具体描述
内 容 提 要
全书介绍了300余种中药的形态、生长环境、采收时间、采收方法、及
产地加工等。其中：采收方法及产地加工是本书的主要内容。本书的出版
对提高中药的采集加工质量有一定的指导作用，可供中药采收、加工、营
销等人员参考。
作者简介
目录信息
绪论
植物类
根、根茎类
人参
八角莲
广防己
大 黄
川牛膝
川 乌
三 七
川 芎
川木香
川贝母
三 棱
土获苓
大子参
升 麻
天葵子
天花粉
天南星
天 冬
天 麻
山豆根
山 药
山慈姑
丹 参
木 香
白 术
白 芍
白 芷
白头翁
白 蔹
白 前
白 薇
白茅根
白附子
白 及
北豆根
北沙参
甘 草
甘 遂
甘 松
玄 参
玄 胡
龙 胆
巴戟天
石菖蒲
半 夏
玉 竹
仙 茅
当 归
地 黄
地 榆
百 部
百 合
关白附
鸟 药
何首乌（夜交藤）
怀牛膝
赤 芍
远 志
防 风
羌 活
苍 术
芦 根
麦 冬
射 干
虎 杖
附 子
金果榄
板蓝根
苦 参
明党参
红大戟
泽 泻
知 母
狗 脊
草 乌
威灵仙
粉防己
夏天无
独 活
前 胡
徐长卿
胡黄连
茜 草
香 附
南沙参
重 楼
姜 黄
郁 金
姜（附：生姜、干姜、姜皮）
黄 芪
黄 连
黄 芩
黄 精
高良姜
党 参
桔 梗
柴 胡
秦 艽
莪 术
常 山
商 陆
骨碎朴
贯众
浙贝母
银柴胡
雪上一枝蒿
续 断
葛根（附：葛花）
附：葛花
紫 菀
萆 �
紫 草
漏 芦
藁 本
藜 芦
茎木类
川木通
大血藤
小通草
石南藤
关木通
西河柳
苏 木
沉 香
青风藤
鸡血藤
络石藤
钩 藤
海风藤
降 香
寄 生
通 草
皮类
土荆皮
五加皮
白鲜皮
肉桂（附：桂枝）
附：桂枝
杜 仲
合欢皮（附：合欢花）
附：合欢花
地骨皮
特丹皮
苦楝皮
香加皮
厚朴（附：厚朴花）
附：厚朴花
桑白皮（附：桑叶、桑枝、桑椹
子）
附：桑叶
附：桑枝
附：桑椹子
海桐皮
秦 皮
黄 柏
紫荆皮
椿白皮
叶类
大青叶
艾叶（附：艾绒）
附：艾绒
侧柏叶（附：柏子仁）
附：柏子仁
批把叶
花类
月季花
木槿花
代代花
辛 夷
芜 花
红 花
鸡冠花
玫瑰花
闹洋花
金银花（附：忍冬藤）
附：忍冬藤
松花粉
夏枯草
洋金花
凌霄花
密蒙花
旋覆花（附：金沸草）
附：金沸草）
菊 花
野菊花
番红花
款冬花
腊梅花
浦 黄
果实、种子类
八角茴香
马兜铃（附青木香、天仙藤）
附：青木香
附：天仙藤
山 楂
川楝子
千金子
小回香
山茱萸
女贞子
马钱子
火麻仁
王不留行
五味子
木 瓜
乌 梅
巴 豆
天仙子
木蝴蝶
木鳖子
车前子
冬瓜子（附：冬瓜皮）
附：冬瓜皮
牛蒡子
白果（附：银杏叶）
附：银杏叶
白扁豆（附：扁豆花、扁豆衣）
附：扁豆花
附：扁豆衣
冬葵子
石榴子
瓜萎（附：瓜蒌仁、瓜蒌皮）
附：瓜蒌仁
附：瓜蒌皮
丝瓜络
地肤子
决明子
红豆蔻
西瓜翠衣
竹茹（附：竹沥）
附：竹沥
芡 实
芥 子
杏 仁
皂荚（附：牙皂、皂角刺）
附：牙皂
附：皂角刺
沙苑子
花 椒
