具体描述
内容提要
本书由上海市水产研究所袁善卿、薛镇宇编著。内容包括:泥鳅的
特征、习性和食性,泥鳅的自然繁殖和人工繁殖,泥鳅苗种的野外采捕
和人工培育,成鳅的池塘养殖、稻田养殖和流水养殖,泥鳅的捕捉、越
冬、暂养和运输,泥鳅的疾病防治,泥鳅的医疗价值和烹饪方法等。本书
介绍的技术先进实用,文字通俗易懂,适于水产养殖人员阅读。
作者简介
目录信息
一、概况
二、泥鳅的生物学特性
(一)形态特征
(二)生活习性
(三)食性
三、泥鳅的繁殖
(一)泥鳅繁殖的要求和特点
(二)亲鳅的选择和鉴别
(三)泥鳅繁殖技术
1.泥鳅的自然繁殖
2.泥鳅的人工繁殖
四、鳅苗种的野外采捕和人工培育
(一)天然苗种的采捕
(二)人工培育苗种技术
1.鳅苗饲养管理技术
2.鳅种饲养管理技术
五、成鳅养殖
(一)池塘养成鳅
1.场址的选择和规划
2.成鳅池的基本结构
3.放养前的准备
4.放养密度
5.饲养管理技术
6.国内外成鳅养殖研究和实例
(二)稻田养成鳅
1.稻田养成鳅的作用和效果
2.稻田养成鳅的基本要求和结构形式
3.稻田养成鳅的管理技术
(三)流水养成鳅
(四)观赏性养泥鳅
六、泥鳅的捕捉、越冬、暂养和运输
(一)泥鳅的捕捉
1.稻田泥鳅捕捉法
2.池塘泥鳅捕捉法
(二)泥鳅的越冬
(三)泥鳅的暂养
1.鱼篓暂养
2.网箱暂养
3.木桶暂养
4.水泥池暂养
(四)泥鳅的运输
1.泥鳅苗种运输技术
2.成鳅运输技术
七、泥鳅疾病的防治
(一)微生物引起的鳅病防治
(二)寄生虫引起的鳅病防治
(三)非寄生性引起的鳅病防治
八、泥鳅的医疗价值和烹饪技术
(一)泥鳅的医疗价值
(二)泥鳅的烹饪技术
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
这本《泥鳅养殖技术》真是让我大开眼界!作为一个一直对水产养殖充满好奇,但又苦于没有门路的普通爱好者,我终于找到了一个能带我入门的宝藏。这本书的叙述方式非常接地气,没有那些艰深晦涩的专业术语,就像请了一位经验丰富的老前辈手把手教你一样。我最喜欢的是它对泥鳅生长习性的讲解,深入浅出,让我对这些小生命的日常行为有了全新的认识。从泥鳅的食性、繁殖特点,到它们对水质、温度的敏感度,书中都做了详尽的描述,并配以生动的插图,即使是初学者也能轻松理解。更让我惊喜的是,它还详细介绍了不同养殖模式的优缺点,比如池塘养殖、稻田养殖,甚至还有工厂化循环水养殖,让我可以根据自己的实际情况和资源来选择最适合自己的方式。书中提到的病害防治部分也让我印象深刻,它不仅列举了常见的泥鳅疾病,更提供了切实可行的预防和治疗方案,让我对未来的养殖过程充满了信心,不再担心因为疾病导致损失。
我必须说,《泥鳅养殖技术》这本书的编排逻辑非常清晰,而且循序渐进,完全符合我这种零基础读者的需求。它不是简单地罗列技术要点,而是像一条清晰的脉络,引领读者一步步深入了解泥鳅养殖的方方面面。从最初的选址、建池,到种苗的选购、放养,再到日常的投喂、水质管理,每一个环节都讲解得细致入微,并且考虑到了很多实际操作中容易遇到的问题。我尤其赞赏书中关于如何优化投喂策略的部分,它不仅仅是告诉你喂什么,更强调了“怎么喂”、“什么时候喂”以及“喂多少”,并且还结合了泥鳅在不同生长阶段的需求变化,这对于提高饲料利用率、降低养殖成本非常有帮助。此外,书中对于环境控制的讲解也十分到位,比如如何调节水温、溶氧,如何进行日常的水质监测等等,这些都是决定养殖成败的关键因素,本书都给出了详细的操作指南。读完这本书,我感觉自己已经掌握了进行泥鳅养殖的基本技能,甚至可以开始规划自己的养殖场了。
这本书最大的亮点在于它的实用性和前瞻性。我了解到,泥鳅养殖并非只是简单的投入和产出,而是一门需要精细化管理的科学。书中对于如何科学地配制饵料,如何有效地进行疾病预防,以及如何在市场竞争中脱颖而出,都提供了很多宝贵的建议。它不仅仅停留在技术层面,更延伸到了市场分析和经济效益的考量。我了解到,不同的养殖周期和销售渠道会带来不同的经济回报,这本书也为我打开了新的思路。比如,书中提到的一些增值销售模式,如发展生态有机泥鳅,或者与餐饮企业建立长期合作关系,这些都让我看到了泥鳅养殖的广阔前景。而且,它对行业发展的趋势也有一定的预测,例如对绿色养殖、可持续发展的强调,让我觉得这本书的内容非常与时俱进,不是一本陈旧的教材。整体而言,这本书给我一种“授人以渔”的感觉,让我不仅学会了养泥鳅的“术”,更理解了养泥鳅的“道”。
这本书真的让我觉得受益匪浅,它将复杂的泥鳅养殖技术以一种非常易懂的方式呈现出来。书中的图文并茂,让我能够更直观地理解每一个操作步骤。我最欣赏的是,它在讲解技术要点的同时,也融入了大量的案例分析和经验分享,让我在学习理论知识的同时,也能感受到真实的养殖场景。例如,书中对于如何应对突发情况,比如极端天气、设备故障等,都给出了应急处理方案,这对于保障养殖过程的顺利进行非常重要。而且,它还强调了泥鳅养殖中细节的重要性,比如饵料的投喂频率、水体溶氧量的控制、病害的早期识别等等,这些看似微小的细节,往往是决定养殖成败的关键。这本书的专业性和可操作性都非常强,让我觉得它不仅仅是一本指导书籍,更是一位值得信赖的养殖顾问。
作为一名对农业科技有浓厚兴趣的读者,我发现《泥鳅养殖技术》这本书的内容非常详实,涵盖了泥鳅养殖的各个关键环节,并且提供了许多科学、可靠的解决方案。它不仅仅是一个技术手册,更像是一部泥鳅养殖的百科全书。书中对于不同地域、不同气候条件下泥鳅的养殖特点都有所提及,并且根据实际情况给出了相应的调整建议,这使得本书的适用范围非常广泛。我特别关注了书中关于水源选择和水质处理的部分,了解到好的水源是泥鳅健康生长的基础,而科学的水质管理则是保证高产稳产的关键。书中列举了多种水质检测方法和处理措施,让我对如何打造适宜泥鳅生存的水环境有了更深刻的认识。此外,书中关于泥鳅的繁殖技术也讲得很具体,包括亲本的选择、催情、受精、孵化等各个环节,为我以后可能进行的繁育工作打下了坚实的基础。