保健饮料制作100例

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出版者:科学技术文献出版社
作者:杨保华
出品人:
页数:264
译者:
出版时间:2002-4-1
价格:12.00
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787502339708
丛书系列:
图书标签:
  • 健康
  • 保健饮料
  • 自制饮品
  • 健康食谱
  • 养生
  • 果汁
  • 茶饮
  • 花草茶
  • 营养
  • DIY
  • 饮品制作
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具体描述

本书介绍了108例保健饮料的制作方法、口味特色及医疗保健功能,提供了饮料制作的确切配方、工艺及实施例,文字叙述简明扼要,所述内容实用可靠。本书对于研究、开发、改良保健饮料产品具有指导意义和实用参考价值。

本书适合保健饮料产品开发、生产、销售人员以及广大消费者阅读使用。

《舌尖上的健康密码:100种潮流饮品,解锁你的活力源泉》 在这本《舌尖上的健康密码》中,我们将带你踏上一段探索身体内在活力的奇妙旅程。我们坚信,真正的健康并非来自昂贵的补品或复杂的疗法,而是蕴藏在我们日常的饮食选择之中。这本书聚焦于那些充满创意、简单易得且功效显著的饮品,它们将是你通往更健康、更充沛生活的绝佳伙伴。 本书并非简单罗列冰冷的食材搭配,而是为你呈现一道道精心设计的“健康生活方案”。我们从五大洲搜罗了最受欢迎、最符合现代人健康理念的饮品,并将它们进行了深入的解析和创新的演绎。每一款饮品都经过严谨的考量,力求在口感、营养和功能性之间找到完美的平衡点。 你会在这里发现: 唤醒早晨的活力能量饮: 告别赖床的沉重感,从一杯特调的“晨曦之露”开始,它富含能够迅速提振精神、集中注意力的天然成分,让你以饱满的状态迎接新的一天。我们深入剖析了哪些蔬果组合能够提供持久的能量,并分享了避免咖啡因依赖的健康替代方案。 午后舒缓的解压特调: 在忙碌的工作间隙,身体和心灵都需要片刻的宁静。本书为你提供了多款能够有效缓解压力的饮品,它们能够帮助你放松神经,舒缓情绪,重拾内心的平静。你将了解到哪些香草和水果具有天然的镇静作用,以及如何通过温和的饮品来调节身体的应激反应。 燃脂塑形的瘦身加油站: 想要轻盈体态,却又不想牺牲口感?这本书为你量身打造了多款兼具美味与燃脂功效的饮品。我们不仅分享了如何利用特定食材加速新陈代谢,还提供了构建易瘦体质的饮品策略。从低卡路里到富含膳食纤维,每一款都将成为你瘦身路上的得力助手。 增强免疫的天然盾牌: 在这个季节变换、病毒易发的时代,守护好自己的免疫系统至关重要。本书汇聚了大量能够有效提升免疫力的饮品配方,它们富含维生素C、抗氧化剂和天然抗菌成分,为你构筑一道坚实的健康屏障。你将学会如何利用姜、蒜、柑橘类水果等天然瑰宝来强健体魄。 滋养肌肤的美容秘籍: 想要拥有由内而外散发的健康光泽?本书为你揭示了通过饮品滋养肌肤的秘密。我们精选了富含胶原蛋白、抗氧化剂和必需脂肪酸的食材,为你调制出能够改善肤质、延缓衰老的饮品。告别昂贵的护肤品,从你的杯中开启肌肤的焕变之旅。 安抚肠道的消化良药: 良好的消化系统是健康的基础。本书提供了多款能够促进消化、缓解腹胀、改善肠道健康的饮品。你将了解到益生菌、膳食纤维以及天然酵素的神奇力量,并学会如何通过简单的饮品来呵护你的消化系统。 运动表现的赛前与赛后修复饮: 无论是专业的运动员还是健身爱好者,赛前与赛后的饮品选择都至关重要。本书为你提供了一系列能够提升运动表现、加速肌肉恢复的饮品方案。你将学会如何补充能量,如何有效缓解运动后的疲劳,以及如何为下一次训练做好准备。 每一份配方都附有: 详细的食材解析: 我们会深入介绍每一种食材的营养价值、对身体的好处以及为什么它适合这款饮品。让你不仅知道怎么做,更明白为什么这么做。 多样的口味调整建议: 我们理解每个人的口味偏好都不同,因此我们会提供多种调味的可能性,让你能够根据自己的喜好进行微调,创造出属于你的专属美味。 制作的每一个步骤: 从食材的准备到最终的呈现,我们都提供了清晰、易懂的步骤指导,即使是厨房新手也能轻松掌握。 饮用的最佳时机与功效说明: 让你清楚了解这款饮品最适合在何时饮用,以及它将为你带来哪些具体的健康益处。 创意的摆盘与分享提示: 美味的饮品也需要赏心悦目的呈现。我们为你提供一些简单的摆盘技巧,让你无论是自用还是与亲友分享,都能增添一份仪式感。 《舌尖上的健康密码》不仅仅是一本食谱,它是一本关于生活方式的指南,一本关于如何通过最简单、最自然的方式来投资你健康的百科全书。我们鼓励你将这些饮品融入你的日常生活,感受它们带来的积极变化。从今天起,用一杯杯充满爱与智慧的饮品,为你的健康注入源源不断的活力!

