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商品學基礎

簡體網頁||繁體網頁
馬德生 編
藍色暢想齣版社
2004-5
388
18.50元
簡裝本
9787040100051

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发表于2024-11-10

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圖書描述

本書以商品體為基礎,商品質量和商品品種為中心,共分12章,係統闡述瞭商品學研究的對象與任務、商品分類、商品質量、商品品種、食品商品特性、工業品商品特性、紡織品商品特性、商品標準、商品檢驗、商品包裝、商品養護,以及商品與資源和環境等問題。 本書以研究商品體的成分、結構和性質及與其密切相關的自然屬性為主,適當拓寬瞭有關商品名稱、商品型號、商品係列、商品標誌、商品條碼、商品使用說明等有形附加物的知識麵;並注意反映當代該領域的新成就和新成果,增加瞭商品歸類、商品店內條碼、商品儲運單元條碼、商品包裝技法、食品保鮮、綠色商品等知識。

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