考前学生营养食谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:北方文艺出版社

作者:[美] 李杰

出品人:

页数:322

译者:

出版时间:2004-9-1

价格:24.50元

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787531716952

丛书系列:

图书标签:

• 营养食谱
• 学生营养
• 考前营养
• 饮食健康
• 膳食搭配
• 健康食谱
• 应试饮食
• 营养餐
• 食谱
• 学生健康

《现代农业技术与可持续发展》 图书简介 本书旨在为农业科技工作者、政策制定者、农业企业管理者以及对现代农业发展抱有深切关注的读者，提供一套全面、深入且具有前瞻性的理论框架与实践指导。在当前全球气候变化、资源日益紧张以及人口持续增长的背景下，如何实现农业生产的高效化、生态化与可持续化，已成为人类社会面临的核心挑战之一。本书正是在这一时代背景下，系统梳理了当前农业领域最前沿的技术进展、管理模式以及应对未来挑战的战略方向。 全书共分为七大部分，结构严谨，内容涵盖面广，力求从宏观战略到微观技术实现路径进行全景式剖析。 第一部分：全球农业面临的挑战与可持续发展战略（约200字） 本部分首先对当前影响全球农业生产的宏观环境进行了深入分析，包括气候变暖对作物分布和产量的冲击、水资源短缺的加剧、耕地质量的退化以及全球粮食供应链的脆弱性。在此基础上，系统阐述了联合国可持续发展目标（SDGs）框架下，农业领域的核心目标与路径选择。重点探讨了“从农场到餐桌”全链条减损增效的必要性，并引入了“生态系统服务”的概念，强调农业生产活动必须嵌入到更广阔的生态系统中去考量其长期效益。同时，本书探讨了发展循环农业、生态农业作为实现可持续性的核心战略思想。 第二部分：精准农业与智能农机系统（约300字） 精准农业是提升资源利用效率的关键技术支柱。本部分详细介绍了地理信息系统（GIS）、全球定位系统（GPS）和遥感技术（RS）在农业生产中的集成应用。内容包括无人机和卫星遥感数据采集、作物健康状况的实时监测与处方图的生成。特别关注了变量投入技术（Variable Rate Technology, VRT）在化肥、农药和灌溉管理中的实践案例，展示了如何实现“按需供给”，从而大幅减少非目标区域的投入和环境负荷。此外，本书深入分析了物联网（IoT）在田间传感器网络中的部署，以及如何利用大数据和人工智能（AI）对海量环境和作物数据进行深度挖掘，为农事决策提供科学支撑。智能农机方面，详细介绍了自动驾驶拖拉机、播种机器人以及采摘机器人的最新研发进展和商业化应用瓶颈与前景。 第三部分：生物技术在作物改良中的前沿应用（约250字） 生物技术是保障未来粮食产量的核心驱动力。本部分聚焦于基因组学、蛋白质组学在作物育种中的应用。详细阐述了传统分子标记辅助育种（MAS）的深化，并重点介绍了基因编辑技术（如CRISPR/Cas9系统）在快速创制具有抗逆性（抗旱、抗病虫害）和高营养价值作物品种方面的巨大潜力。本书也探讨了转基因（GM）作物的最新进展，平衡地分析了其在提高单产和减少化学品使用方面的贡献，以及围绕其展开的社会伦理与监管挑战。此外，对微生物组学在土壤健康和植物营养调控中的新兴作用进行了专项介绍。 第四部分：水资源高效利用与灌溉工程（约250字） 水资源是农业生产的命脉。本部分着重探讨了干旱和半干旱地区的水资源管理策略。内容涵盖了地表水、地下水和非常规水资源（如再生水）的综合利用。在灌溉技术方面，详细对比了漫灌、喷灌、滴灌系统的效率差异，并引入了“作物需水模型”与“智能决策支持系统”，以实现灌溉排程的精确化。特别关注了节水农艺措施，例如保护性耕作（免耕、少耕）对土壤持水能力的提升作用，以及耐旱作物品种的筛选与推广。本书也讨论了水盐平衡的调控，防止次生盐碱化对土地的长期损害。 第五部分：土壤健康与生态修复（约300字） 健康的土壤是可持续农业的基础。本部分深入剖析了土壤退化（酸化、板结、有机质流失）的机理，并提出了多维度的修复方案。详细介绍了保护性耕作对土壤结构的改善效果，以及覆盖作物（Cover Crops）在固氮、增加土壤有机质和抑制杂草方面的多重生态效益。本书对有机农业和再生农业（Regenerative Agriculture）的实践原则进行了系统梳理，包括堆肥、生物炭（Biochar）的应用及其对土壤碳固存潜力的影响。此外，还探讨了土壤微生物群落管理对作物营养吸收和病害抑制的积极作用，强调减少化肥的过度依赖，转向生物性土壤改良。 第六部分：农业废弃物资源化利用与循环经济（约200字） 面对大量的农作物秸秆、畜禽粪便和农产品加工剩余物，本部分提出了构建农业-工业-能源循环经济的模式。重点介绍了秸秆高效还田技术、沼气发酵（Anaerobic Digestion）制取清洁能源及有机肥的工艺流程。对于畜禽粪便，探讨了厌氧发酵、好氧堆肥以及高温快速腐熟技术，旨在实现污染物无害化处理的同时，生产出符合标准的有机肥料。此部分强调了将农业废弃物视为“放错位置的资源”，是实现零废弃农业目标的关键环节。 第七部分：农业供应链管理与食品安全追溯（约200字） 现代农业不仅关乎生产，更关乎流通与消费。本部分关注从田间到餐桌的供应链效率和透明度。详细介绍了冷链物流技术的优化，以减少收获后的损失。重点阐述了区块链技术在食品可追溯系统中的应用潜力，如何增强消费者信任度并快速响应食品安全危机。此外，本书还分析了新兴的直接面向消费者（D2C）模式，如社区支持农业（CSA），以及电子商务平台对缩短农产品供应链的推动作用，确保价值最大化地回归到生产者手中，促进农业产业链的公平与高效。 本书的特色在于其跨学科的整合性，将生物学、工程学、信息科学与管理科学有机结合，为读者提供了一个理解和实践现代可持续农业的综合性蓝图。

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