时令蔬菜谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


时令蔬菜谱

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王风鸣
上海科学技术出版社
2004-11-1
212
14.00
平装(无盘)
9787532377039

图书标签: 食谱   


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发表于2024-11-13

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图书描述

蔬菜在日常饮食中必不可少,却往往因为制法单一而使人们对它们失去兴趣,甚至因制法不当而破坏其所含的营养成分,失去食用价值。本书按蔬菜的上市季节编排介绍了300多种以蔬菜为主料制作的菜肴。其颇有特色的制作方式,不仅简易方便,易于效仿,而且可以将普通蔬菜制作得外型美观、口味独特,并确保其营养成分不受或少受破坏。

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