牡蛎养殖技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:金盾出版社

作者:王如才 编

出品人:

页数:180

译者:

出版时间:2004-1

价格:6.50元

装帧:简裝本

isbn号码:9787508228693

丛书系列:

图书标签:

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《海洋牧歌：现代渔业管理与可持续发展》 导语： 在人类对蓝色疆域的探索与开发日益深入的今天，海洋不再仅仅是遥远的自然奇观，而是承载着全球食物安全与生态平衡的关键领域。《海洋牧歌：现代渔业管理与可持续发展》 旨在提供一个全面、深入的视角，剖析当代渔业所面临的复杂挑战，并前瞻性地探讨实现人与海洋和谐共生的可行路径。本书超越了传统水产养殖和捕捞技术的简单介绍，聚焦于宏观的管理哲学、前沿的技术应用以及跨学科的合作模式，为政策制定者、行业领导者、科研人员以及所有关注海洋健康的公众，提供了一部兼具理论深度与实践指导意义的著作。 第一部分：全球渔业格局与生态基础的重塑 第一章：全球海洋资源现状的“体检报告” 本章首先对当前全球渔业资源禀赋进行了细致入微的评估。我们不再停留于对过度捕捞的泛泛而谈，而是深入剖析了气候变化、海洋酸化和污染（特别是微塑料污染）对不同海域生态系统的连锁反应。通过对全球主要渔场的案例研究（如北大西洋鳕鱼资源恢复历程、太平洋金枪鱼群的动态变化），读者将清晰认识到，渔业的健康状况是全球生态系统健康的晴雨表。重点讨论了生物多样性丧失如何影响渔业的“恢复力”（Resilience），并引入了生态系统方法（Ecosystem-Based Fisheries Management, EBFM）的理论框架，强调将渔业管理置于更广阔的海洋生态背景下进行考量。 第二章：社会经济驱动力与捕捞行为的博弈 渔业管理的核心难题在于平衡经济利益与生态保护的张力。本章深入探讨了驱动现代捕捞行为的社会经济因素，包括全球海鲜市场供需变化、远洋捕捞技术进步带来的“捕捞能力”的指数级增长，以及小型社区渔业在转型期所承受的压力。我们详细考察了“搭便车”问题（Free-rider Problem）在国际公海捕捞中的体现，并分析了“蓝色增长”战略在不同国家和地区实施中的异同及其对资源可持续性的影响。此外，本章还专题讨论了渔业供应链中的公平性问题，包括渔工的权益保障和非法、未报告、无管制的（IUU）捕捞的经济根源。 第二部分：创新管理工具与技术驱动的变革 第三章：基于科学的资源评估与预警系统 精确的资源评估是有效管理的前提。本章系统介绍了评估复杂渔业资源群体动态的前沿数学模型和统计方法。内容涵盖了传统的种群动态模型（如Schaefer模型）的局限性，以及近年来兴起的基于个体生命史（-Individual-Based Models, IBMs）和贝叶斯统计方法的应用。特别关注“数据稀疏型渔业”的管理策略，即如何在缺乏长期、高质量数据的情况下，运用前沿的数据融合技术和专家知识，构建可靠的预警机制。本章还将介绍遥感技术、水下声学监测在非侵入式渔情探测中的潜力。 第四章：产权制度与市场机制在渔业中的应用 本书认为，有效的管理制度设计远比单纯的技术干预更为关键。