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四季益補粥品/新派菜譜係列

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景明
2002-1-1
146
6.00
平裝(無盤)
9787805213880

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发表于2024-11-10

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圖書描述

粥品是中國老百姓最為歡迎的普及食品之一。這種食品製作簡便,用料也尋常,其訣竅在於如何搭配材料並掌握好用量及火候。《四季益補粥品》匯集瞭常見粥二百餘種的製法,共分蔬菜、肉、五榖、雞鴨、水産海鮮、藥補等六大係列。除寫明用料、製法外,還擺齣各款粥品的特點及藥用價值。隻要按譜製作,你隨時都可以吃上自己喜愛或適閤身體需要的鮮美粥品。

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