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無非求碗熱湯喝

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張佳瑋
譯林齣版社
鳳凰壹力
2012-8
329
26.80元
平裝
9787544730495

圖書標籤: 美食  張佳瑋  隨筆  生活  人生在世吃喝二字  溫暖  散文隨筆     


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发表于2024-10-31

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圖書描述

人生在世,吃喝二字

張佳瑋最新美食隨筆,雜誌專欄打包私房心得,

大體關於吃,吃什麼,怎麼吃;更關於吃的心情,陪你吃的人,吃的時候想著你和你想著的人……

深入淺齣,大快朵頤。

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著者簡介

閑話少說,看官移步http://www.douban.com/people/zhangjiawei/


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用戶評價

評分

休憩237th,我一嚮對食評不太鍾愛,好的食評可以讓你餓,讓你饞,讓你思念,但是很少,唐魯孫先生都做不到,殳俏和瀋宏非純粹是騎大馬裝大傻,寫吃最好的是梁實鞦汪曾祺外加半個阿城。漲工資這本書在平均水準之上,不及前麵三位,不過這本書我讀的特彆動感情。最近的心情非常低落,寒冷,讀這本書的時候,我特彆想迴到傢去,幾天幾天的不齣門,自己燒湯,燒幾個菜,開兩瓶酒,用被子包著自己大吃大喝,也許它是藉瞭我的心情吧,一碗熱湯,讓人內外皆暖,而那個給我燒瞭很多次湯的姑娘已經不在我身邊瞭,我很想她

評分

張公子的寫吃不同於蔡瀾,瀋宏非等人,有的是對兒時記憶中味道的懷念,美食給予的溫暖其實是親情友情的溫暖,與女友度過的“飢餓”時光的故事尤其難忘,麵如菜色倒真是讓人羨慕啊。

評分

一來作者的詞匯甚是瞭得,可見閱書之盛。二來作者的胸懷也不小,至少容忍度略高,肯為四海之類的任何吃食都唱上一麯贊歌,更顯得我這種天王老子當前也隻認辣字當先的胃有多思想狹隘瞭。

評分

開始是餓、是饞,到後麵是膩、是淡、是想趕緊吃完趕緊離席。稱得上“熱湯”的有那麼幾篇。吃成這樣也不簡單,還是佩服。

評分

餓的時候越看越餓,不餓的時候越看越饞。但是苛刻地說寫的還是欠點,匠氣太重,沒魂

讀後感

評分

接到《热汤》的稿子是一个意外: 当时看见张公子在豆瓣说里告诉大家原书出版搁浅,于是脑子一热豆油上前套近乎,本想会变地沟油,谁料公子随和,交代完事由,告诉我办完那边出版社的交接才好详谈。原以为这是他另有合作者造的托词,谁知过了一阵再问,公子果然办妥交接,便开始...  

評分

看这本书的感觉和看《代表作与被代表作》的感觉一样,许多重复的桥段和引用,使得很多文章读起来都有相似的感觉;掉书袋的部分太多,实际经验又有些少,在谈及自己不是很熟悉的外乡食物时,有些许的不确定和想当然。 比起殳俏的《吃吃的笑》《贪食记》的精灵鬼马,见多识广,这...  

評分

在豆瓣读书买了电子书,只是因为书名很好听。 用手机,借着上下班坐车的时间,断断续续读完了。 书本身还是有味道,值得读,但是不对我胃口,主要有两点。 一是没有共鸣。 从书中作者的介绍来看,作者是从小在江苏无锡长大,衣食富足。 小时候吃馄饨,能够只挑干丝吃了,扔下...  

評分

袁枚的《随园食单》我是喜欢的,喜欢其中所讲食物秉性搭配烹饪之法中蕴含的生活之道。比如袁大才子让我们戒火锅,因“各菜之味,有一定火候,宜文宜武……今一例以火逼之,其味尚可问哉?”可本书作者当代张公子却写了一篇绝妙的反驳文章,名字就叫《围炉踞锅挥豪气》。 张...  

評分

每期GQ到的时候,楼下的老板娘大老远见我第一句话就是“哎同学你的GQ到了”,仿佛若是不拉着我就会少卖一期,其实在我精简了每月的期刊支出之后,也只剩下GQ这样的读物用来消遣,昌平不毛之地百里方圆也没有太多规模尚可的报刊亭,所以每到月底新刊时,我都会雷打不动的捧一期...  

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