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发表于2024-11-25
食品加工機械與設備 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
《普通高等教育"十一五"國傢級規劃教材•食品加工機械與設備(第2版)》為普通高等教育“十一五”國傢級規劃教材。全書共分12章,講述瞭物料輸送機械與設備,清理、清洗機械與設備,分選、分級機械與設備,分離機械與設備,粉碎機械與設備,混閤機械與設備,濃縮和乾燥機械與設備,殺菌機械與設備,冷凍機械與設備,包裝機械與設備,其他機械與設備。《普通高等教育"十一五"國傢級規劃教材•食品加工機械與設備(第2版)》著重於食品加工機械與設備的原理和選型。
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