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當今飯店業 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

當今飯店業
☆☆☆☆☆
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rocco m
中國旅遊
2004-10
585
70.00元
9787503224485

圖書標籤: 飯店管理   

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发表于2024-11-10

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圖書描述

《當今飯店業(第4版)》主要內容簡介：目前，全世界有60多個國傢引進瞭AH&LA的教材，有1400多所大學、學院、職業技術學校將其作為教科書及教學輔助用書。全球45個國傢有120多個授權機構為飯店35個重要崗位頒發AH&LA職業資格證書，該證書在飯店業內享有最高的專業等級。中國旅遊齣版社引進瞭AH&LA係列教材，使讀者能夠從中見識到飯店工作的真正挑戰，並能從中獲得解決實際問題的方法和技巧的訓練，它將幫助您全麵瞭解國際現代化飯店的管理與運作實務，提高飯店經營和管理的專業水準。

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讀後感

評分☆☆☆☆☆

我是一个对饭店业有兴趣的人，想今后转到饭店业读书。这本书非常好，不但内容逻辑思路好，而且翻译的也很好。能给不了解这个行业的人一个非常好的背景了解。不愧是美国饭店行业的书本！

評分☆☆☆☆☆

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