具体描述
本书针对饲料加工厂和养鸡专业户的实际需要而编写，系统地介绍了饲料营养知识、加工、配制及使用的基本原理和方法。全书内容包括：配合饲料生产现状、饲料营养基础、饲料原料、饲养特点、饲养标准与饲料工业产品标准、饲料配方设计、饲料加工技术、饲料贮存技术、饲料法规和标准等9章，并附有典型饲料配方和各种新颁布的无公害标准。
书中采用最新的科技知识和专业标准，内容实用，技术成熟，通俗易懂，可供饲料厂员工及广大养鸡专业户阅读。
作者简介
目录信息
前言
第一章 绪论
一、 配合饲料的概念及种类
二、 使用配合饲料的意义
三、 国内外配合饲料生产应用概况
第二章 饲料营养基础
一、 能量营养知识
二、 蛋白质营养组织
三、 矿物质营养知识
四、 维生素营养知识
第三章 饲料原料
一、 能量饲料
二、 蛋白质饲料
三
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
《鸡饲料配制和使用技术》这本书，彻底改变了我对“喂鸡”这件事的看法。之前，我总觉得给鸡喂饲料，就是把买来的成品粮或者一些粗粮混合一下，让它们吃饱就行了。看完这本书，我才意识到，原来这里面蕴含着这么多科学的知识和精细的技术。它不像其他一些书那样，上来就给我一堆复杂的公式和术语，而是从最基础的饲料原料入手，比如玉米、豆粕、麦麸、米糠等等，详细介绍了它们各自的营养成分，以及这些营养成分对鸡只生长发育、维持健康、提高产蛋率的重要性。我之前以为蛋白质就是蛋白质，看完书才知道，原来蛋白质的质量，关键在于其所含的氨基酸种类和比例，而不同的氨基酸对鸡只的生长有不同的影响。更让我觉得受益匪浅的是，书中详细阐述了不同生长阶段的鸡只，比如雏鸡、青年鸡、育成鸡、产蛋鸡，它们对营养的需求是多么的差异化，并给出了非常实用且具有参考价值的配方建议。它不是简单地告诉你“要加多少”，而是告诉你“为什么这么加”，以及这样加有什么好处。这种“知其然，更知其所以然”的讲解方式，让我觉得非常容易理解和接受。而且，书中还强调了饲料加工技术的重要性，比如粉碎的粒度、颗粒的大小、混合的均匀度等等，这些细节都直接影响到饲料的消化吸收率和鸡只的健康。这本书让我从一个对鸡饲料一无所知的小白，变成了一个开始思考“如何为我的鸡提供最科学、最适合的营养”的人。
评分对于一个对养殖完全是门外汉的我来说，《鸡饲料配制和使用技术》这本书简直就像一本“武林秘籍”。它没有把我当成一个完全不懂的初学者，上来就用大量的理论知识轰炸，而是循序渐进地引导，让我一点点理解其中的精髓。首先，它让我认识到，我们平时吃的那些“鸡粮”，背后是多么复杂的科学。书中对于各种饲料原料的营养成分进行了非常细致的分解，我这才知道，原来玉米不仅仅提供能量，它还含有一定的蛋白质和维生素；豆粕更是蛋白质的重要来源，但它所含的氨基酸种类和比例，对鸡的生长至关重要。书中还详细讲解了不同氨基酸的作用，比如赖氨酸、蛋氨酸对于鸡只羽毛生长和蛋白合成的不可或缺。我之前只知道要给鸡喂“营养”，但具体要喂什么“营养”，以什么样的比例喂，几乎一无所知。这本书就像一个营养师，告诉我不同生长阶段的鸡，比如刚出壳的雏鸡、正在快速生长的青年鸡、以及已经开始下蛋的母鸡，它们对蛋白质、能量、维生素、矿物质的需求是多么的差异化。例如，雏鸡需要易消化、高蛋白的饲料来打好生长基础，而产蛋鸡则需要更多的钙和磷来支持蛋壳的形成，同时还需要高能量的饲料来维持其生产性能。书中提供的配方，并不是僵化的标准，而是鼓励读者根据实际情况进行调整，比如当地容易获得的饲料原料，或者鸡群的健康状况。这种灵活性让我觉得非常实用，我不用死记硬背，而是能根据书中的原理，自己去思考和搭配。而且，书中还提到了饲料加工过程对营养吸收的影响，比如粉碎的粗细度、颗粒的大小等，这让我意识到，即使是同样的原料，不同的加工方式也会产生天壤之别。
