袋生豆芽生产新技术

袋生豆芽生产新技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:金盾出版社
作者:靳保英
出品人:
页数:90
译者:
出版时间:1997-12
价格:3.00
装帧:平装
isbn号码:9787508206073
丛书系列:
图书标签:
  • 植物
  • 豆芽
  • 生豆芽
  • 农业技术
  • 种植技术
  • 蔬菜种植
  • 无土栽培
  • 食品安全
  • 现代农业
  • 高效农业
  • 技术创新
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具体描述

内 容 提 要

本书由河北省宁晋县北河庄乡豆芽总坊赵宝聚、靳保英编著。内容

包括豆芽营养与生产技术概述、豆芽生产场坊要求、袋生豆芽的工具设

施、绿豆芽的袋生技术、黄豆芽的袋生技术、用其他工具和容器生产豆

芽的方法、豆芽激素的生物活性试验和含量测定等7部分。作者是河北

省技术培训先进个人、科技致富模范,书稿是作者多年研究和生产实践

经验的总结,文字通俗易懂,技术先进实用。适合广大豆芽生产个人和

作坊学习应用。

好的,这是一份为您构思的图书简介,内容与《袋生豆芽生产新技术》无关,旨在提供一份详尽、具有专业深度的不同领域图书介绍。 --- 图书名称:《全球供应链的韧性与重塑:后疫情时代的风险管理与战略转型》 作者: 陈景明,张晓虹 出版社: 宏图商业出版社 页数: 680页 定价: 168.00 元 --- 内容简介 在全球经济格局经历剧烈动荡的背景下,本世纪初建立的“效率优先”的全球供应链体系正面临前所未有的挑战。从突发的公共卫生危机到地缘政治的持续紧张,再到气候变化带来的极端天气事件,一系列“黑天鹅”与“灰犀牛”事件暴露了传统供应链的脆弱性。《全球供应链的韧性与重塑:后疫情时代的风险管理与战略转型》 是一部深度剖析当代供应链系统复杂性、前瞻性地探讨未来发展方向的权威著作。本书并非停留在理论阐述层面,而是基于海量一手数据、跨国企业的实战案例以及前沿的量化模型,为企业决策者、供应链管理者、政策制定者以及相关研究人员提供了一套系统化、可操作的战略转型框架。 第一部分:范式转移——传统供应链模式的终结 本书开篇即对过去三十年主导全球贸易的“精益生产”和“即时化(Just-in-Time, JIT)”模式进行了深刻的反思。作者指出,在低通胀、低波动性环境下追求极致成本效率的策略,在面对突发性中断时,其边际收益迅速递减,并转化为系统性的风险敞口。 效率与冗余的再平衡: 详细分析了 JIT 模式在关键零部件供应中断时导致的生产线停滞案例(如半导体短缺),探讨了在特定行业中,适度增加战略性安全库存(Safety Stock)和冗余产能(Buffer Capacity)的经济合理性。 风险的量化与可视化: 引入了“供应链脆弱性指数(SVI)”的概念,该指数综合考量了地理集中度、单一供应商依赖度、运输节点瓶颈概率等多个维度,帮助企业清晰识别其供应链中最薄弱的环节。 “地缘政治溢价”的测算: 首次将国际贸易摩擦、关税壁垒、出口管制等非经济因素纳入成本分析框架,量化评估了供应链地域迁移(如“友岸外包” Friend-shoring)所带来的实际成本增幅与风险规避效益的对比。 第二部分:构建韧性——多维度的风险抵御策略 韧性(Resilience)已成为继效率之后的第二大供应链目标。本书的第二部分专注于提供构建“反脆弱”供应链的具体路径。这不仅仅是关于库存管理,更是一场深层次的组织结构与技术赋能的变革。 多元化布局与区域化集群(Regionalization): 摒弃了传统的“集中采购”模式,倡导采用“多中心/多源头”的采购策略。通过对北美、欧洲和亚太三大经济圈内主要制造基地的产业集群效应、劳动力成本、环保法规及基础设施质量进行深度比较分析,指导企业制定“1.5轨制”的生产布局,即以主要市场为中心建立半自主的区域化供应网络。 数字化孪生与预测性预警: 详细介绍了如何利用工业物联网(IIoT)、大数据分析和人工智能构建供应链的“数字孪生(Digital Twin)”模型。该模型能够模拟不同中断情景(如港口关闭、工厂火灾)下的物料流动和财务影响,并自动触发预设的替代方案。重点阐述了基于机器学习的“提前预警系统”在预测特定原材料价格飙升或劳动力罢工方面的应用案例。 供应商关系管理的进化: 强调从简单的“买方-卖方”关系转向深度的“战略合作伙伴”关系。通过股权投资、联合研发和信息共享机制,确保核心供应商在面临压力时能优先保障供应,并共同投资于可持续性和合规性升级。 第三部分:重塑未来——可持续性与技术驱动的战略转型 在全球对可持续发展(ESG)要求日益严格的背景下,供应链的重塑是不可逆转的趋势。本书的第三部分着眼于未来十年,探讨技术如何赋能更清洁、更透明、更道德的供应链。 循环经济集成: 分析了如何将逆向物流(Reverse Logistics)从成本中心转变为价值中心。通过区块链技术追踪产品生命周期中的每一个部件,实现高效的材料回收、再制造和翻新,从而降低对初级资源的依赖,并满足日益严格的碳排放标准。 劳动力与自动化协作: 探讨了在劳动力短缺和成本上升的双重压力下,自动化技术(如AMR、协作机器人)如何在仓储和末端配送环节中实现部署。书中特别强调了“人机协作”的培训体系和管理哲学,以确保自动化升级不会加剧社会不平等。 政策与监管前瞻: 总结了欧盟的《企业可持续发展尽职调查指令》、美国在关键矿物供应链上的立法意图等,为企业在全球合规方面提供了前瞻性指导,帮助企业将合规成本转化为长期竞争优势。 --- 本书特色: 1. 实证导向: 涵盖了从汽车制造、电子信息到快消品(FMCG)等多个高风险行业的十余个深度案例研究。 2. 工具箱式呈现: 提供了可直接应用于企业评估和规划的量化模型、决策矩阵和转型路线图。 3. 跨学科融合: 深度融合了运筹学、宏观经济学、地缘政治分析和信息技术管理的前沿思想。 目标读者: 本专业著作是供应链总监、首席运营官(COO)、采购负责人、战略规划师以及致力于深入理解和驾驭复杂商业环境的商学院研究生和专业人士的必备参考书。它将帮助管理者跳出短期危机思维,构建能够在不确定性中持续增长的未来型供应链。

