具体描述
本书在传统饮品的基础上，重点介绍了风格独特的时尚饮品。其中既有具皇家风范的欧洲流行品种，也有适合普通家庭随手可制的速成品种，还有适于创业开店、具备商业价值的卖点品种。在这里， 我们将帮助您用茶、水果、蔬菜、咖啡及果酒等基本饮品原料，根据不同的场合和需求，调制出各种好喝、好看的珍珠奶茶、果蔬汁、冰咖啡、鸡尾酒及冰沙、奶昔等，为您的生活增添情趣。
作者简介
曹彬，特级厨师，国家级烹任比赛评委，从事酒店餐饮业20年。1993年获第三届全国烹饪大寒冷拼、热菜金牌，同年获北京市奥林匹克烹饪大赛西点第一名。曾任五星级酒店行政副总厨师长，1994-1998年任美国CFT食品研发总监、中国区生产总监、 副总经理，现任北京永乐雅餐饮有限公司董事长兼总经理。长期立志于餐饮食品研究及中西饮食文化交流与融汇，倾心于餐饮连锁业的发展。
目录信息
果、蔬饮品
基础糖水的制作
鲜榨果、蔬饮品
番茄汁（火红年代）
香蕉鲜奶汁（琼浆玉液）
猕猴桃鲜果汁（生命绿舟）
金橘汁（淘金人生）
椰子汁（清乳）
柳橙原汁（星光序曲）
芹菜果汁（生命之源）
强力果蔬汁（皇家庄园）
果汁饮品
青苹果汁（西施浣纱）
薄荷果汁（迷雾）
菠萝柳橙汁（聚散悠悠）
冰镇蓝莓汁（精灵）
冰镇草莓汁（樱花雨）
黄瓜菠萝汁（泊爱湾）
冰镇酸梅汁（梦断子夜）
茶饮
茶水调理
珍珠粉圆的制作
玫瑰茄茶（惊艳）
金银花茶（金银花开）
姜汁茶（神助）
龙井问茶
西部八宝茶
芝麻奶茶（浮萍）
皇家奶茶
珍珠绿茶（心动情话）
珍珠红茶（邂逅）
七彩珍珠红茶（彩虹）
玫瑰珍珠红茶（原野莺啼）
冰红茶（依恋）
琵琶行
柠檬红茶（青春舞步）
七彩珍珠冰茶（水昌之恋）
麦香珍珠奶茶（麦田稻香）
麦片奶茶（稻香湖）
咖啡饮
基础咖啡调理
冰咖啡（巴黎香榭）
菠萝冰咖啡（情陷夏威夷）
薄荷冰咖啡（传奇）
绿茶冰咖啡（古曲与时尚）
奶油冰咖啡（隐夕）
墨西歌冰咖啡（序曲）
爱尔兰咖啡（神秘爱尔兰）
乳饮
草莓香芋冰激凌（忆潮）
可乐冰激凌（欢乐颂）
雪碧冰激凌（晶莹）
菠萝三色冰激凌（蜜舰儿）
咖啡奶昔（都市节拍）
蛋诺奶昔（甜蜜蜜）
草莓奶昔（情窦初开）
啤酒奶（醉美人）
……
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
不得不提一下这本《量子纠缠与蝴蝶效应的哲学思辨》。这本书的难度系数绝对是五颗星，但一旦被其中的逻辑链条所吸引，那种智力上的愉悦感是无与伦比的。它不是一本纯粹的科普读物，而是更偏向于哲学思辨，探讨的是现代物理学概念如何冲击我们传统的因果观和决定论。作者的论证逻辑极其严谨，他巧妙地将海森堡的测不准原理与古代的“命运”概念进行对接，提出了一个非常颠覆性的观点：或许我们所感知到的“自由意志”，恰恰来自于宇宙层面最底层的随机性。阅读过程中，我需要频繁地停下来思考，甚至要回头去查阅一些基础概念，但作者并没有因此而疏远读者，他总能在关键时刻用一些非常精妙的比喻来解释复杂的数学模型。这本书的魅力在于它的“开放性”，它不会给你一个最终答案，而是会彻底打乱你原有的认知框架，让你开始质疑一切看似理所当然的“必然性”。对于那些对科学前沿和形而上学交叉领域感兴趣的读者来说，这无疑是一场头脑风暴的盛宴，它要求你全神贯注，但回报给你的思考深度，绝对物超所值。
