水稻栽培关键技术问答

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出版者:中国农业出版社
作者:夏有龙
出品人:
页数:228
译者:
出版时间:1998-02
价格:7.20
装帧:平装
isbn号码:9787109050211
丛书系列:
图书标签:
  • 水稻
  • 栽培技术
  • 农业技术
  • 种植技术
  • 农学
  • 水稻种植
  • 农业生产
  • 技术问答
  • 实用农业
  • 作物栽培
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具体描述

《稻米的故事:从田间到餐桌的探索》 本书将带领读者踏上一段引人入胜的旅程,深入探寻我们餐桌上那粒粒饱满稻米的奇妙故事。我们不聚焦于具体的栽培技艺,而是从更广阔的视角,审视水稻在全球文化、历史、经济以及人类生活中的多元角色。 第一章:水稻的远古回响 让我们穿越时空的维度,回到那个遥远的史前时代。水稻是如何被人类最早发现并驯化的?它在世界各地文明的起源和发展中扮演了怎样的角色?本章将为您揭示水稻在中华文明、东南亚文明以及其他古代文明中的独特地位。我们将追溯考古发现,解读古老的文字记载,理解水稻如何塑造了早期人类的生存方式、社会结构乃至信仰体系。从最早的稻田遗址到描绘农耕场景的壁画,每一处痕迹都在诉说着水稻与人类之间深厚的情感联结。 第二章:稻米的世界图景 放眼今日,水稻依然是全球超过一半人口的主食。本章将带您环游世界,了解不同地域、不同文化背景下,水稻种植的独特风貌和稻米消费的多元习惯。从亚洲广袤的水田到非洲新兴的稻米种植区,从意大利的南部到美国的南部,我们将探索不同地理环境、气候条件对水稻品种选择和种植模式的影响。同时,我们也关注稻米在全球贸易中的重要性,分析其价格波动、市场需求以及对各国经济发展的影响。您将了解到,一粒稻米,承载着的是一个国家的人口福祉,也牵动着全球经济的脉搏。 第三章:稻米与人类健康 作为最主要的主食之一,稻米对人类健康有着不可忽视的影响。本章将深入探讨稻米营养成分的奥秘,特别是其所含的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质。我们将审视不同品种稻米(如糙米、白米、糯米)的营养价值差异,并分析它们在人体能量供给、血糖控制以及预防某些慢性疾病方面的作用。此外,本章还会涉及与稻米相关的膳食指南,探讨如何通过科学合理的搭配,最大化稻米的营养效益,促进整体健康。 第四章:文化中的稻米之魂 水稻不仅仅是食物,更是无数文化符号的载体。本章将聚焦于稻米在中国、日本、韩国、东南亚等地文化中的象征意义和精神内涵。从春节的年糕、端午的粽子,到婚礼的撒米习俗,再到祭祀祈福的仪式,稻米渗透在各种重要的节日、庆典和日常生活中。我们将解读与稻米相关的神话传说、民间故事、诗歌文学,理解稻米如何成为丰收、富足、生命延续的美好象征,以及它在当地的节日庆典、民俗活动中承载的文化记忆。 第五章:未来的稻米展望 面对气候变化、人口增长以及资源约束等全球性挑战,水稻的未来发展又将走向何方?本章将展望水稻产业的创新与变革。我们将关注生物技术在培育抗病虫害、耐旱耐盐碱以及高产优质水稻新品种方面的最新进展。同时,也会探讨可持续农业实践,如精准灌溉、生态种植以及减少农药化肥使用对水稻产业的积极影响。此外,本章还将讨论如何通过智能化农业技术,提高生产效率,应对未来的粮食安全挑战,并思考稻米在绿色发展和应对气候变化中可以发挥的独特作用。 《稻米的故事:从田间到餐桌的探索》以一种宏观而细腻的笔触,描绘了水稻这一古老作物如何贯穿人类文明的始终,塑造了我们的历史、文化、经济与健康。它是一次关于粮食、关于生命、关于人类与自然的深刻对话,旨在唤起读者对这粒粒普通稻米的珍视与思考。

作者简介

目录信息

目录
出版说明
―、选择良种
1.什么是水稻良种?
