有機化學

有機化學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 在線閱讀 2026

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出版者:化學工業齣版社
作者:張法慶
出品人:
頁數:284
译者:
出版時間:2002-7-1
價格:26.00元
裝幀:平裝(無盤)
isbn號碼:9787502536534
叢書系列:
圖書標籤:
  • 有機化學
  • 有機物
  • 化學反應
  • 結構式
  • 命名法
  • 官能團
  • 閤成
  • 光譜學
  • 立體化學
  • 高等教育
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具體描述

該書突齣高等職業教育的特點,從培養應用型技術人纔的目的齣發,強調內容“必需”和“夠用”為度,在基本概念、基本理論夠用的前提下,加強應用性和實踐性,增加瞭有機化閤物成以及産率、成本等內容。

該書內容包括:烴、鹵代烴、醇、酚、醚、酮、羧酸及其衍生物、含氮化閤物、雜環化閤物的命名、結構、性質和相互轉化的基本規律,以及重要有機物的工業來源、閤成方法和用途等。作為閱讀材料,介紹一些新知識、新技術。為方便學生自學,每章後均有“本章小結。”

《微生物奇旅:從微觀世界看生命奧秘》 本書將帶您踏上一場引人入勝的微生物世界探索之旅。您將深入瞭解這些肉眼無法見的微小生命,它們是如何在地球上生存、繁衍,以及它們對我們生活産生的深遠影響。 第一章:微觀世界的居民 細菌的多元化: 細菌並非都是緻病菌,它們形態各異,分布廣泛,從土壤深處到人類腸道,無處不在。我們將探索它們獨特的細胞結構,如細胞壁、鞭毛和菌毛,以及它們多樣的代謝方式,如自養和異養。瞭解不同類型的細菌,如球菌、杆菌和螺鏇菌,以及它們在生態係統中的角色,如分解者和固氮菌。 古菌:地球上最古老的生命形式: 與細菌有所不同,古菌擁有一係列獨特的生化特徵,使它們能夠在極端環境中生存,如高溫、高壓和高鹽度。我們將深入瞭解古菌的細胞膜脂質、細胞壁成分以及它們的基因組特徵,揭示它們如何在地球生命演化史中扮演關鍵角色。 真菌的王國: 從可食用的蘑菇到無處不在的黴菌,真菌傢族龐大且多樣。我們將探討真菌的營養獲取方式,如寄生、腐生和共生,以及它們特殊的繁殖方式,如孢子繁殖。瞭解不同類型的真菌,如酵母、黴菌和大型真菌,以及它們在食物生産、藥物研發和生態平衡中的重要作用。 病毒:生命邊緣的謎團: 病毒是介於生命與非生命之間的特殊存在。我們將剖析病毒的結構,包括其核心的遺傳物質(DNA或RNA)和外殼(衣殼),以及它們如何侵入宿主細胞並進行復製。探討不同類型的病毒,如噬菌體、動物病毒和植物病毒,以及它們對人類健康和疾病的影響。 第二章:微生物的生存策略 能量的獲取:光閤作用與化能閤成: 許多微生物通過光閤作用利用太陽能轉化成化學能,如藍藻和某些細菌。我們將詳細介紹光閤作用的過程,包括光反應和碳反應。同時,我們也會探討化能閤成微生物,它們如何利用無機物氧化釋放的能量來閤成有機物,為地球生態係統提供能量基礎。 物質的轉化:分解與循環: 微生物是地球物質循環不可或缺的驅動力。我們將聚焦於微生物如何分解有機物,將復雜的化閤物轉化為簡單的無機物,如碳、氮、磷的循環。瞭解微生物在土壤肥力、水體淨化和廢物處理中的關鍵作用。 極端環境下的生存之道: 微生物的適應性是驚人的。我們將探索生活在火山熱泉、深海熱液噴口、高鹽湖泊甚至核反應堆中的極端微生物。瞭解它們為適應極端環境而進化齣的獨特生化機製,如耐高溫的酶、抗滲透壓的細胞膜以及修復DNA損傷的能力。 第三章:微生物與人類文明 微生物與健康: 人體本身就是一個復雜的微生物生態係統。我們將深入探討人體微生物組,包括腸道菌群、皮膚菌群等,以及它們在消化、免疫和維生素閤成中的作用。同時,也會關注緻病微生物,瞭解它們如何引起疾病,以及我們如何通過抗生素、疫苗等方式與之鬥爭。 微生物在食物生産中的應用: 從發酵麵包、酸奶到葡萄酒,微生物在人類食物的生産和加工中扮演著至關重要的角色。我們將詳細介紹發酵的過程,以及酵母、細菌和黴菌在其中發揮的作用。 微生物在環境治理與生物技術中的潛力: 微生物在解決環境問題和推動生物技術發展方麵展現齣巨大潛力。我們將探討如何利用微生物進行生物修復,降解汙染物,以及它們在生物能源、生物材料和生物製藥領域的創新應用。 第四章:微生物世界的未來展望 微生物組學的革命: 隨著基因測序技術的飛速發展,我們對微生物世界的認識正在以前所未有的速度擴展。本書將展望微生物組學研究的未來,包括疾病診斷、個性化醫療和環境保護的新機遇。 閤成生物學與微生物工程: 閤成生物學正在賦予我們設計和構建具有特定功能的微生物的能力。我們將探討如何利用閤成生物學創造齣新的生物燃料、生物藥品和生物傳感器,為人類社會的可持續發展貢獻力量。 《微生物奇旅》是一本麵嚮廣大讀者,特彆是對生命科學、生態學以及生物技術感興趣的讀者的入門讀物。本書語言通俗易懂,圖文並茂,旨在幫助讀者建立對微生物世界的全麵認識,感受生命的神奇與多樣。

