中国畜产品供给需求与贸易行为研究 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国农业出版社

作者:蒋乃华

出品人:

页数:164

译者:

出版时间:2003-1

价格:20.00元

装帧:

isbn号码:9787109084766

丛书系列:

图书标签:

• 畜产品
• 供给与需求
• 贸易行为
• 中国畜牧业
• 农业经济
• 市场分析
• 流通经济
• 食品安全
• 政策研究
• 农村经济

本书以中国畜产品供给、需求及贸易行为为研究核心，深入剖析了中国畜牧业发展的现状、面临的挑战以及未来的发展趋势。 研究背景与意义 随着中国经济的腾飞和人民生活水平的提高，畜产品消费需求呈现出快速增长的态势。畜牧业作为国民经济的重要组成部分，其发展水平直接关系到国家粮食安全、居民营养健康和农村经济发展。然而，中国畜牧业在供给侧仍面临诸多挑战，如资源环境约束、生产效率不高、质量安全问题等。同时，在全球化背景下，中国畜产品的国际贸易也日益活跃，既带来了机遇，也带来了挑战。因此，深入研究中国畜产品的供给、需求及贸易行为，对于优化产业结构、提升国际竞争力、保障供给安全具有重要的现实意义。 研究内容与方法 本书的研究内容主要涵盖以下几个方面： 中国畜产品供给现状与分析： 供给结构分析： 详细梳理猪肉、禽肉、牛肉、羊肉、奶制品、蛋类等主要畜产品的生产总量、产值、地域分布以及产业结构特征。 供给影响因素分析： 运用计量经济学模型，识别并量化影响畜产品供给的关键因素，包括饲料成本、养殖技术、政策支持、环保法规、疫病影响、土地资源等。 供给效率评估： 采用数据包络分析（DEA）等方法，评估不同区域、不同养殖模式的畜产品供给效率，找出制约效率提升的瓶颈。 供给弹性分析： 测算主要畜产品供给的价格弹性、成本弹性等，为制定供给调控政策提供依据。 中国畜产品需求现状与预测： 需求结构分析： 剖析不同畜产品的消费量、消费结构、消费升级趋势，以及城乡居民、不同收入群体的消费偏好。 需求影响因素分析： 考察人口增长、居民收入、城市化进程、食品安全认知、消费者健康意识、替代品价格等因素对畜产品需求的影响。 需求弹性分析： 测算主要畜产品的需求价格弹性、收入弹性、交叉价格弹性，为市场预测和营销策略提供参考。 未来需求预测： 基于宏观经济、人口结构、消费趋势等变量，运用时间序列分析、计量模型等方法，预测未来一定时期内主要畜产品的消费需求。 中国畜产品国际贸易行为研究： 贸易格局分析： 梳理中国畜产品的主要贸易伙伴、进出口总量、结构和贸易流向，分析中国在全球畜产品贸易中的地位。 贸易影响因素分析： 识别影响中国畜产品国际贸易的关键因素，包括关税和非关税壁垒、汇率变动、国际市场价格、贸易协定、原产地规则、检验检疫标准、消费者偏好等。 贸易行为分析： 采用引力模型、面板数据模型等方法，分析贸易成本、市场准入、技术壁垒等因素对中国畜产品出口竞争力的影响。 贸易政策研究： 评估中国政府在畜产品进出口贸易方面的相关政策，如出口退税、进口配额、绿色贸易壁垒应对等，并探讨其效果。 国际比较分析： 对比分析中国与其他主要畜产品生产和贸易国家的供给、需求、贸易政策和市场竞争力，为中国畜牧业的国际化发展提供借鉴。 供给、需求与贸易的互动机制研究： 市场均衡分析： 考察国内供给、需求与国际市场在价格、数量上的互动关系，分析国内市场对国际价格波动的敏感性。 贸易对国内供给和需求的影响： 评估进口畜产品对国内生产和消费的影响，以及出口对国内供给短缺或过剩的调节作用。 政策传导机制： 分析国家宏观经济政策、产业政策、贸易政策如何影响畜产品供给、需求和贸易行为，以及这些因素之间的传导路径。 本书特色 本书在理论研究和实践应用方面均具有显著特色： 1. 理论框架严谨： 运用了现代经济学理论，如供需模型、产业经济学、国际贸易理论、计量经济学等，构建了系统的研究框架。 2. 数据支持充分： 广泛搜集和整理了国家统计局、农业农村部、海关总署等官方统计数据，以及相关的行业数据库和市场调研报告，数据翔实可靠。 3. 方法多样创新： 综合运用了描述性统计、回归分析、时间序列分析、数据包络分析（DEA）、引力模型、面板数据模型等多种计量和统计方法，力求得出科学准确的结论。 4. 内容前沿深入： 紧密结合中国畜牧业发展的实际情况和国际贸易的新趋势，深入剖析了当前中国畜产品市场面临的核心问题，并提出了具有针对性的对策建议。 5. 实践指导意义强： 研究成果不仅具有学术价值，更能为政府部门制定产业政策、企业调整经营策略、科研机构开展后续研究提供重要的参考和借鉴。 潜在读者 本书适合高等院校农林经济管理、国际贸易、市场营销等相关专业的师生阅读，也适用于农业部门、畜牧企业、进出口贸易公司、市场研究机构以及关心中国农业和农村发展的广大读者。

