作用。详细介绍了当前市场上受欢迎的各类鲜切花品种，包括但不限于玫瑰、康乃馨、百合、郁金香、菊花、非洲菊、剑兰、马蹄莲、飞燕草、洋桔梗、唐菖蒲、芍药、风信子、安石榴、麦杆菊、绣球、非洲堇、金鱼草、铃兰、麦李、紫薇、水仙、仙客来、鹤望兰、天堂鸟、长春花、大丽花、雏菊、小苍兰、荷包牡丹、薰衣草、鸢尾、报春花、蓝盆花、月季、月见草、月光花、月下美人、勿忘我、扶桑、芙蓉、草莓、草珊瑚、草海桐、草茉莉、花叶常春藤、花叶万年青、花叶芋、花叶兰、花叶竹芋、花叶鹅掌楸、花叶紫薇、花叶连翘、花叶锦带花、花叶银杏、花叶榕、花叶凤尾蕨、花叶羽毛枫、花叶红枫、花叶水杉、花叶椴树、花叶垂柳、花叶旱柳、花叶橡树、花叶杨树、花叶银叶菊、花叶红景天、花叶观音莲、花叶玉簪、花叶鸢尾、花叶兰花、花叶龙舌兰、花叶芭蕉、花叶竹子、花叶凤尾竹、花叶金毛狗脊、花叶金钱松、花叶铁线蕨、花叶肾蕨、花叶卷柏、花叶南洋杉、花叶罗汉松、花叶红豆杉、花叶银杉、花叶白皮松、花叶油松、花叶马尾松、花叶青松、花叶雪松、花叶柏树、花叶侧柏、花叶圆柏、花叶桧柏、花叶塔柏、花叶龙柏、花叶女贞、花叶小叶女贞、花叶冬青、花叶卫矛、花叶海桐、花叶扶芳藤、花叶常春藤、花叶银叶黄杨、花叶金叶黄杨、花叶小叶黄杨、花叶大叶黄杨、花叶狭叶黄杨、花叶金丝黄杨、花叶红叶小檗、花叶红花檵木、花叶金缕梅、花叶金丝梅、花叶连翘、花叶棣棠、花叶绣线菊、花叶蔷薇、花叶月季、花叶海棠、花叶樱花、花叶梅花、花叶桃树、花叶李树、花叶杏树、花叶梨树、花叶苹果树、花叶桃、花叶李、花叶杏、花叶梨、花叶苹果、花叶海棠、花叶樱花、花叶梅、花叶月季、花叶蔷薇、花叶绣线菊、花叶棣棠、花叶连翘、花叶金缕梅、花叶金丝梅、花叶红花檵木、花叶红叶小檗、花叶金叶黄杨、花叶狭叶黄杨、花叶大叶黄杨、花叶小叶黄杨、花叶银叶黄杨、花叶观音莲、花叶玉簪、花叶鸢尾、花叶龙舌兰、花叶红景天、花叶银叶菊、花叶杨树、花叶橡树、花叶垂柳、花叶旱柳、花叶水杉、花叶椴树、花叶银杏、花叶羽毛枫、花叶红枫、花叶凤尾蕨、花叶肾蕨、花叶卷柏、花叶南洋杉、花叶罗汉松、花叶红豆杉、花叶银杉、花叶白皮松、花叶油松、花叶马尾松、花叶青松、花叶雪松、花叶柏树、花叶侧柏、花叶圆柏、花叶桧柏、花叶塔柏、花叶龙柏、以及观赏草、满天星、非洲菊、康乃馨、郁金香、百合、玫瑰、洋桔梗、唐菖蒲、剑兰、马蹄莲、飞燕草、芍药、风信子、安石榴、麦杆菊、绣球、非洲堇、金鱼草、铃兰、荷包牡丹、薰衣草、鸢尾、报春花、蓝盆花、月季、月见草、月光花、月下美人、勿忘我、扶桑、芙蓉、草莓、草珊瑚、草海桐、草茉莉、麦李、紫薇等。本书将从适宜性、市场需求、抗病性、抗逆性、花色花型、花期长度、切花质量、以及生产成本等多个维度进行深入剖析，帮助读者理性评估和选择最适合当地气候、土壤条件及市场前景的品种。同时，还提供了科学的引种流程和检疫注意事项，确保引种的成功率和健康性。 二、 科学栽培管理技术 本书详细介绍了鲜切花从播种育苗到田间管理的各个环节。 育苗技术： 涵盖种子处理（如催芽、消毒）、播种基质的选择与配制、播种深度与密度、出苗后的光照、温度、湿度管理、以及假植与移栽前的炼苗等关键步骤。对于无性繁殖，如扦插、组培等，也进行了详细的图文讲解，包括插穗的选择、处理、生根剂的应用、育苗环境的控制等，旨在培育出健壮、纯正的种苗。 土壤 preparation and fertilization： 重点阐述了不同鲜切花品种对土壤酸碱度（pH值）、质地、肥力水平的要求。详细介绍了土壤改良方法，如增施有机肥、调整土壤pH值、深耕细作等。