评分在阅读《鸡饲料配制和使用技术》的过程中，我最深刻的感受是它极具前瞻性和实践性。我一直以为，配制饲料无非就是把几种常见的谷物混合在一起，再撒点儿维生素和矿物质就行了。这本书则完全打破了我这个狭隘的认知。它不仅仅是在讲“怎么配”，更是深入探讨了“为什么这么配”的科学依据。书中对不同饲料原料的能量、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养素的含量及其消化利用率做了详尽的介绍，并且细致分析了这些营养素对鸡只生长发育、繁殖性能、免疫力等各方面的影响。我从中了解到，原来不同的生长阶段，鸡只对营养的需求是截然不同的，比如雏鸡需要高蛋白和易消化的饲料，而产蛋鸡则需要更高的钙和磷来支持蛋壳的形成。书中的配方建议，并非一成不变的，而是强调了要根据鸡只的品种、年龄、生理阶段、生产性能以及季节气候等因素进行灵活调整，这一点非常关键，也极大地增加了配方的实用性。我特别欣赏书中关于如何利用当地的农副产品来配制饲料的章节，这不仅降低了饲料成本，也符合可持续发展的理念。比如，书中介绍了如何将稻壳、麦麸、米糠等经过适当处理后，作为粗饲料的补充，这对于我这种在家养殖的人来说，非常有借鉴意义。而且，书中对饲料的质量控制和检测方法也有涉及，让我了解到如何去评估自己配制的饲料是否达标，是否真正有益于鸡只的健康。它教会我如何去观察鸡只的采食情况、粪便状态、羽毛光泽等，来判断饲料的适宜性，这种“以鸡为本”的指导思想，让我觉得非常受用。这本书让我明白，配制一份好的鸡饲料，不仅仅是科学知识的堆砌，更是一种对养殖对象负责任的态度。
评分我原本以为，一本关于“鸡饲料配制和使用技术”的书，最多就是提供几个现成的饲料配方，然后告诉我怎么喂就行了。然而，《鸡饲料配制和使用技术》这本书，完全超出了我的预期，它更像是一本关于“鸡的营养学”的入门教材。书中并没有一开始就给你一堆让人眼花缭乱的配方，而是先花大量篇幅，深入浅出地介绍了各种饲料原料的营养价值。我第一次了解到，原来我们日常接触到的玉米、大豆、麸皮、米糠等，都含有不同的营养成分，而这些成分对鸡只的生长发育、健康状况以及产蛋性能有着多么关键的影响。比如，书中详细讲解了蛋白质的重要性，不仅仅是提供能量，更是构成鸡只身体组织的基础，而其中的氨基酸组成，更是决定了饲料的品质。我之前对蛋白质的理解非常笼统，看完这本书，才明白原来氨基酸的平衡才是关键。而且，书中对不同生长阶段鸡只的营养需求进行了细致的划分，比如雏鸡、青年鸡、育成鸡、产蛋鸡，甚至不同季节、不同环境下的需求差异，都有详细的论述。它就像一位经验丰富的营养师，告诉你不同“客户”的“食谱”应该如何设计。我特别喜欢书中关于如何利用当地的农副产品来配制饲料的章节，这不仅能降低养殖成本，也更符合实际情况。书中也强调了饲料的使用技术，比如饲喂的频率、方式、以及如何观察鸡只的采食和粪便情况来判断饲料的适宜性。这让我意识到，配制好饲料只是第一步，如何正确地使用，同样重要。这本书让我从一个对鸡饲料一无所知的小白，变成了一个开始思考“如何为我的鸡提供最适合的营养”的人。
评分我对《鸡饲料配制和使用技术》这本书的评价，可以用“颠覆认知”来形容。在此之前，我一直以为配制鸡饲料，无非就是把几种常见的谷物混合在一起，再加上一些所谓的“营养添加剂”，就能算是完成了。然而，这本书却让我意识到，自己之前的想法是多么的浅薄和片面。书中深入浅出地讲解了各种饲料原料的营养价值，不仅仅是粗略地告诉你“有多少蛋白质”，更是细致地分析了蛋白质的组成——氨基酸，以及不同氨基酸对鸡只生长发育、羽毛生长、肌肉形成等方面的具体作用。我第一次了解到，原来有些氨基酸是“限制性氨基酸”，它们直接决定了饲料整体的营养价值。更让我惊叹的是，书中对不同生长阶段的鸡只，比如雏鸡、青年鸡、育成鸡、产蛋鸡，它们的营养需求是多么的差异化，书中详细阐述了不同阶段所需的能量、蛋白质、维生素、矿物质的比例，并给出了许多极具参考价值的配方建议。它不像一些教材那样，只给你一个僵化的表格，而是强调要根据实际情况进行调整，比如鸡只的品种、健康状况、以及当地的气候条件等。这种灵活的指导思想，让我觉得这本书的实用性非常强。而且，书中还提到了关于饲料加工的工艺，比如粉碎的粒度、颗粒的直径、以及混合的均匀度等，这些看似微小的细节，却对饲料的消化吸收率和鸡只的健康有着至关重要的影响。这本书让我深刻地认识到，配制一份真正科学、营养、经济的鸡饲料，需要的是严谨的态度、扎实的知识和丰富的实践经验。