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在我阅读这本书的过程中，我发现作者对于一些前沿的经济学理论和模型有着相当熟练的应用。例如，在分析国际贸易对国内市场价格的影响时，书中运用了贸易引力模型和误差修正模型等工具，对数据进行实证检验，得出的结论具有较高的说服力。这种理论与实践的结合，使得本书的分析不仅仅停留在现象层面，而是能够挖掘出深层次的因果关系。特别是在探讨中国在全球畜产品贸易体系中的角色时，作者对国际贸易规则、关税壁垒、以及非关税壁垒等因素的影响进行了深入的阐述，这对于理解中国畜产品出口面临的机遇与挑战具有重要的参考价值。

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从内容上看，这本书所涉及的领域之广、研究之深，确实令人印象深刻。作者并没有局限于对某个具体畜产品种的浅层分析，而是将整个中国畜产品供给、需求以及贸易行为作为一个有机整体来考察。书中对不同畜产品（如猪肉、禽肉、牛肉、羊肉、奶制品等）的供给弹性、需求特征、以及国际贸易的联动效应进行了细致的推演。我尤其对其中关于中国奶业发展历程的梳理感到触动，从早期依赖进口到自主品牌崛起，再到当前面临的品质升级和消费结构变化等诸多挑战，作者都进行了翔实的论述。这种对行业发展脉络的清晰勾勒，让读者能够更好地理解当前市场格局的形成原因，以及未来可能的发展趋势。

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总的来说，这本书是一部非常扎实的学术著作，但同时又具备了相当的易读性。作者在保持学术严谨性的同时，也注重语言表达的通俗易懂，使得非专业读者也能从中获益。书中引用的图表清晰直观，能够有效地辅助读者理解复杂的统计数据和分析结果。我特别欣赏书中对于一些热点问题的深入探讨，比如“舌尖上的中国”背后反映出的消费升级，以及国内畜产品质量安全与国际标准之间的差距等。作者以一种平和但坚定的态度，剖析了这些问题，并提出了一些建设性的建议。

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这本书的另一大亮点在于其对消费者行为的洞察。作者没有将消费者视为一个静态的群体，而是深入分析了随着居民收入水平提高、健康意识增强、以及消费观念多元化，中国消费者对畜产品的需求正在发生怎样的变化。书中引用了大量的消费者调研数据，对不同年龄段、不同收入群体、不同区域的消费者在畜产品偏好、消费频率、购买渠道等方面的差异进行了细致的描绘。例如，在分析年轻一代对高品质、有机畜产品的需求增长时，作者将其与社交媒体的传播效应、以及健康生活方式的流行趋势相结合，展现了其研究的时代性和前瞻性。