并提供了不同生育期、不同品种的科学施肥方案，包括基肥、追肥的种类、用量、施肥时期和施肥方法，强调平衡施肥和植物营养诊断的应用，以促进植株健壮生长，提高产量和品质。 灌溉与排水： 详细讲解了根据土壤湿度、天气状况、植株生育阶段和品种特性，确定合理的灌溉水量、灌溉频率和灌溉方式（滴灌、喷灌、漫灌等），以及如何根据当地气候条件制定节水灌溉技术。同时，强调了排水的重要性，特别是在雨季或低洼地区，如何通过修建排水沟、起垄等措施，防止积水烂根，为鲜切花生长提供适宜的水分环境。 温度、光照与湿度调控： 针对不同品种对生长环境的差异化需求，详细阐述了温室、大棚等设施内外的温度、光照强度、光照时间和空气湿度的调控技术。包括如何利用遮阳网、保温被、风机、湿帘等设备，以及合理通风，来创造最适宜鲜切花生长的微气候。 修剪与整形： 介绍针对不同品种的修剪目的（如促进分枝、控制株型、提高花质、延长花期等）、修剪时期（生长期、休眠期）、修剪方法（摘心、抹芽、疏蕾、疏枝、病弱枝的修剪等）以及整形技术，旨在优化植株结构，提高光照和通风效率，减少病虫害发生，并最终提升切花品质。 病虫害防治： 提供了全面、系统、高效的病虫害综合防治策略。详细介绍了鲜切花生产中常见病害（如灰霉病、白粉病、叶斑病、锈病、根腐病等）和虫害（如蚜虫、红蜘蛛、蓟马、白粉虱、蜗牛、蛞蝓等）的识别、发生规律、为害症状，以及各种化学防治（农药的选择、使用剂量、使用方法、安全间隔期）、生物防治（天敌保护利用、生物农药应用）和农业防治（轮作、清洁田园、抗病品种选择等）措施。强调绿色防控和无公害生产理念。 三、 鲜切花采后处理与保鲜技术 采后处理是保证鲜切花商品价值和延长货架期的关键。本书对此进行了详细阐述： 采收标准与时期： 详细介绍了不同品种鲜切花适宜的采收成熟度、采收时间（一天中的最佳时间）和采收方法。强调了避免损伤花朵和茎叶的重要性。 采后预处理： 讲解了采后立即进行的初步处理，包括去除多余的叶片、分级、整理捆扎等。 保鲜剂的应用： 详细介绍了不同保鲜剂的成分、作用原理、配制方法、使用浓度和使用方式（浸泡、吸水）。保鲜剂的主要作用包括补充水分、提供养分（糖类）、抑制微生物生长（杀菌剂）、延缓衰老（植物激素抑制剂）等。 低温贮藏： 阐述了不同鲜切花品种的适宜贮藏温度、湿度和贮藏时间。讲解了如何通过冷库、冷藏车等设备，对鲜切花进行有效的低温贮藏，以减缓呼吸作用和衰老过程。 包装与运输： 详细介绍了各种包装材料和包装方式，旨在在运输过程中保护鲜切花免受机械损伤，减少水分散失，维持适宜的温度和湿度。并提供了不同运输方式（陆运、空运）下的保鲜注意事项。 商品化处理与营销： 简要介绍了鲜切花在进入市场前进行的最终商品化处理，如套袋、打标签、制作花束等，以及初步的营销策略。 四、 现代园艺技术在鲜切花生产中的应用 本书还展望了现代科技在鲜切花产业中的应用： 设施园艺与精准农业： 介绍了温室、智能大棚等现代设施在鲜切花生产中的应用，以及传感器、物联网、大数据等技术在环境监测、精准施肥、精准灌溉等方面的应用，实现对生产过程的精细化管理。 生物技术： 简要介绍了植物组织培养、分子育种等生物技术在培育抗病、抗逆、优质新品种方面的潜力。 可持续发展理念： 强调了在鲜切花生产过程中，如何贯彻绿色、环保、可持续发展的理念，如节水灌溉、测土配方施肥、生物防治、废弃物资源化利用等。 本书内容丰富、条理清晰、图文并茂，集学术性与实践性于一体，是现代鲜切花生产者、研究者和爱好者不可多得的案头参考书。通过学习本书，读者将能够掌握科学的鲜切花栽培管理和保鲜技术，提升生产效益，推动鲜切花产业向更高水平发展。

