具体描述
本书是参照综合大学应用化学和化学专业的化工基础教学大纲,并结合作者多年教学实践经验编写而成的。
本书包括流体流动、热量传递、传质分离和化学反应工程四章,每章后均附有精心选编的习题。基于本书的读者主要为理科学生,在阐述化工过程原理时,特别注意揭示化工过程的内在规律,如动量传递、热量传递和质量传递机理的相似性及类似律等。书中还注意突出工程学特有方法,如对量纲分析法等内容的介绍,详细叙述了它们的来龙去脉。本书在绪论中简介了化工过程开发知识,在传质分离一章增加了膜分离过程,并在化学反应工程的基本原理一章中增加了生化反应工程基础。书后附录中有参考文献、中英文对照的化工专业术语、习题参考答案及需要经常使用的各类附表。
本书可作为综合性大学、师范院校应用化学和化学专业的化学工程基础教材或教学参考书。
作者简介
目录信息
第1章 流体的流动及输送
1.1 流体概述
1.2 流体静力学
1.3 流体在管内流动的基本方程
……
第2章 热量传递
2.1 概述
2.2 热传导
2.3 对流传热
……
第3章 传质分离过程
3.1 传质过程的机理及传质设备
3.2 液体的精馏
3.3 吸收
……
第4章 化学反应工程的基本原理
4.1 概述
4.2 化学反应体系的量
……
附录
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
这本书的排版和逻辑结构,坦白说,非常具有学术气息,如果你习惯了传统教材的线性叙事方式,可能会感到阅读体验不太顺畅。章节之间的衔接有时显得生硬,仿佛是把不同教授撰写的讲义强行拼凑在了一起。尤其是对一些核心概念的定义,在不同的章节中存在细微的表述差异,这对于严谨性要求极高的工科学习来说,容易造成理解上的混淆。比如,关于相平衡的讨论,虽然涉及到拉乌尔定律和亨利定律,但对于如何处理非理想溶液中的活度系数,处理得相当粗略,没有给出足够多的查表方法或者计算实例。我记得我当时为了搞懂那个简化模型的使用条件,不得不去翻阅另一本更专业的物理化学书籍。整本书下来,我感觉更像是在完成一项“打卡”任务,而不是一次深入的知识探索。它更适合作为课程的辅助参考资料,而不是作为自学入门的首选教材,因为它提供的“脚手架”不够稳固,需要学习者自己具备很强的知识整合能力。
我购买这本书主要是冲着它名字里那个“基础”二字去的,希望能有一个扎实、清晰的起点。然而,这本书的数学要求有点高得吓人,对于那些数学基础相对薄弱的读者来说,它可能更像是一道数学题集,而非工程导论。大量的微积分和微分方程在开篇就占据了主导地位,虽然知道这些是基石,但如果不能及时用工程背景来“锚定”这些数学工具的实际用途,读者的学习积极性很容易被消磨殆尽。比如说,在处理瞬态传热问题时,方程推导过程冗长,但对于如何设定合理的边界条件和初始条件,也就是工程判断力的部分,却着墨不多。我的建议是,如果作者能将数学推导和工程应用实例穿插进行,每讲完一个数学模型就立刻展示一个典型的工程场景如何应用这个模型来求解,效果一定会好很多。现在这样,读完一大堆公式,再去看后面的例子,会有一种“失忆”的感觉,忘记了前面公式背后的物理意义。
从装帧质量上来说,这本书摸上去手感还算不错,纸张也算厚实,看得出是正规出版社的作品。但内容上的遗憾,是无法用精良的印刷来弥补的。这本书最大的问题,在我看来,是缺乏“迭代感”。化学工程是一个不断发展的领域,新的材料、新的分离技术层出不穷。但这本书给人的感觉是,它停留在上世纪八九十年代的主流工业体系中,对近二十年来的重大技术突破,如膜分离技术、微反应器技术在化工领域的应用,几乎没有涉及。我本来期待能看到一些关于过程强化(Process Intensification)的介绍,这可是现代化工追求的方向。结果,它更多地聚焦于传统的蒸馏、吸收、萃取等单元操作的经典理论,虽然这些经典理论依然重要,但一本面向未来的“基础”读物,理应担负起引导读者了解行业前沿的责任。因此,对于追求知识时效性的读者来说,这本书的价值可能会随着时间的推移而迅速贬值。
这本书,说实话,拿到手的时候我挺期待的,毕竟名字听起来就挺硬核的,《化学工程基础》,感觉能把那些复杂的反应机理和设备原理掰开揉碎了讲明白。然而,读进去才发现,它更像是一本理论的“天书”,对于我们这些刚入行的,或者想温习基础知识的,深度和广度都差了那么点意思。比如,在流体力学那一章,它洋洋洒洒地介绍了各种方程和模型,什么雷诺数、达西定律,公式推导倒是严谨,但一到实际应用上,比如怎么根据特定工况选择合适的泵或者管道布置,它就含糊其辞了。作者似乎默认读者已经对工业现场的实际问题了如指掌,可以直接跳到数学的抽象层面。这对于需要快速建立工程直觉的初学者来说,无疑是个不小的障碍。我花了好大力气去查阅各种案例研究和现场操作手册,才勉强把书里那些公式和实际的生产线联系起来。如果能多一些图示,特别是流程图和设备剖面图的解析,配上具体的工艺流程说明,这本书的实用价值绝对能再上一个台阶。现在的版本,总觉得少了那么一口“锅炉蒸汽”的味道,更像是在一个无菌的实验室里进行的纯理论探讨,少了点烟火气。
我花了整整一个学期的时间,啃完了这本《化学工程基础》,最大的感受就是,内容覆盖面广得有点泛泛而谈,缺乏针对性。它试图囊括从物料衡算到热力学,再到单元操作的方方面面,但结果是,每一个深入的知识点都只停留在了“是什么”的层面,而“为什么”和“怎么做”则被轻轻带过。举个例子,在反应工程那一节,对催化剂失活的机制只是一笔带过,没有深入探讨不同类型的催化剂在不同反应条件下的寿命周期和再生策略,这对从事精细化工或者石油化工的朋友来说,简直是“隔靴搔痒”。我本来指望它能像一本工具书一样,在我遇到具体难题时能提供解决方案的框架,结果每次翻阅,都感觉自己像是在一个巨大的知识宝库的门口徘徊,拿不到最核心的钥匙。更让我感到困惑的是,书中对最新技术和绿色化学理念的引入明显滞后,对于当前行业越来越重视的节能减排、原子经济性等前沿话题,几乎没有涉及,这让这本书在快速迭代的化工领域显得有些陈旧。
这本书我当年也算是学的比较透的了
虽然是一门不那么难的课,但这本教材写的还是挺好的
虽然是一门不那么难的课,但这本教材写的还是挺好的
这本书我当年也算是学的比较透的了
干嘛学这个orz