本章专注于“可捕捞总量配额”（Total Allowable Catch, TAC）制度的优化，并详细解析了“可转让捕捞权益”（Individual Transferable Quotas, ITQs）制度在全球范围内的实施经验与教训。我们不仅分析了ITQs在限制捕捞努力量、提高渔民收入方面的积极作用，也批判性地审视了其可能导致的资源集中化和对小型作业的挤出效应。此外，本章还探讨了基于区域和社区的渔业管理组织（FMOs）的制度创新，以及如何利用生态标签、可追溯性技术等市场工具，激励负责任的捕捞行为。 第五章：气候智能型渔业管理：适应与韧性 面对不断升高的海洋温度和氧气最低区（OMZ）的扩张，传统的静态管理模式亟需革新。本章聚焦于“气候智能型”管理策略。内容包括：如何将海洋气候预测模型（如ENSO、PDO指数）集成到年度配额设定中；如何制定“动态管理区”（Dynamic Management Areas）以应对物种的地理迁移；以及投资于具有更高温度耐受性和更短生长周期的“适应性”渔业物种培育的可能性。本章强调构建渔业生态系统的“韧性缓冲带”，确保在极端气候事件发生时，管理系统能够快速响应并维持核心生产力。 第三部分：走向真正的蓝色可持续性 第六章：综合海域规划（MSP）与冲突管理 渔业空间与其他海洋利用活动（如海上风电、航运、旅游、深海采矿）的竞争日益激烈。本章详述了综合海域规划（Marine Spatial Planning, MSP）在渔业管理中的核心作用。我们将讨论如何通过科学的空间分析工具，识别关键的生产区域（如产卵场、觅食区），并划定海洋保护区（MPAs）的网络。本书特别关注MSP过程中的利益相关者参与机制，确保渔业社区的声音能够被有效纳入空间决策，避免“保护隔离带”的产生，实现多目标最优配置。 第七章：超越捕捞：海洋牧场与生态修复 可持续的未来需要减轻对野生渔业的依赖。本章深入探讨了现代海洋牧场（或称可持续水产养殖的升级版）的潜力，但着重于“生态系统服务导向的养殖模式”。这包括了多营养层级水产养殖（IMTA）如何通过协同作用减少环境负荷；贝类和海藻养殖在固碳和营养物质循环中的正面作用。重点讨论了如何通过严格的环境标准，避免传统集约化养殖带来的污染问题，使海洋牧场真正成为海洋生态修复的一部分，而非新的污染源。 第八章：治理的未来：透明度、合作与国际法 最后，本书回归到全球治理层面。在全球化背景下，单边行动的局限性日益凸显。本章系统梳理了联合国海洋法公约（UNCLOS）框架下，区域渔业管理组织（RFMOs）的改革方向和权力边界。我们重点分析了“蓝色治理”（Blue Governance）的要素：如何利用区块链技术增强供应链的透明度和可追溯性；如何建立更有效的跨国数据共享机制；以及如何通过国际合作，共同应对公海资源的挑战。本书的结论部分展望了“后配额时代”的渔业管理愿景——一个由科学、技术、强健制度和广泛社会参与共同驱动的、真正可持续的海洋经济模式。 总结： 《海洋牧歌》是一本面向未来的行动指南。它清晰地展示了渔业管理已从单纯的“捕捞量控制”演进为复杂的“生态系统管理”与“跨部门治理”工程。阅读本书，读者将获得一套理解和参与构建健康、繁荣蓝色经济所需的全面知识体系。

