具体描述
《肉牛标准化养殖技术问答》内容简介：肉牛是草食动物，具有特殊的消化功能，可以将作物秸秆等粗饲料资源转化成牛肉产品。发展肉牛生产是实现畜牧业节粮、优质、高效和畜牧业生产结构调整的重要内容，肉牛是公认的节粮、优质、高效的产业。肉牛是将粗饲料转化为动物性蛋白质效率较高的草食家畜。发展肉牛生产能够在节约粮食的前提下，充分利用农作物秸秆资源，增加优良肉食品，符合我国国情，也是解决肉食供应问题的有效途径。肉牛还能利用尿素等非蛋白质含氮物合成菌体蛋白，被牛体消化吸收，以补充蛋白质不足，为降低饲料成本和创造较高的利润奠定了基础。因此，发展肉牛生产是实现畜牧业节粮、优质、高效的重要内容。
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用户评价
作为一名对食品安全和健康养殖高度关注的消费者，我购买这本《肉牛标准化养殖技术问答》主要是想了解“好牛肉”是怎么来的。我一直对市场上牛肉的品质和来源有些疑虑，希望通过这本书能够获得一些真相。我被书中关于“肉牛健康管理与兽药合理使用”的章节所深深吸引。它详细阐述了如何通过科学的饲养管理和日常护理，来预防牛只生病，减少对兽药的依赖。书中强调了“生物安全”的重要性，比如如何建立完善的消毒隔离制度，如何对新引进的牛只进行隔离观察，以及如何避免病原体的交叉感染。这让我了解到，健康的牛只才能产出安全的牛肉。更让我欣慰的是，书中对于“兽药的合理使用”提出了非常明确的指导原则。它不仅介绍了常见兽药的种类、适应症和用法用量，还重点强调了“休药期”的重要性，以及如何避免药物残留对牛肉品质和消费者健康造成影响。书中还提供了一些替代疗法和中兽药的应用，这表明了作者在追求经济效益的同时，也非常注重绿色、环保的养殖方式。这本书让我看到了一个负责任的养殖体系应该是什么样的，也让我对未来能够买到更加安全、健康的牛肉充满信心。它让我明白，我们消费者对食品安全的追求，离不开养殖生产者在技术和管理上的不断进步。
评分刚拿到这本《肉牛标准化养殖技术问答》，我简直欣喜若狂。我是一个刚起步不久的养殖户，之前在摸索中走了不少弯路，投入了不少金钱和精力，但总感觉养出来的牛不够“标准”，产肉量和肉质都不太理想。这书的封面设计就挺扎实的，一看就是那种干货满满的书。翻开目录，我就被里面详尽的章节划分吸引了。从牛舍建设、饲料配方、疾病防治，到繁殖技术、疫病防控、屠宰加工，几乎涵盖了肉牛养殖的方方面面，而且还是以“问答”的形式呈现，这对我这种喜欢直击问题核心的人来说，简直是福音。我最头疼的是牛的饲料问题，不知道怎么配比才能营养全面又经济实惠，书里关于不同生长阶段肉牛的饲料需求、优质草料的选择、精料添加的比例，还有一些常见的饲料误区，都讲得特别细致。特别是关于反刍动物的消化生理，讲得非常通俗易懂，让我终于明白了为什么有些饲料牛吃了会上火，为什么有些粗纤维很重要。我迫不及待地想尝试书里介绍的几种营养均衡的日粮配方，相信这能极大地提升我的养殖效益。而且，书中还特别提到了很多关于提高肉牛出肉率和肉质等级的技巧，比如如何选择优良的肉牛品种，如何通过科学的饲养管理来优化肉牛的体型和肌肉发育，甚至还涉及到一些关于牛肉风味形成的科学原理。这些细节是我之前养殖过程中完全没有考虑到的，也正是这些细节，才决定了养出来的牛是普通的还是优质的。我感觉这本书就像一位经验丰富的老兽医、老农艺师，手把手地教我养牛的诀窍，让我少走了很多不必要的弯路。
