《實用肉品與蛋品加工》介紹瞭肉用畜禽的屠宰；肉的結構、成分和性質；肉製品加工的基本原理；醃臘製品；中式香腸製品；西式肉製品的加工；禽蛋的構造和組成等十三章內容。
具體描述
讀後感
評分
評分
評分
評分
評分
用戶評價
评分
评分
评分
评分
评分
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有