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前言
一、储粮基础知识
1.什么叫储粮生态环境？
2.常听说粮食储藏在仓库里会出汗是怎么回事？了解它对储藏好粮食有何关系？
3.粮食（含油料）有哪些物理性质？与保管好储粮有什么关系？
4.粮粒里面含有哪些营养成分？与粮食储藏有什么关系？
5.粮食含水量指的是什么水？对粮食储藏有何重要意义？
6.粮食在储藏期间有哪些重要生命活动？
7.农户储粮与国家储粮有何相同？有何不同？怎么办？
8.什么是生物生命活动的三墓点温度？何谓发育始点温度？有何意义？
9.什么叫积温？什么叫活动积温与有效积温？与粮食储藏 有何关系？
10.发育始点温度与有效积温是怎样计算出来的呢？
11.仓虫与仓螨有何区别？为害情况怎样？
12.什么叫生活习性？仓虫有哪些重要的生活习性？
13.什么是生活史与生活年史？怎样划分？它与粮食储藏有啥 关系？
14.粮食为啥生虫？怎么办？
15.储粮中只有三种小虫子，一个毛毛虫 一个黑壳壳虫一个小飞蛾，还有什么呢？
16.面粉被红壳子虫为害后，常发出一种腥臭味是什么原因呢？有什么办法除掉腥 臭味？
二、仓房、储窖及其他装粮工具
17.仓和窖有何相同？又有何不同？
18.目前我国储粮仓库有哪些类型？
19.适合农户储粮的仓房以何类型最理想？
20.什么叫无器材粮仓？现在还有用吗？
21.单间仓房的建筑模式与无器材粮仓一样吗？
22.用�罐缸桶 袋储存少量粮食生虫了怎么办？
23.嵌仓缝、堵鼠洞，以什么材料最好？
三、粮食入仓前杜绝虫源
24.为什么说粮食入仓前严格对空仓器材清消是防治仓虫的关键措施？
25.粮食入仓前仓库清活卫生如何进行？
26.目前我国通常使用的空仓消毒剂有哪几种？如何使用？
27.为什么说搞好家庭清洁卫生 是保证农产储粮安全最有效的防治办法？
28.农历腊月廿三、廿四两天，我国传统习惯要翻稻倒柜大扫除迎新年 此举与农户储粮有何关系和重要意义？
29.春分、清明两节熏蒸杀虫效果好，理由安在？
30.实践证明防治储粮病虫害 ，与农业栽培管理技术不能绝然分开，为什么？
31.粮食入仓前为何要强调把入库关？
32.粮食检验有何意义？怎样检验？
33.晒粮食究竟晒场好还是簟子好？
34.目前我国清整粮食有哪些方法？各有何优点？
35.什么叫“三快”、“四净”、“六面光”“三不留”？它们与粮食储藏有什么关系？
四、粮食入仓后加强检查力度
36.粮食入仓后为何特别强调粮情检查？
37.农户储粮怎样检查粮温和水分？
38.怎样检查仓虫与仓螨？
39.怎样检查粮食品质变化？
五、各类杀灭仓虫的方法
40.什么是高温灭仓虫法？有哪些方法？
41.曝晒生虫 粮食时 怎样保证杀虫效果？
42.怎样进行烘干杀虫？应注意什么？
43.开水浸烫蚕豆、豌豆能杀死虫 种子还能发芽吗？
44.豌豆生虫除了浸烫还有更简单的方法吗？
45.小麦热入仓密闭压盖效果如何？
46.什么叫低温抑制仓虫？有哪些简而易行的方法？
47.怎样利用沼气杀虫？
48.―般农户可否采用缺氧（降氧）除治仓虫？
49.什么叫储粮保护剂防虫法？
50.仓虫的正负趋性怎样利用？
51.什么叫毒气熏蒸技术防治？有何优缺点？
52.目前国内常用熏蒸剂有哪些？适合农户用的有哪些？它的理化性质如何？
53.什么叫磁化氢间歇熏蒸法？
六、主要粮种与主要仓虫
54.怎样储藏小麦？
55.稻谷怎样储藏？
56.怎样储藏玉米？