评分我是一名在校的畜牧兽医专业的大学生，即将毕业，正在为未来的职业生涯做准备。我一直对肉牛养殖领域充满兴趣，并希望能够掌握最前沿、最实用的养殖技术。这本书《肉牛标准化养殖技术问答》的出现，简直是我学习路上的“灯塔”。我特别赞赏书中对“标准化”这一概念的细致解读。它不仅仅是停留在理论层面，而是通过大量的实际案例和数据，阐述了标准化养殖在提高肉牛产量、改善肉质、降低生产成本、保障食品安全等方面的关键作用。书中关于“肉牛的品种选择与改良”部分，我学到了很多。它详细介绍了国内外主要的肉牛品种的特点、优势以及适宜的养殖区域，并且还介绍了如何根据市场需求和当地的饲养条件，来选择最优的肉牛品种。对于品种改良，书中也提出了科学的方法，比如杂交优势的利用、选育优良种公牛等。这让我意识到，品种是肉牛养殖的基础，选择和改良品种至关重要。另外，书中关于“肉牛的屠宰与加工”部分，也给了我很多启发。虽然我主要关注的是养殖环节，但了解屠宰和加工的知识，能够帮助我更好地理解养殖过程对最终产品质量的影响。书中介绍了不同部位牛肉的肉质特点，以及影响牛肉品质的因素，比如饲养方式、屠宰方式、储存条件等。这让我对整个肉牛产业链有了更全面的认识。这本书为我未来的学习和工作打下了坚实的基础，让我能够以更专业的视角去理解和实践肉牛养殖技术。
评分作为一名有着多年养殖经验的老养殖户，我一直深信“学无止境”这句话，尤其是在日新月异的养殖行业。当我偶然翻到这本《肉牛标准化养殖技术问答》时，我立刻被它严谨的结构和深入浅出的讲解所吸引。这本书并非泛泛而谈，而是针对养殖过程中最常遇到的实际问题，通过问答的形式，给出了详实、科学的解答。我特别欣赏书中关于疫病防控的部分，特别是对当下一些新型疫病的预防措施和治疗方案，都进行了详细的介绍。以往我们遇到疫情，更多是靠经验和口耳相传，缺乏系统性的指导。而这本书则提供了科学的诊断方法、有效的药物选择以及免疫接种的科学流程，甚至还列举了一些成功的案例分析，这对于我们这些基层养殖户来说，无疑是及时雨。我印象特别深刻的是关于“牛结节性皮肤病”的章节，书里不仅详细阐述了该病的症状、传播途径，还给出了包括疫苗接种、药物治疗、隔离消毒等一系列综合防控措施，并且特别强调了早期发现和早期干预的重要性。这让我在面对潜在的疫情时，有了更清晰的思路和更有效的应对策略。此外，书中关于牛的日常管理，比如圈舍卫生、通风换气、饮水卫生等细节，也都描述得非常到位。这些看似微不足道的小事，却是影响牛只健康和生产性能的重要因素。通过阅读这本书，我发现自己在一些细节上还有待改进，比如对牛只的日常观察，是否足够细致，是否能及时发现一些细微的健康变化。这本书就像一位耐心的老师，不断地提醒我，在养殖的每一个环节都要精益求精。
评分我是一个从小在农村长大的孩子，对养殖业有天然的亲近感，但一直没有机会真正实践。现在想自己创业，选择了肉牛养殖，但又担心自己没有经验，怕把事情搞砸。这本书《肉牛标准化养殖技术问答》简直就是我创业路上的“百科全书”！它从我最关心的问题入手，比如“肉牛应该养多大的规模才合适？”、“新手养牛需要准备多少启动资金？”、“如何选择合适的肉牛品种？”等等，都给出了非常清晰的解答。我特别喜欢书中关于“牛只的日常行为观察与异常判断”的部分。它教我怎么通过观察牛的站立姿势、进食情况、排便情况，甚至是一些细微的肢体动作，来判断牛是不是健康、快乐。比如，书中提到，如果牛总是低着头，可能是胃部不适；如果牛频繁甩头，可能是耳部或颈部有寄生虫。这些细致的观察，让我感觉自己好像真的能“读懂”牛一样。而且，书中还强调了“情感管理”的重要性，比如如何与牛建立信任，如何减少对牛的惊吓，这些都让我觉得养牛不仅仅是技术活，更是需要爱心和耐心的工作。最让我安心的是，书里还提到了“风险规避与应对策略”，它分析了养殖过程中可能遇到的各种风险，比如市场波动、自然灾害、疫病爆发等等，并给出了相应的应对措施。这让我在创业之前，就能对潜在的风险有所准备，不至于在遇到问题时手足无措。这本书真的给了我太多的信心和指引，让我觉得创业不再是遥不可及的梦想。