2.为什么水稻夺高产良种是重要条件之一?
3.怎样理解水稻品种高产与优质的关系?
4.水稻良种多年连续种植为什么会变劣?
5.怎样保持水稻良种优质 规范和纯良化?
6.为什么农民不能盲目引种?
7.怎样选择应用水稻穗数型和穗粒并重型品种?
8.为什么在我国南方要保持一定的双季稻种植比例?
9.为什么要积极发展以水稻为主体的多元结构的三熟制?
10.目前稻田三熟制有哪些主要形式?
11.直播应选用什么样的水稻品种?
12.再生稻应选用什么样类型的品种?
13.双季稻地区的水稻品种应如何搭配?
14.不同类型水稻品种耐旱能力有什么不同?
二、育秧技术
15.培育壮秧有什么作用?
16.何谓叶蘖同伸壮秧?
17.水育秧能不能育出壮秧?
18.当今我国有哪几种主要育秧方式?
19.什么叫做肥床旱育秧?
20.什么叫通气湿润秧田?有什么特点?
21.什么叫做生物能温室育秧?
22.什么叫做薄膜覆盖育秧?培育壮秧要掌握哪些关键技术?
23.肥床旱育法培育壮秧的标准是什么?
24.水稻通气湿润育苗法培育小苗壮秧标准是什么?
25.水稻通气湿润育秧培育中苗壮秧的标准是什么?
26.通气湿润育秧培育大苗壮秧的标准是什么?
27.怎样制作通气秧田?
28.通气湿润育秧施肥技术应怎样掌握?
29.通气湿润育秧水浆管理怎样掌握?
30.怎样建造生物能温室?
31.生物能温室的生态条件是什么?
32.酿热物怎样配方和堆制?
33.怎样掌握培育温室小苗的技术关键?
34.为什么全国要加速推广肥床旱育稀植技术?
35.肥床旱育稀植技术增产机理是什么?
36.肥床旱育秧与传统旱育秧有何根本区别?
37.肥床的标准是什么?
38.旱地苗床为什么要肥沃?怎样培肥?
39.旱地苗床为什么要疏松?
40.旱地苗床为什么要达到一定的厚度?
41.肥床旱育秧的根与湿润秧的根有什么区别?
42.肥床旱育秧的茎与湿润秧的茎有何区别?
43.肥床旱育秧的叶片和分孽与湿润秧有什么区别?
44.旱秧体内的水分组成与抗逆性、节水性有什么关系?
45.土壤水分含量对旱育秧苗生长有什么影响?
46.不同叶龄期的秧苗对土壤水力亏缺有什么反应?
47.干旱的土壤环境对旱秧叶蘖生长有什么影响?
48.苗床地址应选择哪一种比较好?为什么?
49.旱育床土在什么情况下需要调酸?怎样进行调酸?
50.肥床旱育秧最佳播种期如何确定?
51.肥床旱育的播种量为什么可比湿润秧适当多一些?怎样确定适宜播种量?
52.肥床旱育苗应注意哪些追肥技术?
53.肥床旱育的播种作业流程有哪些?
54.肥床旱育秧怎样进行水力管理?
55.我国南方稻区应用肥床旱育技术时经常遇到多雨季节怎么办?
56.肥床旱育秧有哪些特殊情况需要采取特殊用水措施?
57.肥床旱育秧死苗有哪些类型?
58.肥床旱育苗发生死苗是什么原因?
59.怎样防止旱秧死苗?
60.肥床旱育秧为什么恶苗病发生严重?怎样防治?
61.肥床综合利用有哪些类型?
62.怎样计算塑盘育苗的播种量?
63.塑盘湿润育秧如何操作?
64.怎样培育塑盘旱育壮秧?