评分坦白说，在翻阅《鸡饲料配制和使用技术》之前，我对于“饲料配制”这个词汇，脑海中浮现的画面就是一个大大的搅拌机，把各种谷物、豆类、添加剂往里面一扔，搅拌均匀就完事了。这本书，则像一个经验丰富的老农，又像一位严谨的营养学家，用非常接地气的方式，一点点揭开了饲料配制的神秘面纱。它没有一开始就抛出复杂的公式或者让人望而却步的专业术语，而是从最基础的原料入手，比如大家都很熟悉的玉米、大豆，但书中却详细解释了它们的营养价值，以及在鸡只生长过程中扮演的角色。我之前以为玉米就是能量的来源，没想到书中还提到了玉米的颜色、品种甚至加工方式都会影响其营养的释放。豆粕更是如此，它不仅仅是蛋白质的来源，书中还深入分析了不同氨基酸的组成比例，以及这些氨基酸对鸡只骨骼生长、肌肉发育的重要性。最令我感到惊喜的是，书中还讲解了如何根据鸡只不同的生长阶段，比如从弱小的雏鸡到羽翼丰满的青年鸡，再到忙碌的产蛋母鸡，它们对营养的需求是多么的不同，就好像给不同年龄段的孩子准备不同的辅食一样，需要精心设计。书中提供了很多针对性的配方参考，并且强调要根据实际情况进行微调，比如当地的气候条件，或者鸡群是否有特殊的健康状况。它还特别提到了对一些微量元素，比如硒、锌、铜等，虽然用量很少，但却对鸡只的生长发育和免疫系统有着至关重要的作用。这让我意识到，自己在家配料时，可能常常忽略了这些“细节中的魔鬼”。这本书让我明白，配制鸡饲料，绝不是简单的“堆砌”，而是一门需要科学知识、实践经验和细致观察的综合艺术。
评分《鸡饲料配制和使用技术》这本书，真的让我受益匪浅。我原本以为，给鸡喂饲料，就是把买来的成品粮倒进去就行了，或者最多就是在一些粗粮里加点儿鸡精什么的。但这本书，彻底刷新了我的认知。它不是直接给你一堆现成的“食谱”，而是像一位循循善诱的老师，一步步带我进入了鸡饲料的科学世界。首先，它详细介绍了各种常见的饲料原料，比如玉米、豆粕、麦麸、米糠等等，并且细致分析了它们各自所含的营养成分，比如能量、蛋白质、各种维生素和矿物质的含量，以及这些营养素对鸡只生长发育、产蛋、甚至免疫力的具体作用。我之前对这些原料的认识非常肤浅，看完书才知道，原来它们各自都有着不可替代的作用。最让我印象深刻的是，书中对不同生长阶段的鸡只，比如刚出壳的雏鸡、正在快速生长的青年鸡、以及忙碌的产蛋母鸡，它们对营养的需求是多么的不同，就像人类的宝宝需要喝奶，青少年需要补充能量，而成年女性则需要更多钙一样，鸡只的营养需求也需要“量身定制”。书中给出的配方建议，不是一成不变的，而是强调要根据鸡只的年龄、品种、生产性能以及当地的饲养条件来灵活调整，这一点非常实用。它让我不再是简单地“喂食”，而是开始思考“如何给我的鸡提供最科学、最合理的营养”。而且，书中还提到了一些关于饲料加工技术的内容，比如粉碎的粗细度、颗粒的大小等等，这让我意识到，即使是同样的原料，不同的加工方式也会影响到鸡只的消化吸收，进而影响到它们的健康和生长。
评分一本看似平凡的《鸡饲料配制和使用技术》的书，却在我心中掀起了不小的波澜。我本来只是抱着试试看的心态，希望能找到一些关于如何为自家那几只小土鸡改善伙食的灵感，毕竟看着它们每天吃着同样的饲料，总觉得少了点什么，而且偶尔也会出现一些小毛病，比如精神不济或者产蛋率不高。然而，翻开这本书，我才发现自己对“饲料”的理解简直是浅薄得可怜。书中并没有直接给我一个现成的“鸡粮配方”，而是如同打开了一扇新世界的大门。它深入浅出地介绍了各种饲料原料的营养成分，比如玉米、豆粕、麸皮、各种矿物质和维生素的来源，以及它们在鸡只生长发育、产蛋、抗病等方面所起到的关键作用。更让我惊叹的是，书中竟然详细阐述了不同生长阶段的鸡对营养的需求是多么的细致入微，从雏鸡到青年鸡，再到产蛋鸡，甚至是对不同品种的鸡，都有着极其精细化的营养配比建议。