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怎樣開一傢賺錢的餐館 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

怎樣開一傢賺錢的餐館
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
馬俊英
中國商業齣版社
2003-1-1
560
29.80
精裝(無盤)
9787504447425

圖書標籤: 經濟   

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发表于2024-11-25

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圖書描述

解決餐飲店經營中遇到的各種問題。 如今，人們的餐飲消費已從“營養型”轉變到“保健型”，您的餐館要想久盛不衰，當務之急是迎閤顧客心理需要，掌握現代經營藝術。 本書將從開店籌劃、餐館服務與管理、菜單製作、成本控製、消費心理等方麵進行介紹和講解，想做好一個經營者，就要仔細閱讀，運用掌握。

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