吴茱萸
苍耳子
草 果
草豆蔻
连 翘
青葙子
青 皮
金樱子
补骨脂
佛 手（附：佛手花）
附：佛手花
使君子
牵牛子
罗汉果
砂 仁
胡桃仁
胡芦巴
荜澄茄
郁李仁
枳壳（附：枳实）
附：枳实
香 橼
陈皮（附：桔核、桔络）
附：桔核
附：桔络
荔枝核
柿 蒂
枸杞子
栀 子
槟榔（附：大腹皮）
附：大腹皮
预知子
菜服子
桃 仁
邪胆子
益智仁
莲子（附：莲心、石莲子、莲
须、藕节）
附：莲心
附：石莲子
附：莲须
附：藕节
蛇床子
葶苈子
菟丝子
楮实子
路路通
蒺 藜
酸枣仁
薏苡仁
框 子
槐角（附：槐米）
附：槐米
蔓荆子
橘 红
鹤 虱
覆盆子
赤小豆
蕤 仁
全草类
马鞭草
千里光
小 蓟
大 蓟
广藿香
木 贼
石 韦
石 斛
仙鹤草
田基黄
白花蛇舌草
半边莲
半枝莲
老鹳草
肉苁蓉
刘寄奴
伸筋草
苏叶（附：苏子、苏梗）
附：苏子
附：苏梗
旱莲草
谷精草
鱼腥草
细 辛
金钱草
泽 兰
败酱草
青 蒿
荆 芥
香 薷
佩 兰
茵 陈
益母草（附：茺蔚子）
附：茺蔚子
穿心莲
麻黄（附：麻黄根）
附：麻黄根
淫羊藿
紫花地丁
紫金牛
透骨草（附：凤仙花，急性子）
附：凤仙花
急性子
鹿衍草
淡竹叶
� 蓄
锁 阳
蒲公英
莶草
薄 荷
瞿 麦
藿 香
马齿苋
藻、菌及地衣类
马勃
冬虫夏草
白木耳
石 耳
竹 花
灵 芝
昆 布
茯 苓
海 藻
猪 苓
雷 丸
其它类
五倍子
白胶香
芦 荟
海金沙
琥 珀
动物类药
九香虫
土鳖虫
瓦楞子
五灵脂
牛 黄
水牛角
水 蛭
石决明
乌梢蛇
地 龙
全 蝎
牡 蛎
龟 板
珍珠（附：珍珠母）
附：珍珠母
金钱白花蛇
鸡内金
刺猬皮
狗 肾
夜明沙
虻 虫
海 马
海 龙
海螵蛸
穿山甲
蛇蜕
鹿 茸
羚羊角
后记
紫河车
望月沙
蛤 壳
蛤士膜油
蛤 蚧
斑 蝥
猴 骨
蜈 蚣
桑螵蛸
蝉蜕（附：蝉花）
附：蝉花
熊 胆
僵 蚕
蕲 蛇
壁 虎
蟾 酥
麝 香
鳖 甲
鼠妇虫
后记
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
这本书，我读完后心里充满了对传统医学的敬意。它不像其他那些晦涩难懂的专业书籍，而是用一种非常平实、甚至可以说有点“接地气”的语言，把中药材的来龙去脉讲得清清楚楚。我特别欣赏作者在描述药材生长环境时的那种细致入微，仿佛能透过文字闻到泥土的芬芳和草木的清香。比如，书中提到某种药材必须在特定的海拔高度和土壤酸碱度下才能达到最佳药效，这让我这个门外汉都忍不住惊叹于大自然的精妙设计。更不用说那些关于采摘时机的讲解，什么时候采根，什么时候采叶，什么时候才是花开正盛，每一步都蕴含着古人的智慧和经验。读罢，我感觉自己像是跟随一位经验丰富的老药农走了一趟山野，不仅学到了知识，更体会到了一种对自然的敬畏之心。这本书让我明白了，每一味药材的背后，都凝聚了无数的心血和对天地万物深刻的理解。它不仅仅是一本技术手册，更像是一部关于药材“生命史”的史诗。
