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新编家庭川菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

新编家庭川菜
☆☆☆☆☆
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黄永莲等编
川科
2001-5
336
18.50元
平装
9787536446397

图书标签: 食  美食   

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发表于2024-11-27

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图书描述

随着这一时刻的到来,人们对饮食、营养、健康提出了更高的要求，特别是在各种饮食文化的互相交融，烹饪技艺不断提高的今天，如何面向社会，向人提供营养、卫生和科学的美食，是一英很有意义的事，《新编家庭川菜》画龙点睛是为了满足这种需要而编写的。

这本新书，在形式上和内容上都很新颖，同进又适应广大家庭的需要，它既有理论的深入浅出，又有操作技巧的详细说明，既有传统的家庭川菜，又有微波炉制作的新川菜，既可供专业厨师参考，又可供家庭主妇学习。

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