65.水稻育秧使用多效唑究竟有什么作用?怎样使用?
66.适宜机插的秧苗标准是什么?
67.培育适宜机插秧苗应掌握哪些关键技术?
68.为什么要大力推广塑盘肥床旱育抛秧?
69.什么是水稻“蓄水球囊”?有何作用?
70.水稻育秧田怎样进行化学除草?
71.惠满丰有机肥在旱地苗床上使用有什么作用?
72.水稻肥床旱育抛秧使用秧苗健壮素有什么作用?
73.高效液体生物钾肥对水稻肥床旱育有何作用?怎样使用?
74.什么是水稻18号种子包衣?在旱地苗床上应用有什么作用?
三、耕作培肥
75.水稻高产对耕作方法有什么要求?
76.稻田少(免)耕有哪些类型?产量表现如何?
77.稻田少(免)耕为什么能增产?
78.根据不同的生产条件应采取哪些少(免)耕方法?
79.根据少(免)耕的特点 在肥水管理上应注意什么问题?
80.为什么要强调大田培肥地力?
81.稻田秸秆还田有哪些主要形式?
82.为什么高产稻区要增加微肥的应用?
四、质量栽培
83.什么是水稻数重型栽培?有什么弊端?
84.什么是水稻高产群体质量栽培?
85.为什么要研究与应用水稻高产群体质量栽培?
86.推厂应用水稻高产群体质量在栽培观念上应有哪些转变?
87.群体质量栽培与叶龄模式霜培有什么不同?
88.为什么说扩大总颖花量是水稻群体质量的重要质量指标?
89.为什么说群体抽穗至成熟期的高光台效率和物质生产能力 是群体质 量的本质特征 ?
90.为什么说提高成穗率是优化高产群体质量的基本途径 ?
91.有效、高效叶面积率对高产群体质量有什么作用?
92.为什么说单茎茎鞘重是壮秆、扩库、强源的重要质量特征?
93.为什么要改革传统施肥方法?
94.水稻不同产量水平、不同生育阶段对氮素的吸收有何规律?
95.高产水稻对磷素养分的吸收是怎样的?
96.高产水稻不同生育阶段钾素的吸收有何不同?
97.为什么说颖花根活量是高产群体质量的重要生理指标?
98.水稻用地/叶(厘米2)衡量群体库、源协调状况有什么应用价值?
99.氮素吸收与水稻群体成穗率有什么关系?
100.高产水稻最佳抽穗和结实期的温度是多少?
101.应用水稻群体质量理论调控栽培技术需要进行哪些改革?
102.什么样的基本茎蘖苗数才算是合理的群体起点?
103.怎样确定水稻移裁的适宜秧龄的起始 最大及适龄值?
104.栽插基本苗过多过少为什么均不能高产?
105.不同育秧方式在栽插基本苗、肥水运筹等方面有什么区别?
106.不同栽插方式在栽插基本苗、肥水运筹等方面有什么不同?
107.滞增叶龄期的秧苗有什么特征?到了滞增叶龄期为什么一定要抢栽?
108.肥床旱育秧为什么要浅裁?
109.应用群体质量栽培为什么要减苗?
110.应用群体质量栽培为什么要扩行缩株的距离?
111.应用群体质量栽培为什么要进行调肥?怎样调肥?
112.应用群体质量栽培什么时期搁田为最好?
113.应用群体质量栽培五项技术要打破什么样的传统观念?
114.氮素吸收和总颖花量有什么关系?
115.高产水稻的施肥量怎样确定?
116.水稻高产群体质量栽培生育前期稳发的指标是什么?
117.水稻生长前期在什么情况下会出现僵苗现象?怎样预防?
118.水稻中期不同类型群体特征是什么?如何施好穗肥?
119.双季早稻的需肥特点是什么?怎样掌握施肥技术3
120.双季居作稻如何准屏施肥?
121.水稻施好穗肥为什么特别重要?
