小哈圖書下載中心

 小哈圖書下載中心

發酵食品微生物學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

發酵食品微生物學
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
[英]BrianJ.B.Wood
中國輕工業齣版社
徐岩
2001-7-1
660
85.0
平裝(無盤)
美國現代食品科技係列
9787501926053

圖書標籤: 酒   

喜歡 發酵食品微生物學 的讀者還喜歡


下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-11-26

發酵食品微生物學 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

發酵食品微生物學 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

發酵食品微生物學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


圖書描述

本書是美國現代食品科技係列叢書。一書是由他組織世界各國多位從事發酵食品微生物學研究的教學的教授聯閤編著的一本學術專著，是一本專門介紹世界各國各種發酵食品微生物學的科技書，自從1985年第一版以來，在英、美等發達國傢受到讀者好評。本書為第二版，是第一次與我國的讀者見麵。在前一版的基礎上，這一版介紹瞭發酵食品微生物學領域最新的發現和成果，內容更加豐富。尤其重要的是增加瞭當今生物技術前沿技術基因工程對發酵食品工業的促進作用，提齣瞭許多新的概念和觀點。

本書包括發酵蔬菜微生物學、廢物發酵生産動物飼料、發麵團麵包等産品、發酵乳製品、實用藻類、酶的工業生産以及酶在發酵食品中的應用等內容。

發酵食品微生物學 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

圖書目錄

發酵食品微生物學 pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

發酵食品微生物學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有