57.大米怎样储藏法？
58.豌豆怎样保管？
59.怎样储藏蚕豆？
60.甘薯怎样储藏？
61.花生怎样保管法？
62.油菜子怎样保管？
63.绿豆怎样保管法？
64.大豆怎样保管法？
65.马铃薯怎样储藏？
七、种子粮储藏技术与要求
66.储藏种子粮时要求什么样的条件？
67.怎样才能保管好种子粮？
68.如何鉴别种子的优劣？
八、粮食微生物及其灾害预防
69.什么是粮食微生物？
70.储粮上有哪些微生物？
71.粮食上为什么会有那么多微生物？
72.环境条件与微生物的生长有什么关系？
73.微生物与粮食发热有什么关系？
74.微生物与粮食霉变有什么关系？
75.粮食霉变有哪几个阶段？各阶段有什么征兆？
76.粮食霉变有哪几种类型？怎样预防？
九、真菌毒素与去毒方法
77.什么是真菌毒素？粮食上会产生哪些常见的毒素？
78.真菌毒素对人畜 有什么危害？
79.哪些粮食、在什么条件下易产生真菌毒素？
80.怎样知道粮食是否带有真菌毒素？带毒粮食如何去毒 ？
81.什么是赤霉病？如何防止和处理赤霉病麦？
十、鼠害及其防治
82.我国危害储粮的老鼠有哪些？
83.如何识别常见的三种家鼠？
84.常见的三种家鼠有何生活习性？
85.农户储粮如何防鼠？
86.什么叫器械灭鼠？它有什么特点？
87.常用的捕鼠器有哪些？
88.如何选择灭鼠器械？
89.如何选择捕鼠诱饵？
90.如何布放捕鼠器？
91.捕鼠后如何处理？
92.什么叫毒饵 灭鼠？它有什么特点？
93.常用消灭家鼠的经口毒药有哪些？各有何特点？
94.怎样配制毒饵？
95.如何投放毒 饵？
96.经口毒鼠药还有哪些用法？
97.能不能用毒气灭鼠？
98.鼠尸发臭怎么办？
99.如何使用粘鼠胶？
100.场院、草垛和畜 圈中如何灭鼠？
101.如何消灭残存的老鼠？
102.还有哪些简便的灭鼠方法？
103.如可避免灭鼠剂引起的人畜中毒？
104.误食鼠药怎么办？
105.家畜 家禽鼠药 中毒后如何急救？
106.家中养只猫就可没有鼠 害吗？
107.究竟哪种灭鼠方法最好？
108.如何制订和实施家庭除鼠计划？
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
一直以来，家里的粮食储存问题都是我妈操心的重点，她总是担心粮食放久了会生虫或者变质，影响家人的健康。我虽然不直接负责，但也耳濡目染了不少。最近她拿到这本《农户储粮百问百答》，我偶尔翻了翻，发现里面的内容真的太全面了。它里面详细解答了各种关于粮食储存的疑问，从选购、晾晒、入仓，到储存过程中的病虫害防治、发霉处理，再到最后的食用前如何检验，可以说覆盖了粮食储存的整个生命周期。特别是它关于如何利用天然方法来驱虫防霉这一点，让我印象深刻，既环保又健康，这比我之前听说的各种化学药剂要让人放心得多。而且，这本书的排版也很好，问题和解答都很清晰，方便查找。我妈说，自从有了这本书，她心里就踏实多了，不再像以前那样提心吊胆。这本书真的帮助了我们家解决了实际问题，让我们可以吃到更安全、更健康的粮食，非常有价值。