122.水稻叶面喷肥有什么作用?有哪几种方法?
123.栽插(抛)水稻大田化学除草如何进行?
124.水稻抽穗后使用粉锈宁有何作用?怎样使用?
125.水稻栽秧至返青怎样用好须?
126.水稻生长中期为什么一定要搁田?搁田后水浆如何管理?
127.怎样提高抽穗后的根系活力?
128.影响稻瘟病流行的因素是什么?如何防治?
129.怎样区别水稻叶尖枯病和白叶枯病两种病症9如何防治?
130.为什么近几年来稻象甲发生量有上升趋势?
131.为什么水稻扩大行距能够减轻纹枯病的发生?
五、抛秧栽培
132.什么叫水稻抛秧?
133.水稻抛秧栽培有哪些优势?
134.目前抛秧有哪些类型?各有什么优缺点?
135.抛秧稻在器官建成上有哪些特点?
136.抛秧稻的生育期有何特点?
137.为什么抛秧比手栽种分蘖发生旱?
138.抛秧稻的田间小气候有什么特点?
139.塑盘育苗的衬土有哪几种?怎样配制?
140.盐硼地塑盘育秧的营养土为什么要调酸?
141.塑盘育秧如何摆盘?
142.如何防止塑盘育秧串根?
143.什么时候抛秧最适宜?
144.抛秧对整地质量有什么要求?
145.怎样确定塑盘育苗抛秧的基本茎孽苗?
146.怎样提高抛秧的均匀度?
147.增加人行操作道有什么作用?
148.为什么抛秧稻要搞好平水缺?
149.抛秧后如何进行水浆管理?
150.抛秧稻如何掌握好肥料运筹?
151.抛秧大田如何进行化学除草?
152.肥床旱育苗抛栽时怎样拔秧?
153.肥床旱育苗抛栽如何抛准基本苗?
154.如何促进肥床旱育抛秧扎根立苗?
155.抛秧机由哪些部分组成?
156.机械抛秧有何优点?
157.机抛秧以哪种育苗形式为最好?
158.机械抛秧应注意哪几个问题?
六、机插栽培
159.运用机插秧有什么好处?
160.为什么杨插秧能节省用工?
161.一个单位应用机插秧要做哪些基础工作?
162.机动插秧机有哪些主要性能?
163.大面积应选用什么机型的插秧机为好?
164.机插前要做好哪些准备工作?
165.如何搞好秧板切块?
166.机插时起秧、运秧、添秧应注意什么?
167.机插秧如何施用大田基肥?
168.机插前大田为什么要沉实?
169.如何掌握机插秧的适宜移栽期?不能适时移栽怎么办?
170.机插种大田要达到什么质量要求?
171.机插时大田应保持什么样的水层?
172.机插秧为什么会出现“缺棵多、棵株不匀”现象?怎样防止?
173.机插田立苗差、漂秧多是什么原因?如何防止?
174.为什么机插秧大田要强调补缺棵?
175.机插秧大田生长发育有什么特点?
176.机插秧对前期长势长相的要求是什么?
177.影响机插秧早发的原因有哪些?
178.机插秧后为什么有时候发生死苗?
179.如何施好机插秧的分蘖肥?
180.怎样搞好机插秧的大田化学除草?
181.机插秧的中期要求什么样的长势长相?
182.怎样施好单季晚稻机插秧的长粗肥?
183.怎样搞好机插秧的搁田?
184.机插秧如何施好穗肥?后期怎样抓好水浆管理?
185.机插秧后期应保待什么样的长势长相?
186.怎样提高机械插秧的质量?
七、直播栽培
187.直播在水稻生产上有什么利用价值?
188.直播稻的生育特点有哪些?
189.水稻直播主要有哪几种形式?
190.影响直播稻更高产量的主要因子是什么?
191.为什么直播稻高产最难控制的是播种量?怎样解决?
192.怎样运用机械水直播稻的基本苗公式?
193.直播稻怎样运用高产群体质量裁培技术?
