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发表于2024-11-10
鱘魚養殖技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
本書主要內容包括概論、中華鱘、史氏鱘、匙吻鱘、俄羅斯鱘、小體鱘、雜交鱘的分類地位,地理分布,生物學特性,生態習性,人工繁殖,苗種培育,成鱘飼養,營養與飼料,病害防治和其他20多種鱘形目魚類的生物學特性與生態習性,以及鱘魚的加工與烹飪和陷魚活生物餌料的采捕與培養等共10章;同時,還引錄瞭《中華人民共和國水生野生動物利用特許辦法》,介紹瞭28道“鱘魚佳肴”菜譜,並附上相應的彩色圖譜。
本書內容十分豐富、翔實,科學性、實用性和可操作性強,文字通俗易董,圖文並茂,為廣大水産技術推廣人員、鱘魚養殖者、經營者、管理者,有關賓館、飯店、酒樓鱘魚經營利用者的良師益友,也可供國傢水産行政管理部門、漁政部門、瀕危野生動物保護部門的有關管理乾部、科技人員和有關院校師生參閱。
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