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作为一个在城市中摸索实践的园艺新手，我最大的困扰就是如何将书本上的理论知识成功转化为阳台上的实际成果，尤其是在处理从采收到后期养护的“保鲜”环节。这本书在这方面的讲解简直是教科书级别的。它细致地划分了不同花材的最佳采收时间点（比如露水干后、还是特定日照强度下），采收后的急救处理流程，以及不同保鲜剂的配方和使用技巧。我尝试着按照书中的步骤处理了一批刚买回来的郁金香，惊喜地发现，它们在花瓶里的观赏期比我以往自己摸索的时间延长了近三分之一！这种即时可见的、显著的成效，极大地增强了我继续学习和实践的信心。这本书的实用性简直是100%，它解决了从“种”到“赏”的整个链条上的痛点，让美丽的花朵能够以最完美的状态停留更久，这是对园艺劳动最大的尊重。

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这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，封面那抹清新的绿色和精致的插图，一下子就抓住了我的眼球。拿到手里感觉分量十足，纸张的质感也相当不错，拿在手里翻阅时，那种油墨的清香和纸张的触感，简直是一种享受。我是一个业余的花卉爱好者，平时喜欢在阳台上捣鼓一些小花小草，但总感觉自己的知识体系有点零散。这本书的排版非常清晰，章节划分得井井有条，图文并茂的呈现方式，让那些复杂的专业术语一下子变得生动起来。我特别喜欢它在介绍不同花卉习性时的那种细致入微的描述，简直就像一个经验丰富的老花匠在耳边手把手地教你。尤其是关于不同光照、湿度和土壤酸碱度要求的表格整理，做得非常系统化，对于我这种需要快速查阅参考的人来说，简直太实用了。这本书的每一个细节都透露出作者对园艺事业的深厚热爱和专业精神，看得出来，在内容编排和视觉呈现上，编辑团队也下了不少功夫。这种用心制作出来的书籍，绝对是值得收藏和反复研读的佳作。

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我最近开始尝试一些比较少见的切花品种，但苦于找不到可靠的养护资料，网上的信息更是五花八门，真假难辨。这本书简直就是为我这种进阶爱好者准备的“救星”。它没有停留在基础的播种和浇水，而是深入到了植物生长的更深层次，比如营养元素的精确配比、病虫害的生物防治策略，甚至提到了最新的组织培养技术在花卉繁育中的应用。读到关于如何通过调控环境因子来控制花期和花朵形态的部分时，我简直有种醍醐灌顶的感觉。作者的论述逻辑严密，理论联系实际的案例非常多，每一个技术点都有详实的实验数据或实际操作流程作为支撑，让人不得不信服。这本书的深度和广度，完全超出了我最初的预期，它不仅仅是一本操作手册，更像是一部严谨的学术参考书，对于想要将爱好转化为事业的朋友们来说，绝对是不可多得的宝贵财富，能极大地提升你的专业水平。

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这本书的价值远超其定价，它更像是一个多年经验积累下来的知识宝库被系统地整理和公开。我关注的另一个方面是它对于市场趋势和未来展望的洞察。在讲述传统品种的栽培方法之余，书中还穿插了一些关于新兴的无土栽培技术在商业鲜切花生产中的应用前景的讨论，以及如何根据市场需求调整栽培策略的建议。虽然我目前只是个爱好者，但这种前瞻性的视角让我对这个行业有了更宏观的认识，激发了我对未来可能性的思考。阅读过程中，我时不时会停下来，对照着自己正在养护的花卉，反思自己的操作是否有可以改进的地方。这本书的深度和广度，使得它不仅能服务于初学者和爱好者，对于中小型花卉基地的经营者来说，也绝对是一本值得常备的案头参考书，它提供的系统性指导是零散资料无法比拟的。

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这本书的语言风格我非常欣赏，它既有专业书籍的严谨性，又丝毫没有那种枯燥乏味的学究气。作者的笔触非常平实、亲切，读起来非常顺畅，像是和一个经验老道的行家在喝茶聊天。我尤其喜欢它在描述不同品种的“性格”时那种生动的比喻，比如描述某种玫瑰对水分的敏感程度，那种描绘让人印象深刻，更容易被大脑记住，而不是简单地背诵数据。此外，书中对工具和设备的选择和维护也有非常实用的建议，比如如何根据自己的预算选择性价比最高的温控设备，或者如何用最简单的材料自制简易加湿器等，这些“小窍门”对于我们这些预算有限的个人爱好者来说，简直是雪中送炭。它不仅仅教你“怎么做”，更重要的是教你“为什么这么做”，这种对原理的深入剖析，帮助我建立了更扎实的知识框架，让我面对突发状况时，能更从容地找到解决方案。

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