作者简介

目录信息

一 纯天然药物性露汁饮料
二 五味子保健抗寒饮料
三 龙须保健护肝茶、饮料、冲剂和口服液
四 一种降脂保健饮料
五 一种降压降脂天然保健饮料汁
六 一种预防心脑血管疾病的中药饮料
七 双岐菌滋补保健饮料
八 一种滋补保健饮料
九 补血补气保健饮料
十 预防肝炎、糖尿病的中药饮料
十一 女性保健饮料
十二 婴孕宝营养液
十三 一种儿童多功效保健饮料
十四 一种含全蝎的保健饮料
十五 一种天然保健饮料
……
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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从成本效益的角度来看,这本书的投资绝对物超所值。许多配方中用到的材料,比如基础的椰子水、姜黄、柠檬等,都是日常生活中容易获取且价格适中的。作者似乎很有意识地避免了使用那些价格昂贵、需要海淘或专业渠道才能买到的“超级食物”,这大大降低了普通家庭尝试的门槛。我过去尝试过一些国外的健康饮品书,里面的配方动辄需要用到几十元的某种稀有浆果粉末,让人望而却步。这本书则专注于利用我们身边最朴素、最易得的食材,通过巧妙的配比和处理方式,激发它们最大的功效。这体现了一种“回归本质”的健康理念,即真正的健康不需要过度依赖昂贵的商业产品,而在于对自然食材的理解和运用。对于想长期坚持健康生活的人来说,这种低门槛、高回报的方案无疑是最具可持续性的。

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这本书的装帧设计真是让人眼前一亮,封面那种清新的绿色调,搭配上简洁的字体排版,立刻就给人一种健康、自然的感觉。我一开始还挺担心这种主题的书籍会过于学术化,充满了枯燥的化学名词和复杂的营养学理论,但翻开内页后,悬着的心才放了下来。它没有那种冷冰冰的教科书味儿,而是采用了大量的彩色图片和清晰的步骤图示,即便是厨房新手也能看懂。特别是对于那些注重生活品质,又想自己动手尝试新事物的都市白领来说,这本书简直是份量十足的“视觉盛宴”。我特别喜欢它对原料选择的讲解,比如如何挑选当季最新鲜的蔬果,不同产地的草本植物在功效上有什么细微差别,这些细节之处体现了作者的用心良苦。比如,书中关于“深度排毒饮品”那一章的介绍,详细列出了不同颜色蔬菜汁的搭配原则,不仅仅是告诉你“放什么”,更深层次地解释了为什么这样搭配能达到最佳的协同作用。整体来看,它更像是一本设计精美的健康生活指南,而不是一本冰冷的食谱大全。

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说实话,我最看重的是这本书的实用性和创新性。市面上关于饮品制作的书籍多如牛毛,但很多都是老生常谈的果汁、奶昔配方,缺乏新意。然而,这本书真正展现了其价值的地方在于它对传统饮品概念的拓展和深度挖掘。它不仅仅停留在“好喝”的层面,更深入探讨了如何根据不同的身体需求来“定制”饮品。比如,针对压力大导致的失眠问题,书中推荐了几款结合了特定芳香疗法精油和药食同源食材的助眠饮品,那种跨界融合的思路非常新颖。我尝试做了其中一款含有缬草和洋甘菊的“宁静之夜”热饮,效果出乎意料地好,比我过去买的那些昂贵的进口助眠茶包都管用。而且,作者在配方注释中,对于“进阶调整”的建议也非常到位,提醒读者可以根据自己的口味偏好微调糖分或酸度,这使得每个配方都像是一个可塑的“半成品”,等待读者根据自身情况进行个性化改造。这种强调个性化和功能性的做法,让这本书的价值远超出了单纯的“制作指南”。

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阅读体验方面,这本书的逻辑组织非常清晰,结构安排得当,这对于我这种时间零碎的人来说非常友好。它不是简单地堆砌配方,而是将饮品分成了几个大的功能板块,比如“活力启动”、“肠道净化”、“免疫增强”等等,这种分类方法非常直观,让我能迅速定位到我当下最需要解决的健康问题。更难得的是,在每个章节的开头,作者都会用一段精炼的文字概述该类饮品的核心作用机理,这不仅满足了好奇心,也让人在制作过程中更有目的性,避免了盲目跟风。举个例子,在“能量补充”那一章,作者首先解释了为什么某些碳水化合物和电解质的组合能提供持久的能量而非短暂的血糖飙升,接着才给出具体的配方。这种“理论先行,实践跟上”的结构,让整个学习过程变得扎实而有说服力,感觉自己不仅仅是在学做饮品,更是在补习营养学的基础知识。

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这本书的语言风格有一种温暖而坚定的力量感,读起来让人感到非常踏实。作者的口吻像是一位经验丰富的健康顾问,既专业又不失亲和力。没有那种高高在上的说教感,而是用一种鼓励和引导的姿态,邀请读者一起探索健康生活的美好。我尤其欣赏它在处理“注意事项”和“禁忌”部分时的严谨态度。比如,在介绍一些具有轻微药用价值的草本配方时,作者会明确指出哪些人群(如孕妇、正在服用特定药物者)需要谨慎或咨询医生,这种对读者安全的负责态度,极大地提升了这本书的专业信誉度。它不是一味地鼓吹“天然就是好”,而是强调“正确、安全地使用天然力量”。这种平衡的视角,让我对书中的每一个建议都抱有很高的信任感,感觉这不仅仅是一本食谱,更是一份沉甸甸的健康承诺书。

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