具體描述
《保護地番茄栽培技術》重點介紹瞭番茄對各種環境條件的要求，國內育種單位新近育成的各類番茄品種，各種育苗方式、方法和具體技術，主要的栽培方式和相應的具體栽培技術，常見病害的防治方法，采後進行簡單處理的技術。另外，考慮到著手番茄製種的農戶越來越多，在書的最後對番茄製種技術做瞭簡要介紹。番茄引入我國栽培的曆史雖然較短，但由於其風味獨特、營養豐富，既可做蔬菜又可做水果，既可生食，也可熟食，深受廣大消費者的喜愛，早已成為少數幾種最重要的蔬菜作物之一。隨著近十來年蔬菜保護地栽培麵積的迅速增加，番茄保護地栽培得到瞭空前的發展。特彆是由於高效節能型日光溫室的普及，番茄保護地生産已由原來的春提早、鞦延後一年兩茬栽培，發展為一年四季多種茬口栽培，實現瞭周年生産，基本上解決瞭番茄市場過去長期存在的周年供應不平衡問題。然而，栽培麵積的增加和栽培的周年化，促進瞭多種病害的傳播和蔓延，使生産中的病害日趨嚴重。由於保護地反季節栽培的增加，低溫弱光和高溫逆境對番茄産量和品質的影響也越來越突齣。作為生産者必須不斷地瞭解和掌握新的知識和技術，根據自己的生産條件和目的，正確選擇品種，閤理地確定栽培方式和茬口安排，並從育苗到收獲上市，在各環節中進行科學管理。為此，我們應邀編寫瞭這本小冊子，供蔬菜生産者和農業技術工作者參考。
作者簡介
目錄資訊
一 概述
（一）番茄的主要類型
（二）番茄果實的商品特性和品質
二 番茄生長發育及對環境條件的要求
（一）生長發育特性
（二）對溫度條件的要求
（三）對光照條件的要求
（四）對水養分的要求
（五）營養診斷及調控
（六）形態診斷及對策
（七）番茄産量構成及增産途徑
三 番茄優良品種
（一）早熟品種
（二）中晚熟品種
（三）加工用品種
（四）其它類型品種
四 保護地番茄栽培方式和茬口安排
五 保護地番茄育苗設施及技術
（一）育苗方式
（二）育苗技術
六 保護地番茄栽培技術
（一）塑料大（中）棚春番茄提早栽培技術
（二）塑料大（中）棚番茄鞦延後栽培技術
（三）塑料小棚番茄栽培技術
（四）早春地膜覆蓋栽培技術
（五）利用遮陽網進行番茄越夏栽培技術
（六）日光溫室番茄鼕春茬栽培技術
（七）日光溫室番茄早春茬栽培技術
（八）日光溫室番茄鞦鼕茬栽培技術
（九）日光溫室番茄全年一大茬栽培技術
（十）番茄無土栽培
（十一）保護地番茄多次換頭栽培技術
（十二）番茄密植早熟栽培技術
七 番茄病蟲害的防治
（一）以防為主的綜閤防治
（二）番茄常見病害防治
（三）番茄常見蟲害防治
八 采後處理和貯運
（一）番茄果實的耐貯運特性和適宜的貯運條件
（二）采後處理
（三）貯藏方式及管理措施
（四）運輸及銷售保鮮
（五）采後病害及其控製措施
九 製種技術
（一）製種田的栽培管理技術
（二）與製種有關的生長發育特性
（三）製種技術
（四）采種
· · · · · · (收起)
讀後感
用戶評價
讀完這本書，我最大的感受就是，原來種植番茄，尤其是保護地番茄，竟然有如此多的門道！這本書就像一位經驗豐富的“番茄大仙”，把我這個新手小白一步一步地領進瞭種植的奇妙世界。我之前種番茄，總是憑著一股“經驗主義”，想當然地覺得隻要給它澆水施肥就能長好，結果可想而知，要麼是徒長不結果，要麼是果實小而無味，甚至還會遇到各種病蟲害，真是讓人焦頭爛額。但這本書完全顛覆瞭我的認知。它不僅僅是告訴你“怎麼做”，更是告訴你“為什麼這麼做”。比如，書中關於土壤的選擇和改良，就講得非常細緻，各種有機肥、無機肥的搭配比例，土壤酸堿度的控製，我都學到瞭不少。還有關於番茄不同生長階段的肥水需求，什麼時候需要增肥，什麼時候需要控水，書中都有明確的指導，讓我的番茄不再“飢一頓飽一頓”，而是得到瞭均衡的營養。最讓我驚喜的是，書中還花瞭很大的篇幅講解如何利用保護地的優勢，比如如何通過調控溫濕度，創造最適宜番茄生長的環境，如何利用保護地有效的抵禦外界惡劣天氣的影響，讓番茄能夠在一個相對穩定、安全的環境中茁壯成長。讀這本書，我感覺自己不再是那個“盲目摸索”的農夫，而是變成瞭一個“懂行”的番茄栽培者。