194.怎样掌握好水直播稻分蘖肥的施用?
195.旱直播稻播种后覆盖秸秆有何作用?
196.为什么旱直播稻田要经常轮作换茬?
197.直播稻肥料运筹要掌握哪些关键?
198.直播稻水浆管理要掌握哪些关键?
199.怎样搞好水直播稻的化学除草?
200.为什么要研究水稻节水栽培?有哪两种节水类型?
201.水稻旱直播正适期范围内遇到连续阴雨天气怎么办?
八、生长调节
202.何为植物生长调节剂?
203.怎样从直观上鉴别植物生长调节剂的质量?
204.生物钾肥有何作用?怎样使用?
205.抗旱剂1号有何作用?怎样使用?
206.植物活力素有何作用?怎样使用?
207.喷施宝有何作用?怎特使用?
208.床土调制剂有何作用?怎样使用?
209.强力增产素的组成及作用是什么?
210.水稻怎样使用强力增产素?
211.粉锈宁在水稻上使用的作用方式是什么?怎样使用?
212.“九二0”在水稻上使用有何作用?
213.使用“九二0”应注意哪些问题?
214.多效唑对水稻秧苗有什么生物学效用?
215.水稻育秧怎样使用多效唑?
216.使用多效唑育壮秧有什么经济和社会效益?
217.多效唑怎样吸收运转?有无毒性?
九、应变措施
218.稻芽已催好但遇到不良天气不能按时播种怎么办?播种后又砸到了下雨怎么办?
219.采用湿润育秧秧苗遇到低温、晚霜、寒流时要采取哪些措施?
220.稻苗生长中期出现青疯徒长怎么办?
221.水稻开花结实期砸到“干热风”怎么办?
222.水稻抽穗后碰到“寒露风”怎么办?
223.缺水干旱对水稻外部形态和严量结构有什么影响?
224.水稻哪几个生育时期受旱害对产量影响最严重?
225.水稻不同阶段受旱的生育变化与土壤水分状况有什么关系?
226.对受旱水稻采取哪些应变栽培对策?
227.水稻受淹后根据什么形态特征判断保留与改种?
228.受淹后的水稻生育进程发生什么变化?
229.影响被淹水稻受害程度的环境是什么?
230.受淹后的水稻营养生长有什么变化?
231.怎样抓好受淹水稻的田间管理?
232.沿海滩涂垦荒种稻应注意哪些关键措施?
233.盐碱地种水稻的灌溉技术是什么?
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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**对传统智慧与现代科技的巧妙融合** 我一直对那些能够将传统经验与现代科学巧妙结合的作品情有独钟,而这本书恰恰做到了这一点。作者在书中不仅介绍了很多先进的育种和栽培技术,同时也保留了许多宝贵的传统农耕智慧。我特别欣赏书中关于“顺天应时,因地制宜”的理念,它提醒我们在追求科技进步的同时,也不能忽视自然规律和当地的具体情况。例如,书中在讲解施肥时,既介绍了各种新型肥料的作用机理,也强调了因地制宜、合理施用传统有机肥的重要性。这种辩证的思维方式,让我受益匪浅。它告诉我,真正的农业专家,是能够站在历史的长河中,吸取古人的经验,同时又能站在科技的前沿,拥抱未来的发展。这本书让我明白,科学技术并非万能,它需要与人类的智慧和对自然的敬畏相结合,才能发挥出最大的效用。它不仅让我学到了知识,更让我获得了一种更加全面的、更加深刻的农业观。

