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杏鮑菇栽培與加工 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

杏鮑菇栽培與加工
☆☆☆☆☆
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王波
2004-3-1
157
6.00
平裝(無盤)
9787508228891

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发表于2024-09-21

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圖書描述

本書由四川省農科院食用菌開發研究中心王波副研究員等編著。內容包括：概述，杏鮑菇生物學特性，杏鮑菇製種技術，杏鮑菇栽培技術以及産品保鮮與加工等。全書內容豐富，圖文並茂，通俗易懂，可操作性強。適閤食用菌專業戶，食用菌生産場、加工廠和相關技術人員及有關院校師生閱讀。

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