《奶牛饲养手册》内容简介：根据我们的教学、科研和生产实践，参阅有关文献资料，编写了这本书。主要内容包括奶牛营养基础知识，奶牛的饲料资源及其特点，奶牛饲料的生产，加工调制技术，奶牛的消化特点与营养需要，配合饲料与日粮配合，我国的奶牛资源，奶牛外貌鉴定，奶牛的繁殖技术，奶牛繁殖障碍及防制办法，影响奶牛生产性能的因素，后备牛的培育技术，成乳牛的饲养管理技术及奶牛场的建设等内容。
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