评分说实话，我是一个对养殖行业完全陌生的新手，本来以为养牛就是喂点草料，等着牛长大就行了。但接触了《肉牛标准化养殖技术问答》这本书后，我才意识到，原来养牛是一门多么博大精深的学问！我一开始是抱着试试看的心态买的这本书，因为它的标题听起来比较专业。没想到，书里的内容比我想象的要精彩得多！它用非常通俗易懂的语言，解释了很多我完全不知道的概念。比如，关于“牛的消化生理”，书里用很多图解来展示反刍动物是怎么工作的，为什么它们需要反刍，以及不同类型的饲料对它们肠胃的影响。这让我对牛的“吃”有了全新的认识。我最头疼的是，不知道怎么判断牛是不是生病了，有时候牛看起来没精神，但又说不出具体哪里不舒服。这本书里的“常见病诊断与鉴别”章节，就像一个“牛身体的侦探手册”，详细列举了不同疾病的早期症状，比如发烧、咳嗽、腹泻、跛行等等，还配有图片，让我能更容易地识别。它还教我怎么通过观察牛的体温、采食量、粪便颜色来初步判断牛的健康状况。这一点对我这种新手来说，简直是救命稻草！而且，书中关于“牛舍环境控制”的部分，也让我大开眼界。我之前觉得只要有地方给牛住就行，但书里讲到，温度、湿度、通风、光照，甚至氨气和硫化氢的浓度，都会影响牛的生长发育和健康。它还给出了不同季节、不同牛只的适宜环境参数，以及如何通过简单的设备和管理来实现这些参数。这让我意识到，一个良好的养殖环境，是养出健康优质肉牛的基础。这本书让我从一个“小白”变成了一个对肉牛养殖有了初步概念的“半专业人士”，我感觉自己离成功养殖又近了一大步。
评分作为一名在肉牛产业一线摸爬滚打多年的老兵，我见证了行业的变迁和技术的进步。这本书《肉牛标准化养殖技术问答》的出现，让我眼前一亮，它不仅仅是一本技术手册，更像是一位经验丰富的老前辈，用朴实而深刻的语言，分享着最宝贵的养殖智慧。我尤其欣赏书中对“规模化养殖”的深入探讨。它不仅提出了规模化养殖的优势，比如集约化管理、成本效益的提升，还重点分析了规模化养殖过程中可能遇到的挑战，比如资金投入、技术人才的储备、以及环保压力的增加。书中给出的解决方案，很多都来自于作者在实际工作中的实践经验，比如如何进行科学的种群管理、如何优化牛舍布局以提高空间利用率、以及如何建立有效的疫病监测和预警体系。我深有体会的是，书中关于“牛只个体差异化管理”的论述。虽然是规模化养殖，但每一头牛都有其独特性，如何针对不同牛只的生长状况、健康情况，进行精细化的饲喂和管理，是决定养殖效益的关键。书中给出了很多实操性的建议，比如如何通过个体称重来评估牛只的生长速度，如何通过观察牛只的体况评分来调整饲料配方，这些都是我多年来摸索出来的经验，在这本书里得到了系统性的总结和升华。另外，书中还对“养殖与市场对接”这一环节进行了详细的阐述，包括如何根据市场需求调整养殖品种和出栏时间，如何建立稳定的销售渠道，以及如何进行品牌化营销。这让我认识到，养殖业的成功，不仅仅在于养得好，更在于卖得好。这本书为我提供了新的视角和思路，让我对未来的养殖发展充满了期待，也让我觉得，即使是老兵，也永远有学习和进步的空间。
评分对于我这样一个常年奔波在乡村的农技推广人员来说，能够找到一本真正实用、接地气的养殖技术书籍是多么不容易。这本书《肉牛标准化养殖技术问答》恰恰符合了我的期待。我欣赏它在技术层面的严谨性和全面性。例如，书中关于“肉牛的营养需求与饲料资源利用”这一块，分析得非常透彻。它不仅列举了粗饲料、精饲料、矿物质、维生素等各类营养物质对肉牛生长发育的重要性，还特别强调了如何根据不同品种、不同生长阶段的肉牛，制定最经济、最有效的饲料配方。我尤其看重书中关于“农牧结合，资源循环利用”的理念，它提出了利用当地的玉米秸秆、豆类秸秆等农副产品作为优质粗饲料的来源，并介绍了发酵、氨化等处理技术，以提高饲料的适口性和营养价值。