评分最近家里粮食收成不错，一直琢磨着怎么才能更好地保存，毕竟一年辛辛苦苦的收成，不能因为储存不当而白白浪费。以前总觉得粮食储存很简单，无非就是放到粮仓里，但真到了要精细管理的时候，才发现学问大着呢。像是防潮、防虫、防鼠这些基本功，光知道是不够的，还得知道怎么做才能有效又安全。这本书《农户储粮百问百答》真不是盖的，它把储粮过程中可能遇到的各种问题都考虑进去了，并且都给出了很接地气的答案。我最看重的就是它关于粮食质量检测和后期维护的部分，比如如何判断粮食是否饱满，有没有病虫害的痕迹，以及储存期间需要注意哪些变化，这些都帮了我大忙。还有关于不同季节、不同品种粮食的储存建议，考虑得非常周全。读完之后，我感觉自己对储粮这件事的认知，一下子提升了好几个档次，不再是凭着感觉摸索，而是有了科学的依据和具体的操作指南。这本书的语言也特别朴实，没有那些晦涩难懂的专业术语，读起来非常轻松，就像和邻居聊天一样。
评分作为一个在城市里长大的人，对于农户的储粮知识一直都是“盲区”，觉得那是他们才需要操心的事情。但这次因为工作原因，需要了解一些农产品储存的知识，偶然间看到了《农户储粮百问百答》这本书，抱着学习的态度翻阅了一下，结果彻底颠覆了我之前的认知。这本书的内容真的太细致了，它不仅仅是告诉你“怎么做”，更是深入浅出地解释了“为什么这么做”，以及这样做背后的原理。比如，为什么粮食需要通风？什么情况下粮食容易发霉？不同的虫子有不同的防治方法吗？等等，这些问题都得到了科学而又实用的解答。我特别喜欢书中关于如何延长粮食储存期限，同时又能保持其营养价值的探讨，这对于减少粮食浪费、提高粮食利用率有着重要的意义。这本书的内容，让我看到了农户们在粮食储存上的智慧和辛勤付出，也让我意识到，即便在现代社会，这些传统的、基于自然规律的知识依然弥足珍贵。
评分这本《农户储粮百问百答》简直是储粮界的“百科全书”，内容丰富得让我惊叹。我一直以为粮食储存就是个简单的物理过程，放到干燥的地方就行了，但看了这本书才知道，里面涉及到那么多的科学原理和实践技巧。从粮食的种类、特性，到不同环境下的储存方法，再到各种常见的储粮问题及解决方案，这本书几乎是“无所不包”。我尤其欣赏它在讲解病虫害防治方面的内容，不仅列举了各种害虫的特点和危害，还提供了多种有效的防治措施，包括物理方法、生物方法和化学方法，并且都给出了详细的操作步骤和注意事项，确保使用者能够安全有效地应用。而且，书中还强调了环保和可持续性的理念，鼓励读者选择对环境友好的储粮方式。总而言之，这本书是一本非常有深度、有广度、有实用性的好书，对于任何关心粮食安全和储存的农户，甚至是对农业感兴趣的普通读者来说，都具有极高的参考价值。
评分我一直对家庭农业和可持续发展很感兴趣，特别是关于如何妥善储存粮食，这直接关系到我们一家的温饱与健康。在接触到《农户储粮百问百答》这本书之前，我尝试过很多零散的办法，从网络论坛到老一辈的经验，虽然也学到了一些，但总觉得不够系统，而且有些做法在实际操作中总会遇到这样那样的问题。比如，怎么判断粮食是否发霉？不同种类的粮食储存的最佳湿度和温度又是多少？防虫防鼠的妙招有哪些，而且还要确保不影响粮食的食用安全？这些问题常常让我头疼不已。这本书的出现，简直就像是为我量身打造的宝典。它以一种非常亲切、易懂的方式，将那些复杂而重要的储粮知识一一呈现。我尤其喜欢它那种“问答”式的结构，每一个问题都直击痛点，每一个答案都详实具体，而且还会给出不同情境下的解决方案，非常实用。翻阅这本书，我仿佛置身于一个经验丰富的农户家中，听着他娓娓道来多年的储粮秘诀，感觉非常踏实和安心。它不仅仅是一本书，更像是一位循循善诱的老师，让我这个初涉储粮领域的农户，也能变得游刃有余。
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