作者简介

目录信息

目录
一、豆芽营养与生产技术概述
二、豆芽生产场坊的要求
三、袋生豆芽的工具设施
(一)塑料内袋的制作
(二)油毡内罐的制作
(三)保温槽的建造
(四)育芽罐的总成
四、绿豆芽的袋生技术
(一)无根须豆芽的生态要求
(二)无根须绿豆芽的具体培育流程
(三)豆芽的最佳出罐期与去皮除杂办法
(四)常见病害的防治措施
(五)绿豆芽生产中常见问题解析
(六)药物使用与豆芽质量的关系
(七)关于恶循环性烂菜的防治
五、黄豆芽的袋生技术
(一)黄豆芽的袋生工艺流程及技术要点
(二)黄豆芽生产中常见病症及其防治办法
(三)黄豆芽和绿豆芽在生产方法上的区别
(四)关于人为创伤对豆芽的影响
六、用其他工具和容器生产豆芽的方法
(一)瓷缸
(二)木桶
(三)水泥地
(四)红砖培育豆芽技术
七、豆芽激素的生物活性试验和含量测定
(一)生物活性试验
(二)含量测定
附录1绿豆国家检测等级标准
附录2介绍几个适合生产优质高产豆芽的优良绿豆品种
附录3绿豆芽生产程序与时间安排表
附录4黄豆芽生产程序与时间安排表
后记
· · · · · · (收起)

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