目錄
第一章 建立奶牛群
第一節 選擇品種
第二節 購買牛隻
第三節 中國荷斯坦牛
第二章 公牛繁殖能力檢查
第一節 檢查的目的和意義
第二節 檢查的內容和方法
一、繁殖曆史調查
二、一般生理狀況檢查
三、生殖器官檢查
四、精液檢查
五、性行為檢查
六、繁殖疾病檢查
第三章 奶牛的人工授精技術
第一節 采精
一、假陰道的一般構造和功能
二、采精的準備工作
三、采精操作
第二節 精液品質檢查
一、精子解凍活率檢查
二、死活精子比例檢查
三、密度檢查
四、其他方麵的檢查
第三節 奶牛精液的冷凍保存
一、冷凍稀釋液的選擇和配製
二、精液的稀釋
三、精液的低溫平衡
四、精液分裝和凍結
五、精液貯存和解凍
第四節 奶牛的發情鑒定
一、外部觀察結閤陰道檢查法
二、直腸檢查法
三、試情法
四、其他方法
第五節 奶牛的輸精
一、輸精時間的確定
二、輸精部位和輸精次數
三、輸精方法
四、産犢到第一次輸精最佳間隔的確定
五、母牛的再配種
第六節 母牛的妊娠診斷
一、妊娠診斷的意義
二、妊娠診斷的方法
第四章 奶牛發情控製技術
第一節 母牛的同期發情
一、同期發情的意義
二、同期發情的方法和步驟
第二節 母牛的誘發發情
第五章 奶牛的營養需要
第一節 乾物質需要
一、乾物質進食量
二、乾物質進食量的計算
第二節 能量需要
一、維持及産奶需要
二、成年母牛增重需要
三、懷孕後期需要
第三節 蛋白質需要
一、維持需要
二、産奶需要
三、成年母牛增重需要
四、懷孕後期需要
五、生長母牛需要
第四節 粗縴維需要
一、粗縴維的作用
二、粗縴維的給量
第五節 無機鹽的需要
一、常量元素
二、微量元素
第六節 維生素的需要
一、脂溶性維生素
二、水溶性維生素
第七節 水的需要
第六章 乾草與青貯
第一節 乾草
一、乾草的收割期
二、乾草的曬製
三、乾草的曬製步驟與方法
四、乾草的包裝方法
五、人工乾草的製作
六、飼喂乾草的方法
第二節 青貯
一、傳統青貯方法
二、其他青貯方法
三、青貯的利用
第七章 生長奶牛各階段的飼養管理
第一節 犢牛消化機能的發育
一、食道溝的作用及控製機製
二、犢牛反芻前的消化特點
三、酶活力的發育
四、前胃容積與結構的發育
五、消化能力的變化
第二節 犢牛及育成牛的飼養管理技術
一、齣生後至6月齡犢牛的飼養管理
二、7～18月齡育成牛的飼養管理
三、18月齡至頭胎産犢母牛的飼養管理
第八章 成年母牛的飼養
第一節 乾奶母牛的飼養
一、乾乳期的意義
二、乾乳期的營養水平
三、精料配方和日糧組成
四、飼養技術
第二節 泌乳牛的飼養
一、泌乳牛在泌乳期內的變化規律
二、泌乳機能的調控
三、泌乳期牛的飼養
第三節 高産奶牛的飼養
一、日糧結構與精粗料比例
二、能量和蛋白質飼料的組成
三、無機鹽的應用
四、添加劑的應用
第九章 奶牛群改良的基礎工作
第一節 牛體標記
一、標記的意義與必要性
二、牛號編製的要求
三、編號方法
四、牛體標記方法
第二節 奶牛生産性能測定
一、測定生産性能的必要性
二、測定項目和方法
第三節 荷斯坦奶牛的體型鑒定
一、鑒定方法的進展
二、綫性鑒定法
第四節 奶用公牛後裔測定
一、公牛後裔測定的原則與方法
二、當前我國公牛後裔測定的組織與管理
第五節 奶牛登記
一、品種登記方式與條件
二、登記辦法和步驟
第十章 奶牛場的選配工作
第一節 選配的原則和方法
一、選配前的準備工作
二、選配原則
三、選配的方法
第二節 防止近親交配
一、有血緣關係與近親交配的區彆
二、近親交配的基本效應
三、避免有害的近親交配
四、交配時可能齣現的近親關係
第十一章 奶牛的特殊管理
第一節 擠奶
一、泌乳係統
二、擠奶步驟
三、每天擠奶次數
第二節 保證牛奶衛生質量的方法
一、減少牛奶中細菌的數量
二、製止細菌繁殖
三、冷卻後的牛奶保存方法
第三節 其他管理
一、去角
二、保護肢蹄健康
三、飼喂時間及次數
四、公牛穿鼻及使用牽引棍
五、接産
六、乾乳
七、墊草
八、糞便處理
九、奶牛熱應激的預防
第十二章 農村奶牛捨建築與內部設備
第一節 傢庭副業的奶牛捨建築
一、單間棚式奶牛捨
二、單列捨式奶牛捨
第二節 傢庭專業綜閤奶牛捨建築
第三節 傢庭散欄飼養奶牛場的牛捨建築與內部設備
一、散欄飼養奶牛場平麵布局
二、成母牛生活區平麵布局及內部設備
三、擠奶間建築布置
第四節 奶業服務站的建築與設備
第五節 初級傢庭奶牛場規劃區的建築布局
第六節 高級傢庭奶牛場規劃區的建築布局
附錄一 奶牛的胚胎移植
附錄二 齣售良種荷斯坦種公牛精液的主要單位
附錄三 齣售奶牛場所需用具的主要單位
附錄四 全國各地奶牛協會名稱及地址
· · · · · · (收起)