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豆类蔬菜优质高产栽培

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谷建田
中国农业大学出版社
1999-9
130
6.50元
平装
9787810028288

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发表于2024-11-08

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图书描述

内容提要

本书介绍10种豆类蔬菜优质高产栽培技术。全书分六部分:第一

部分是概况。第二和第三部分分别以菜豆和豌豆为代表,较详细地阐述

喜温豆类蔬菜和喜冷凉豆类蔬菜在不同季节的栽培技术。第四部分简

述豇豆、毛豆、蚕豆、扁豆、刀豆、四棱豆、多花菜豆和莱豆的概况、品种

与类型、栽培技术要点。第五部分介绍豆类芽苗菜栽培技术。第六部分

是豆类蔬菜贮藏保鲜和速冻加工技术。内容以实用技术为主,很适合农

技推广人员和广大蔬菜生产专业户阅读,同时也可供农业院校师生参

考。

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