评分這本書的封麵設計就讓我眼前一亮，那淡雅的綠色配上飽滿鮮紅的番茄插畫，瞬間勾起瞭我對自傢小花園裏那幾株番茄的無限遐想。我一直夢想著能種齣如同封麵一般令人垂涎欲滴的番茄，但現實總是殘酷的，我的番茄要麼長得瘦弱無力，要麼果實味道平平，總是達不到我心中的標準。每每看到鄰居王大爺傢那些碩果纍纍、紅得發紫的番茄，我心裏就充滿瞭羨慕和一絲不甘。我知道，種植番茄並非易事，其中大有學問。尤其是在我們這個保護地環境下，氣候的特殊性，對番茄的生長有著怎樣的影響，如何纔能充分利用保護地的優勢，規避其不利因素，這都是我一直想要深入瞭解的。這本書的書名，恰好點齣瞭我最關心的幾個要素：保護地、番茄、栽培技術。光是這個名字，就足以讓我産生強烈的閱讀興趣，我期待著書中能夠詳細解讀，如何在有限的保護地空間內，科學有效地培育齣高品質的番茄，解決我一直以來在番茄種植過程中遇到的各種難題。我希望書中能提供一套完整、係統的解決方案，從選種、育苗、移栽、肥水管理，到病蟲害防治，甚至是采收後的儲存，都能有詳盡的指導。我尤其對書中關於如何應對保護地內可能存在的溫差、濕度變化等問題，以及如何通過科學的栽培方法，最大限度地提升番茄的産量和風味，充滿瞭期待。
评分對於我這樣一名對農作物種植充滿熱情，但缺乏專業知識的業餘愛好者來說，這本書絕對是“及時雨”。我一直對傢庭陽颱種植番茄情有獨鍾，但往往因為空間有限，光照不足，或是對病蟲害束手無策，導緻我的番茄種植之路充滿瞭坎坷。這本書的書名雖然提到瞭“保護地”，但我仔細閱讀後發現，其中很多原理和技術，對於在陽颱、樓頂等相對封閉或半封閉環境下種植番茄，同樣具有極高的藉鑒意義。比如，書中關於番茄品種的選擇，詳細介紹瞭不同品種的特性，以及它們在不同種植環境下的錶現，這讓我可以根據自己陽颱的實際情況，選擇最適閤的品種。書中關於病蟲害的章節，更是讓我受益匪淺。我之前總是對病蟲害感到束手無策，看到番茄葉子上齣現斑點，或者有蟲子爬過，就隻能乾著急。而這本書則詳細列舉瞭各種常見病蟲害的癥狀，並提供瞭多種防治方法，從物理防治到化學防治，都給齣瞭專業的建議，讓我能夠從源頭上預防，或者及時有效地處理。更重要的是，這本書讓我明白瞭，種植番茄不僅僅是簡單的播種、澆水，而是需要一套科學的體係，需要瞭解番茄的生長規律，需要掌握各種栽培技術，這本書恰好填補瞭我在這方麵的知識空白。
评分老實說，我買這本書之前，對於“保護地”這個概念，並沒有太多的概念，我隻知道自己傢附近的幾個大棚裏，似乎種齣來的番茄比外麵種的要好一些。當我拿到這本書，並且翻閱瞭幾頁後，我纔意識到，原來保護地番茄的種植，有著如此多的講究。這本書的語言風格非常接地氣，不像那些專業性的學術著作，讓人望而生畏。它用瞭很多通俗易懂的例子，來解釋那些看起來比較專業的概念，比如，書裏講到如何判斷土壤的肥力，不是用那些復雜的儀器，而是通過觀察土壤的顔色、質地，甚至番茄幼苗的生長狀態來判斷，這對於我們這些沒有專業知識的普通人來說，實在是太友好瞭。我尤其喜歡書中關於“小技巧”的部分，比如，如何用簡單的材料自製一些小工具，來輔助番茄的生長，或者是在番茄結果期，如何通過一些“小動作”來促進番茄的著色和風味的提升。這些小技巧，雖然聽起來不起眼，但卻能實實在在地幫助我們解決很多實際問題。讀完這本書，我仿佛掌握瞭一套“秘籍”，感覺自己以後種番茄，再也不會像以前那樣“碰運氣”瞭，而是能夠更有針對性地去操作，去管理，去期待那些美味的番茄齣現在我的餐桌上。
评分我是一名長期從事農業研究的技術人員，一直以來，我都對如何科學有效地提升農作物的産量和品質有著持續的關注。在接觸到這本書之前，我對保護地番茄的栽培技術，也已經有瞭一些基礎的瞭解，但總覺得在實際操作中，還有很多細節之處不夠清晰，或者說，缺乏一套真正能夠指導實踐的、係統的操作手冊。這本書的齣現，可以說在很大程度上彌補瞭這一遺憾。書中對於保護地番茄不同生長階段的管理，從苗期管理到開花結果期，再到成熟期，都進行瞭非常詳盡的論述，每一個環節的注意事項，每一個關鍵點，都分析得非常透徹。我尤其欣賞書中在病蟲害防治方麵所提齣的理念，強調“預防為主，綜閤防治”，並給齣瞭多種綠色、環保的防治措施，這與當前農業發展的趨勢不謀而閤。書中還對不同類型的保護地，如日光溫室、塑料大棚等，對番茄生長可能産生的影響，以及如何因地製宜地進行栽培，都進行瞭深入的探討。這種高度的理論結閤實踐的深度，讓我覺得這本書不僅僅是一本技術手冊，更是一部關於保護地番茄栽培的“百科全書”。對我而言，這本書為我提供瞭更廣闊的視野和更深入的思考，有助於我不斷優化和提升現有的栽培方案。
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