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这本书的价值，很大程度上体现在它对“历史经验的再评估”这一课题的探讨上。作者花了大量的篇幅，细致地考察了近一个世纪以来，全球范围内几种主要养殖模式的兴衰更迭，并试图找出它们失败或成功的深层结构性原因。他将“过度集约化”的后果，不仅仅归结为环境污染，更深入分析了这种模式如何系统性地削弱了地方品种的遗传多样性，从而降低了整个产业对突发环境压力的抵抗能力。在对“地方品种选育的遗传学基础”的阐述中，作者运用了清晰的谱系分析图表，展示了数个传统地方品种在特定抗逆性基因上的富集情况，并强调了保存这些“活化石”的紧迫性。这已经超越了对当前技术的指导，而更像是一份对未来海洋资源可持续利用的战略蓝图，其前瞻性和历史纵深感，让人读后久久不能平静，深思人类在利用自然资源时应扮演的角色。

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关于“微环境参数的实时监测与预测模型”这一部分，作者展现了令人惊叹的计算能力和对大数据处理的深刻理解。他没有简单地罗列传感器型号和采集频率，而是构建了一个基于非线性动力学的预测框架，用于模拟短期内（24-48小时）由气压突变引发的溶解氧波动，并给出了提前预警的阈值设定。书中附带的几张复杂算法流程图，虽然初看有些晦涩，但结合其详尽的图注和数学原理的简要说明，即便是具备基础统计学知识的读者也能领悟其精髓。尤其欣赏的是，作者坦诚地指出了当前模型在热带海域（受强对流影响）和温带海域（受洋流影响）存在精度差异的原因，这体现了一种科学的审慎态度，避免了过度自信的承诺。这本书绝对是那些希望将尖端信息技术应用于传统产业升级的实践者们案头的必备参考。

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这本书的叙事风格极其独特，它似乎摈弃了传统技术书籍的刻板说教模式，转而采用了一种类似于老渔夫口述历史的叙事口吻。开篇对不同海域“水性”的描摹，充满了地域性的鲜活色彩和地方俚语的运用，仿佛能闻到咸腥的海风味。例如，作者对于特定渔村如何根据月相变化来预测藻类爆发的民间智慧的记录，其翔实程度远超任何标准化的海洋学教科书。这种人本主义的视角贯穿始终，它不仅仅关注于如何最大化产量，更着墨于人与海洋之间建立起来的、历经数代人沉淀下来的信任与尊重。读到后半部分关于“病害防控的文化适应性”一节时，我尤其有感触，作者探讨了不同文化背景下的养殖者，面对同样的病害威胁时所采取的不同干预手段及其背后的伦理考量，这种人文关怀的深度，使得这本书的厚度远远超越了单纯的技术范畴。

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这本书的装帧设计着实让人眼前一亮，那种带着淡淡海盐气息的米黄色封皮，摸上去粗粝而有质感，仿佛能触摸到潮汐的脉搏。扉页上那张手绘的潮汐图谱，线条简洁却又充满力量，显示出作者对这片海洋的深刻理解，绝非是那种生搬硬凑的科普读物能比拟的。内页的纸张选用了偏暖的竹浆纸，即便是长时间阅读也不会让人感到眼部疲劳，这在如今许多只注重成本而忽略阅读体验的出版物中，实属难得的用心。更值得称道的是，书中对海洋生态系统多样性的探讨，其深度和广度令人叹服。作者巧妙地将宏观的海洋气候变化与微观的特定水域生物链条联系起来，用一种近乎诗意的语言描绘了海平面上升对底栖生物群落的微妙影响，特别是对于那些依赖特定盐度和温度才能繁衍的物种，所进行的细腻观察和数据支撑，展现了扎实的田野调查功底。它更像是一部关于海洋哲学的导论，引导读者思考人类活动与自然平衡之间的微妙张力，而不是一份枯燥的技术手册。

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我是在一个偶然的机会下接触到这本著作的，最初只是想找些关于水产养殖的实用指南，没想到翻开后，便被其中对于“生物力学在水流控制中的应用”这一章节所深深吸引。那段论述，详细解析了如何利用自然水流的切线方向和湍流特性，来优化特定养殖区域的氧气交换效率和营养物质输送，其论证过程严谨得如同高等数学的证明。作者没有停留在理论层面，而是穿插了多个跨国合作项目的案例分析，对比了不同地理环境下，基于仿生学原理设计的网箱结构在抗风浪能力和养殖密度上的提升效果。特别是关于如何通过调整投喂粒径与水流速度的匹配度，来最大限度减少残饵对底部沉积物的影响，这部分的论述逻辑清晰，数据详实，对于任何一个注重可持续发展的养殖业从业者而言，都是一本不可多得的实操宝典。它将工程学的精确性与生命科学的复杂性完美地融合在一起，让人不得不佩服作者深厚的跨学科背景。

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