它不是简单地告诉你“加点这个”，而是告诉你“为什么加这个”，它背后的科学原理是什么，这样加的好处又体现在哪里。这种循序渐进、刨根问底的讲解方式，让我这个完全的“小白”也能渐渐领悟其中的奥妙。我甚至开始主动去思考，我家那些“粗粮”配比的饲料，到底忽略了哪些重要的营养素，又是否在某些营养素上存在过量的情况。书中对饲料的加工工艺，比如粉碎的粗细度、颗粒的大小、混合的均匀度等，也有着非常细致的论述，这让我意识到，即便是同样的原料，不同的加工方式也会对饲料的消化吸收率产生巨大的影响。这一点在我之前从未考虑过。我开始反思自己平时配料时，是不是过于随意，没有注重这些细节。而且，书中还提到了一些关于饲料储存和防霉变的技术，这对于保证饲料的新鲜度和营养价值至关重要，也避免了因为饲料变质而导致鸡只生病的情况。总之，这本书彻底颠覆了我对“喂鸡”这件事的固有认知，让我从一个简单的“喂食者”变成了一个对鸡只营养有着初步了解的“饲料调配师”。
评分在阅读《鸡饲料配制和使用技术》这本书的过程中，我体验到了一种前所未有的“豁然开朗”的感觉。此前，我对于鸡饲料的认知，停留在“有什么就喂什么”的粗浅阶段，认为只要保证鸡能吃饱，填饱肚子就行。这本书则像一盏明灯，照亮了我对鸡只营养的理解。它没有直接给我几个“万能配方”，而是循序渐进地，从最基础的饲料原料入手，详细介绍了各种原料的营养成分，比如玉米、豆粕、麸皮、鱼粉、骨粉等等，以及它们在鸡只生长发育、产蛋、抗病等方面的作用。我第一次了解到，原来蛋白质不仅仅是“肉”，更是构成鸡只身体的“砖瓦”，而其中的氨基酸种类和比例，对于鸡只的健康成长有着决定性的影响。书中对不同生长阶段的鸡只，从刚出壳的雏鸡到成年母鸡，对营养的需求进行了细致的分析，比如雏鸡需要高能量、高蛋白、易消化的饲料来快速生长，而产蛋母鸡则需要更多的钙和磷来支持蛋壳的形成。这种“因材施教”的营养理念，让我茅塞顿开。此外，书中还强调了饲料加工技术的重要性，比如粉碎的粗细度、颗粒的大小、混合的均匀度等，这些细节直接影响到饲料的消化吸收率和鸡只的采食量。这一点，是我之前从未曾关注过的。书中还提供了一些根据当地实际情况，利用农副产品来配制饲料的建议，这对于降低养殖成本，提高经济效益具有非常实际的指导意义。这本书让我明白，配制一份好的鸡饲料，不仅仅是简单的原料堆砌，而是一门需要科学知识、实践经验和细致观察的综合艺术。
评分坦白说，在读《鸡饲料配制和使用技术》这本书之前，我对于“鸡饲料”的理解，停留在非常基础的层面，认为无非就是把谷物、豆类、以及一些维生素矿物质之类的东西混合在一起。这本书，则像一位经验丰富的老师，为我揭示了鸡饲料配制背后深奥的科学和精细的技术。它没有直接给我几个“标准配方”就完事，而是从最根本的饲料原料开始，详细介绍了各种原料的营养成分，比如能量、蛋白质、必需氨基酸、维生素、矿物质等，以及它们在鸡只生长发育、维持健康、提高生产性能方面所扮演的角色。我第一次了解到，原来玉米不仅仅是提供能量，它还含有一定的蛋白质，而豆粕更是蛋白质的重要来源，但其所含的氨基酸比例，对于鸡只的生长至关重要。书中还深入讲解了不同生长阶段的鸡只，比如雏鸡、青年鸡、育成鸡、产蛋鸡，它们对营养的需求是多么的差异化，并给出了极具参考价值的配方建议。它不仅仅是提供一个简单的配比，更是告诉你“为什么这样配”，背后的科学原理是什么。更让我觉得这本书的价值在于，它强调了配方的灵活性，要根据鸡只的实际情况，比如品种、健康状况、以及季节气候等因素进行调整，这让我在实际操作中，能够更加得心应手。此外，书中还提到了饲料的加工技术，比如粉碎的粒度、颗粒的大小、混合的均匀度等，这些看似细微的环节，却直接影响到饲料的消化吸收率和鸡只的健康。这本书让我深刻地认识到，配制鸡饲料，绝不仅仅是简单的原料混合，而是一门需要科学知识、实践经验和细致观察的综合技术。
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