本書以社會分工理論和産業結構演進理論作為肉禽業發展的立論基礎，密切聯係市場力量的作用和影響，錶明作者具有良好的經濟學功底。本研究采用瞭實例研究和規範研究相結閤、宏觀分析和微觀分析相結閤、定性分析和定量分析相結閤以及比較研究等方法，對我國的內禽業進行瞭全麵分析。論文內容分為八大部分，本次研究力求通過産業鏈將四部分統一起來進行分析研究，不僅在全國的層麵上進行分析，而且深入到各省區的層麵上進行研究，並分
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