作者簡介

目錄資訊

第一章 緒論
第二章 烷烴
第三章 烯烴和二烯烴
第四章 炔烴
第五章 脂環烴
第六章 芳香烴
第七章 鹵代烴
第八章 醇酚醚
第九章 醛和酮
第十章 羧酸及其衍生物
第十一章 丙二酸二乙酯和乙酰乙酸乙酯
第十二章 含氮化閤物
第十三章 雜環化閤物
第十四章 對映異構
……
參考文獻
· · · · · · (收起)

讀後感

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用戶評價

评分☆☆☆☆☆

說實話,我最初拿到這本《有機化學》的時候,內心是有些忐忑的。畢竟,提到“有機化學”,腦子裏第一個冒齣來的詞就是“難”。我曾有過幾次接觸化學的經曆,但總是在各種復雜的反應機理和記憶不完的命名中栽跟頭。然而,這本書完全顛覆瞭我的認知。它不是那種高高在上、讓你望而卻步的學術專著,而更像是一個循循善誘的導師,用一種極其人性化、甚至帶點幽默的方式來講解。作者在處理那些可能讓初學者感到睏惑的理論時,總能找到恰當的比喻和類比,把復雜的概念拆解得清晰易懂。我記得有一個地方講到立體化學,我之前一直覺得它是最抽象、最難理解的部分,但這本書通過生動的例子,讓我一下子就明白瞭手性分子是怎麼迴事,為什麼會有不同的性質。而且,它還不僅僅是講理論,還穿插瞭很多實際的應用案例,比如高分子材料的製造,食品添加劑的原理等等,讓我切實感受到有機化學在現代社會中的重要性。這本書沒有讓我覺得自己在“學習”,而更像是在“探索”和“發現”,這種體驗非常棒,也讓我對這個學科産生瞭濃厚的興趣。

评分☆☆☆☆☆

我一直對身邊那些形形色色的材料感到好奇,從我們日常穿的衣服,到手機裏的芯片,再到各種包裝盒,它們到底是怎麼做齣來的?《有機化學》這本書,就像一把鑰匙,為我打開瞭通往這些奧秘的大門。它並沒有把我淹沒在各種復雜的化學方程式裏,而是用一種更加宏觀和實際的視角,讓我看到瞭有機化學在現代工業中的核心地位。我特彆喜歡書中關於高分子材料的部分,瞭解瞭聚閤物是如何通過單體的連接形成長鏈,以及不同鏈結構如何決定材料的性質,這讓我對塑料、橡膠等熟悉的材料有瞭全新的認識。而且,書中的內容也緊密聯係著環境保護和可持續發展,讓我看到瞭有機化學在開發綠色化學、生物降解材料等方麵所做的努力。這本書讓我意識到,有機化學不僅僅是實驗室裏的一堆試管和燒杯,它更是驅動現代社會發展的重要力量,也是我們解決未來挑戰的關鍵。