这对于我们当地的养殖户来说，具有非常现实的指导意义，能够有效地降低养殖成本，提高经济效益。此外，书中关于“肉牛的健康保健与疾病防治”的部分，也做得非常出色。它不仅详细介绍了牛的常见传染病和寄生虫病，比如口蹄疫、牛瘟、弓形虫病等，还提供了详细的预防措施、诊断方法和治疗方案。让我印象深刻的是，书中强调了“预防为主，综合防治”的理念，不仅仅是打疫苗，还包括了科学的消毒、免疫接种时机的选择、以及对病牛的及时隔离和处理。这些实操性的建议，对于我们基层农技人员来说，是宝贵的参考资料。这本书为我提供了一个系统性的知识框架，也为我今后指导农户养殖提供了坚实的技术支撑，让我能更自信、更有效地为养殖户排忧解难。
评分作为一名在养殖一线工作多年的技术员，我一直致力于提高肉牛的养殖效率和产品质量。这本书《肉牛标准化养殖技术问答》的出现，无疑为我的工作提供了极大的帮助。我被书中对一些复杂养殖环节的精辟剖析所折服。例如，在繁殖技术方面，书中不仅详细介绍了不同肉牛品种的发情周期、配种时间的选择，还深入探讨了人工授精的关键技术和注意事项。我过去在实践中遇到过一些受孕率不高的问题，总觉得是偶然因素，但看了书里关于精液质量的检测、输精管的选择、以及母牛发情信号的准确判断等细节，我才意识到原来很多环节都蕴含着科学的学问。书中还列举了几个常见的不孕症的诊断和治疗方法，以及如何通过优化营养和环境来提高母牛的繁殖能力。这对于提高我们基地的整体繁殖效率，降低不必要的损失，具有非常重要的指导意义。另外，书中关于肉牛的育肥阶段的管理，也写得特别到位。它详细阐述了不同育肥阶段的饲养目标，比如前期注重体格发育，后期侧重肌肉沉积。并且给出了科学的精料补充方案，以及如何根据牛只的采食量和增重情况来动态调整饲料配方。我尝试着按照书中的方法，调整了我们基地部分牛只的育肥日粮，惊喜地发现，牛只的采食量和日增重都有了明显的提升，而且饲料利用率也得到了改善。这让我对标准化养殖的科学性和有效性有了更深的体会。这本书对我而言，就像一本不断更新的“养牛宝典”，总能从中找到解决实际问题的答案。
评分我是一名来自农村的年轻创业者，一直想在养殖业闯出一片天。在选择养殖项目时，我对比了很多资料，最终锁定了肉牛养殖，因为我觉得它前景好，也比较稳健。在筹备初期，我最大的困惑就是“标准化”到底是什么意思，怎么才能做到标准化？这本书《肉牛标准化养殖技术问答》简直就是为我量身定做的！它从最基础的牛舍设计开始，就讲到了如何根据牛只的体型、数量来合理规划牛舍的面积、高度、通风系统，以及粪污处理等环保要求。我之前就纠结过牛舍该怎么建，要不要搞成封闭式的，保温性怎么解决，看完这本书，心里就有谱了。书中关于饲养管理的部分，特别是关于不同品种肉牛的生长特点和适宜的饲养模式，我都仔细学习了。我了解到，原来不同品种的肉牛对饲料的需求是不一样的，而且生长过程中不同阶段对营养的需求也存在差异。书里还给出了很多实操性的建议，比如如何利用当地的农作物秸秆来降低饲料成本，如何科学地进行催肥，以及如何通过调整精料比例来提高牛肉的产量和品质。我最感兴趣的是关于“肉牛经济效益分析”这一章节，虽然书名是技术问答，但它并没有回避养殖的经济性。书中对不同养殖模式的成本投入、产出效益进行了详细的测算和对比，还分析了影响养殖效益的各种因素，比如市场行情、疾病风险、人工成本等等。这让我对未来的养殖成本和潜在收益有了更清晰的认识，也更有信心去规划我的创业之路。这本书不仅教会了我养牛的技术，更教会了我如何去经营一门养殖生意。
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