评分我最近读的《迷雾之城的灯塔守卫》，是一本氛围感拉满的哥特式悬疑小说。这本书最成功的地方在于它成功地营造了一种令人窒息的压抑感和挥之不去的诡异氛围。故事发生在一个终年被浓雾笼罩的偏远小岛上，唯一的标志性建筑就是一座摇摇欲坠的灯塔。作者对环境的描写细致入微，雨水打在窗户上的声音、海风撕扯着屋顶瓦片的哀嚎，都仿佛能穿透纸面直击读者的感官。主角——新来的灯塔守卫，他孤独的内心挣扎、对小岛居民讳莫如深的秘密的探寻，构成了故事的主线。情节的推进非常缓慢，但这种“慢”是故意的，它在不断积累读者的不安感，每一次翻页都像是踏入更深的黑暗。书中对于“记忆”和“遗忘”的探讨也非常深刻，那些被大雾吞噬的往事，究竟是应该被铭记，还是被彻底遗忘才是一种解脱？这本书的结局处理得非常高明，没有给出明确的答案，而是让读者自己去解读那团永恒的迷雾。如果你追求那种细思极恐、心理层面的恐惧，而不是血腥的暴力场面，那么这本书绝对能满足你对“气氛大师”的全部期待。
评分说实话，《星际漫游指南：第三号行星》这本书简直是打开了我对宇宙认知的全新大门！我一直以为科幻小说无非就是激光枪和外星怪兽，但这本书完全颠覆了我的想象。作者构建的世界观宏大得令人窒息，那些关于时间悖论、多维空间旅行的理论，虽然听起来玄乎，但被作者用一种近乎幽默和哲学的笔触娓娓道来，一点也不枯燥。最精彩的部分在于那些稀奇古怪的外星文明，它们之间的交流方式、社会结构，甚至是它们的“道德观”，都充满了令人拍案叫绝的创意。我尤其喜欢其中对于“情感编码”的描述，人类的喜怒哀乐在高级文明看来可能只是一串需要破译的数字信号，这种错位感非常有趣。阅读过程就像是跟着一个不太靠谱但知识渊博的向导在宇宙中瞎逛，时不时冒出一些让人深思的哲学命题。如果你期待的是那种硬核的物理公式堆砌，那可能要失望，但如果你想体验一场充满想象力和人文关怀的太空之旅，这本书绝对是首选，它让你在仰望星空时，不再只感到渺小，而是充满了探索的冲动。
评分哇，最近读完了一本叫《都市风云录》的书，真是让人欲罢不能！这本书的作者笔力惊人，将一个繁华都市里错综复杂的人际关系和权力斗争描绘得淋漓尽致。主角的成长线尤其吸引人，从一个初出茅庐的愣头青，到后来在商界呼风唤雨的大亨，每一步的挣扎、每一次的抉择，都让人感同身受。我特别喜欢作者对细节的把控，比如那些高端商务谈判的场景，那种剑拔弩张的气氛，仿佛我都能闻到空气中弥漫的雪茄烟味和香槟的甜腻。更难得的是，它不仅仅是关于成功学，还探讨了成功背后的代价——亲情的疏远、友谊的考验，让整个故事厚重了不少。读完后劲很大，闭上眼睛脑海里还会自动播放那些关键情节的“蒙太奇”，感觉自己也经历了一场波澜壮阔的冒险。这本书的叙事节奏拿捏得非常好，张弛有度，让你在紧张的剧情中喘口气，又立刻被新的悬念拉回去，绝对是近几年来看过最过瘾的商战小说之一，强烈推荐给喜欢深度剧情和复杂人物刻画的朋友们！
评分《古籍里的隐秘食谱》这本书，简直是为我这种“历史+吃货”型选手量身定做的宝藏！我本以为会是一本枯燥的考据文集，结果完全不是那么回事，作者像个寻宝猎人，从尘封的古代文献中挖掘出那些失传已久的烹饪技法和食材搭配。她没有简单地罗列菜谱，而是将每一道菜的历史背景、它在当时社会阶层中的地位、甚至制作这道菜所需要的特殊环境都描绘得栩栩如生。比如，她考证了唐朝宫廷宴席上某种“荔枝膏”的具体做法，光是读到对食材处理的细致描述，我就仿佛能闻到那股清甜的香气。更让我惊喜的是，作者还大胆地尝试复原了其中几道“高难度”菜肴，并配上了现代的改良建议，这使得历史不再是冰冷的文字，而是可以被触摸和品尝的体验。这本书的语言非常典雅，却又不失亲和力，让人在学习古代饮食文化的同时，也领略到了文字的美感。对于任何对传统文化、美食历史感兴趣的人来说，这本书都是一本极具价值和趣味的案头书，我甚至已经准备好了一个笔记本，准备抄录一些简单的点心做法来尝试一番！
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