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这本书的行文逻辑性非常强，各个章节之间的衔接自然流畅，仿佛是一气呵成。作者在引入一个新话题时，总会先回顾前文的关键论点，然后在此基础上展开新的分析，使得整个叙述过程层层递进，清晰明了。我尤其喜欢书中对于“中国特色”畜产品贸易模式的探讨，作者并没有简单套用国际通行的贸易理论，而是结合中国实际，分析了中国在特定历史时期和特定产品上的贸易优势和劣势，以及其在全球贸易中的独特地位。这种“中国视角”的分析，使得本书的观点更加新颖和有深度。

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这本书最让我印象深刻的是其研究的独立性和客观性。作者在分析问题时，并没有回避敏感话题，而是以一种批判性的眼光，对各种现象进行了深入剖析。我尤其注意到书中在评估一些政府政策的影响时，能够同时看到政策的积极作用和可能存在的负面效应，并且能够对其进行量化分析。这种平衡的视角，使得本书的结论更加可信，也更能引起读者的共鸣。对于任何想要深入了解中国畜产品市场，无论是学术研究者、行业从业者，还是普通消费者，都能从这本书中找到自己感兴趣的、有价值的内容。

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这本书的叙事风格非常独特，作者似乎倾向于用一种娓娓道来的方式来阐述复杂的经济学原理。在一些篇章中，我会感觉到作者像是在和我进行一场深入的学术对话，将枯燥的数据和模型转化为生动的故事和案例。例如，在描述中国加入WTO后，畜产品贸易面临的机遇与挑战时，作者穿插了一些生动的历史事件和企业案例，这让整个阅读过程充满了趣味性，也更容易让人理解。这种将理论分析与生动描述相结合的手法，对于非专业读者来说，也能够轻松地接受其中的学术观点。

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在阅读过程中，我发现作者对于未来中国畜产品市场的发展趋势有着相当清晰的判断。书中在多个章节都对人口结构变化、城镇化进程、以及全球气候变化等宏观因素对畜产品供需格局可能带来的长期影响进行了预测。特别是对未来消费者口味的演变，以及生物技术在畜牧业中的应用前景，都进行了富有见地的分析。这本书并没有仅仅停留在对现状的描述，而是试图为读者勾勒出未来可能的发展蓝图，这对于那些希望在中国畜产品行业长期发展的企业和个人来说，具有重要的战略指导意义。

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作为一名对农业政策感兴趣的读者，我在这本书中找到了很多有价值的信息。作者对于国家在畜产品领域的各项宏观调控政策，包括价格支持、补贴、环境保护、以及疫病防控等，都进行了深入的分析和评估。我特别关注书中关于“藏粮于地、藏粮于技”战略在畜牧业领域的具体体现，以及这些政策如何影响着畜产品的生产效率和可持续发展。书中对近年来国家在推动畜禽养殖绿色化、智能化转型方面出台的一系列政策措施，以及这些政策的实际落地效果，进行了比较客观的评价，这对于我们理解国家农业发展方向提供了重要的参考。

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这本书的装帧设计真是相当朴实，封面用了较为沉稳的色调，没有太多花哨的图饰，整体给人一种学术、严谨的感觉。翻开第一页，便能感受到作者在研究方法上的深耕细作，那种细致入微的分析，对于关注中国畜产品市场动态的读者来说，无疑是一份宝贵的财富。我特别欣赏书中对于数据来源的清晰标注和处理过程的详细说明，这让我对书中呈现的结论有了更高的信任度。比如，在探讨生猪产能调控政策的影响时，作者并非简单罗列政策条文，而是深入剖析了政策出台的背景、实施的机制，以及可能产生的多维度效应，包括对农民收入、养殖结构、甚至消费者价格的间接影响。这种宏观与微观相结合的研究视角，让整个论述更加立体和丰满。

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