这本书的结构编排，体现了作者极高的专业素养和清晰的逻辑思维。它不是简单地罗列药材名称，而是将整个中药材的生命周期串联起来，从源头的土壤气候，到采摘环节的规范操作，再到后续的清洗、干燥、储存等加工流程，构建了一个完整、立体的知识体系。我个人觉得，它最大的价值在于强调了“产地”的重要性。很多时候我们只关注药材的功效，却忽略了“道地药材”的概念，这本书详尽地解释了为什么特定产地的药材效果非凡。它用数据和案例说话，而非空泛的赞美，这一点非常令人信服。对于那些希望从事中药材贸易或者希望提升自己辨识水平的读者来说，这本书无疑是一本极佳的“照妖镜”，能帮你避开许多陷阱。阅读过程中，我时常会停下来，对照着书中的图片和描述，审视自己家中收藏的一些“干货”，收获颇丰。
老实说，我原本以为这类书籍会枯燥乏味到让人昏昏欲睡，但《中药产地采集加工技术》彻底颠覆了我的看法。它的叙事节奏把握得非常好，张弛有度。在讲解采集技术的部分，作者毫不吝啬地分享了许多非常实用的“小窍门”——比如如何快速分辨相似药材的真伪，如何处理在不同季节采集到的药材以防变质。这些内容对于任何一个想深入了解中药材的人来说，都是无价之宝。我尤其喜欢其中穿插的一些历史典故和民间传说，它们为原本冰冷的技术流程增添了一抹人情味和历史厚重感。读到关于炮制工艺的部分时，那种“火候的艺术”更是让人拍案叫绝。如何通过炒、炙、煅等复杂手段，既能去除药材的毒性，又能增强其功效，这其中的平衡拿捏，简直就是一门玄学。这本书不是让你死记硬背公式，而是引导你去理解背后的“道”，非常引人入胜。
这本书给我的总体感觉是，它不卖弄学问，而是实实在在地在“传道授业解惑”。它像一位耐心且博学的导师，带领读者深入中药材的生产一线。我尤其欣赏作者在描述“风险控制”方面的谨慎态度，无论是采摘过程中的自然风险（如天气突变），还是加工过程中可能出现的药效流失风险，都有详细的预案和应对措施。这种对细节的极致关注，体现了中药采集加工绝非儿戏，而是需要严谨科学的态度。看完这本书，我对中药材的敬畏感更深了——它不是随便就能获得的宝物，而是需要遵循特定规律、付出艰辛劳动才能得到的自然馈赠。这本书的价值，在于它构建了一个从“田间到药房”的完整技术链条，让读者对整个过程有了全景式的了解，极大地提升了对优质药材的鉴别能力和尊重。
我以一个长期关注农业技术和传统手工艺的角度来看待这本书，发现它在现代技术与传统经验的结合上做得相当出色。作者并没有完全固守古法，而是巧妙地融入了现代的质量控制和安全标准。比如，在谈到干燥技术时，书中不仅提到了传统的日晒法，还介绍了现代温控烘干的优缺点及适用范围。这种与时俱进的态度，让这本书在保持传统韵味的同时，也具备了面向未来的实用性。另外，书中对不同药材的“损耗率”和“得率”的分析，简直就是一本精密的成本控制手册。对于任何想要将中药材加工产业化的专业人士来说，这些数据能帮助他们进行更准确的预算和规划。文字风格上，虽然内容专业，但行文流畅，很少出现拗口的行话，即使是初学者，只要肯用心，也能逐步掌握其中的精髓。