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**初尝绿色革命的智慧之光** 最近,我终于得偿所愿,拜读了这本让我垂涎已久的书。从翻开第一页起,我就被作者深邃的洞察力所折服。他不仅仅是简单地罗列技术要点,而是以一种抽丝剥茧般的手法,将水稻栽培的奥秘一层层揭示在我们面前。我尤其欣赏的是,作者在讲解每一个关键技术时,都深入浅出,仿佛一位经验丰富的农夫,将自己毕生的心血倾注其中,用最质朴的语言,讲述最深刻的道理。书中对不同土壤类型、气候条件的适应性调整,以及病虫害的预测与防治策略,都阐述得细致入微。读到关于如何通过精细化管理,最大限度地发挥水稻的生长潜力,我仿佛看到了自己农田里那一片片茁壮成长的稻苗,充满了希望。书中的每一个案例都饱含着实践的智慧,每一个建议都凝聚着科学的结晶,让我感觉自己不仅仅是在阅读,更像是在与一位智慧的长者进行一场深刻的对话,从中汲取着源源不断的养分,为我未来的农业实践指明了方向。这本书的价值,远远超出了其纸面的重量,它是一盏明灯,照亮了通往丰收之路的每一个角落。

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**从迷茫到清晰的农技导航** 作为一名初涉农业领域的新手,我曾经对水稻种植的许多环节感到困惑和迷茫。这本书就像一位及时出现的引路人,为我拨开了层层迷雾。它用一种极其易懂的方式,将那些复杂的技术概念和原理一一拆解,让我能够迅速掌握核心要点。我尤其喜欢书中关于水稻不同生育期管理要点的梳理,从播种到收割,每一个阶段的重点和注意事项都清晰明了。书中列举的常见问题及解决方案,更是让我有了一种“对症下药”的底气。例如,当我之前对如何判断水稻缺肥或者肥过多而一筹莫展时,这本书为我提供了具体的图像和测量方法,让我能够准确地做出判断。它不仅仅是知识的传授,更是一种方法的指导,让我学会了如何观察、如何分析、如何决策。读完这本书,我感觉自己不再是那个在田间手足无措的“菜鸟”,而是拥有了一套科学的管理体系,能够自信地面对各种挑战,朝着成功的农业之路稳步前进。

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**科技赋能农业的生动实践** 这本书让我深刻体会到,科技的力量是如何改变传统的农业生产方式的。书中关于基因改良、新品种选育、精准灌溉、智能化施肥等前沿技术的介绍,让我看到了水稻种植的无限可能。作者并没有回避那些听起来有些高深的科技名词,而是用生动的语言,结合实际应用案例,将它们讲解得通俗易懂。我尤其对书中关于物联网、大数据在水稻种植中的应用感到惊叹。通过传感器实时监测土壤湿度、温度、养分含量,再通过大数据分析给出最优的种植方案,这简直是农业生产的“智慧大脑”!它让我看到了未来农业的雏形,一个更加高效、精准、绿色的农业。这本书不仅仅是理论的讲解,更是实践的指引,它鼓励我去尝试新的技术,去拥抱科技的进步,去为农业的现代化贡献自己的力量。它让我相信,只要掌握了科学的方法,运用好先进的技术,我们一定能够创造出更加辉煌的农业未来。

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**一场关于土壤生命的深度探索** 这本书带给我的,不仅仅是技术层面的知识更新,更是一次对水稻生命过程的全新认知。我一直以为,水稻的生长就是简单的灌溉、施肥,但这本书让我明白,土壤才是这一切的灵魂。作者对土壤健康、肥力管理、有机质转化等方面的阐述,让我大开眼界。他详细分析了不同肥料的优缺点,以及如何根据土壤状况进行科学配比,避免“好心办坏事”。更让我惊叹的是,书中还探讨了微生物在水稻生长中的重要作用,以及如何通过生态调控来改善土壤环境,构建一个良性的农业生态系统。读到关于如何通过施用特定的有机肥来增强水稻的抗逆性,以及如何利用生物防治手段来减少化学农药的使用,我感到由衷的敬佩。这不仅仅是对效率的追求,更是对可持续发展的深刻思考。这本书让我深刻理解了“人与自然和谐共生”的理念,也让我对未来的农业发展充满了信心。它让我意识到,真正的农业专家,不仅仅要懂技术,更要懂生命,懂土壤。

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