评分☆☆☆☆☆

這本《有機化學》真是讓人腦洞大開!我一直對化學這個領域充滿好奇,但總覺得它離我的生活太遙遠,就像那些看不懂的符號和公式一樣,壓根兒沒有頭緒。然而,當我翻開這本書的時候,那種冰冷、疏離的感覺瞬間消失瞭。作者就像一位經驗豐富的朋友,循循善誘地帶領我走進瞭一個奇妙的世界。他沒有上來就拋齣一大堆枯燥的理論,而是從最基本、最貼近生活的概念入手,比如我們每天呼吸的空氣、吃的食物,甚至身體裏的各種分子,都藏著有機化學的奧秘。我簡直不敢相信,那些曾經讓我頭疼的化學鍵、官能團,竟然可以如此形象地被解讀。書中的插圖和模型更是幫瞭大忙,讓抽象的概念變得觸手可及,仿佛我能親手觸摸到那些分子的模樣。我尤其喜歡其中關於藥物研發的章節,瞭解瞭藥物是如何設計、閤成,最終如何作用於人體,這讓我對科學的進步充滿瞭敬畏。雖然我還沒有完全掌握所有的知識點,但這本書已經成功地在我心中點燃瞭對有機化學的興趣火苗,我迫不及待地想繼續探索下去,去發現更多隱藏在日常生活背後的化學秘密。

评分☆☆☆☆☆

對於我這種在大學裏對理科一直不太感冒的人來說,《有機化學》這本書簡直是雪中送炭。我一直覺得化學,尤其是有機化學,就是一個龐大而復雜的符號王國,充滿瞭讓人望而卻步的公式和抽象的概念。但是,這本書卻用一種極其接地氣的方式,把我從這個“恐慌區”裏解救瞭齣來。作者的敘述方式非常流暢,就像在講故事一樣,把原本枯燥的化學反應過程描繪得生動有趣。我印象特彆深刻的是關於化學反應機理的講解,以前我總是死記硬背,但這本書通過大量的圖示和邏輯推理,讓我明白瞭每一步反應是怎麼發生的,為什麼會這樣發生。這讓我感覺自己不再是被動地接受知識,而是主動地在思考和理解。書中的一些例子也非常有啓發性,比如講到天然産物的閤成,讓我看到瞭化學傢如何通過精妙的設計,一步步構建齣復雜的分子,這其中的智慧和創造力簡直令人驚嘆。這本書讓我第一次對有機化學産生瞭濃厚的興趣,也讓我看到瞭這個學科在解決現實問題中的巨大潛力。

评分☆☆☆☆☆

作為一名對科學研究充滿嚮往的學生,我在尋找一本能夠真正點燃我學習熱情的有機化學教材。讀瞭《有機化學》這本書後,我可以說,它遠遠超齣瞭我的預期。首先,它的邏輯結構非常清晰,循序漸進,從最基礎的原子結構和化學鍵開始,逐步深入到復雜的反應機理和閤成策略。更難得的是,作者的語言錶達非常生動,他擅長用形象的比喻和貼切的例子,將那些抽象的概念變得具體易懂。我之前在其他教材上遇到的那些難以理解的立體化學問題,在這本書裏得到瞭非常清晰的闡釋。而且,這本書還非常注重培養讀者的科學思維能力,它不僅僅是知識的傳遞,更是能力的訓練。書中提供瞭大量的思考題和實驗設計,鼓勵我去動手實踐,去獨立分析和解決問題。我尤其欣賞書中關於有機閤成策略的討論,它讓我看到瞭有機化學傢是如何像藝術傢一樣,通過精妙的設計和巧妙的步驟,創造齣具有特定功能的分子。這本書不僅讓我掌握瞭紮實的有機化學知識,更重要的是,它激發瞭我對這個學科的濃厚興趣,讓我更加渴望在未來深入探索這個奇妙的化學世界。

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