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巧做拿手菜

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罗光 编
四川科学技术出版社
2003-1
252
16.00元
9787536452138

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发表于2024-12-26

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图书描述

中华民族有着悠久的美食文化。传统的饮食习惯在物质丰富的今天,得到了发扬光大。随着社会的发展,人们的饮食结构也在不断地改善,越来越多绿色的、天然的、健康的、风味独特的美味菜肴成了每个家庭必不可少的选择。

在人们的生活中,利用床暇之时,烹制出具有浓厚家乡风味及地方特色的菜肴,其醇香、色泽、鲜味、造型都足以让人品味出传统饮食文化的魅力,使人在舒适温馨的环境中,全身心地释放,消除疲劳,减轻压力,既增加了活力,又带来健康的享受。

在喜庆、欢乐、祥和的日子里,在合家欢庆的时刻,自己动手做上一桌拿手菜,还常给人出乎意料的惊喜。虽达不到精雕细刻,却有着各自的特色,人们在尽情享受美味佳肴的同时,更及时地补充了人体各种营养的需求。

美味的佳肴,诱人的滋味,配以精美的餐具,将艺术与美食完美地结合在一起,让风味浓郁的各式菜品,在味觉和视觉的细细品味中,带给人们不尽的快乐。让我们动手制作吧,以极大的热情展示我们的烹调技术,盛情款待宾朋好友,让我们的饮食文化得以承传,使我们的生活更加丰富多彩。

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