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出版者:
作者:Cooper, Helen
出品人:
页数:32
译者:
出版时间:2007-10
价格:71.00元
装帧:
isbn号码:9780552548748
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
  • 烹饪
  • 食谱
  • 烘焙
  • 甜点
  • 料理
  • 美食博客
  • 美食文化
  • 厨房
  • 健康饮食
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具体描述

Every day, Cat, Squirrel and Duck make pumpkin soup — the best you’ve ever tasted. But one day, disaster strikes — there isn’t a single ripe pumpkin to be found! So they make fish soup, mushroom soup and beetroot soup. But will the new soups be as delicious as their favourite? Duck doesn’t think so — in fact he won’t even try them!

Poor Duck gets hungrier and hungrier and grumpier and grumpier, until at last Cat comes up with a soup that might just be…delicious!

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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天哪,这本书简直是味蕾的盛宴,我从头到尾都沉浸在那种纯粹的愉悦感中。作者的文字功力非凡,她不是在简单地描述食物,而是在描绘一种生活哲学,一种对日常美好的极致捕捉。比如,书中有一段关于清晨第一杯咖啡的描写,简直把我带回了在佛罗伦萨一个阳光明媚的早晨,那种微苦回甘、带着淡淡柑橘香气的意境被刻画得淋漓尽致。我能清晰地想象出蒸汽袅袅上升,空气中弥漫着烘焙香气的画面,那种宁静而又充满期待的感觉,完全击中了我内心深处对“慢生活”的向往。更令人赞叹的是,她对食材的理解深入骨髓,随便提起一种普通的蔬菜,都能被赋予新的生命和故事。我甚至感觉自己闻到了那股泥土的芬芳和阳光的味道。这本书读起来完全没有压力,它就像一个温暖的朋友,轻柔地拉着你的手,带你走进一个充满色彩和香气的奇妙世界。读完之后,我立刻冲进厨房,试图模仿书中的某个简单步骤,虽然成品远不及文字中描绘的那么神乎其神,但那种尝试和创造的乐趣,却被这本书彻底点燃了。这是一本能真正触动你灵魂深处的书,它让你重新审视每天的“吃”这件事,不再是果腹的例行公事,而是一种神圣的仪式。

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坦白讲,这本书给我的感觉是极其“放松”且“接地气”的。它的叙事视角非常独特,不是从一个高高在上的美食评论家角度出发,更像是邻家那位有点古怪但手艺极佳的大叔在跟你分享他的秘密食谱——当然,这里说的“食谱”更多是精神层面的指引。这本书的魅力在于它的“非教科书性”。它几乎没有提供任何精确到克的指导,而是用一种近乎口述历史的方式,讲解每道菜背后的“为什么”和“如何感受”。比如,如何判断一只鸡的肉质是否“饱满得足以承担一整段家族故事”;或者,如何通过观察黄油在平底锅中从凝固到融化的那一瞬间,来衡量你当下的心情是否适合烹饪。这种带有强烈个人情感投射的描述,让我感到无比亲切。它鼓励读者放下对完美的执念,拥抱烹饪中的“即兴发挥”和“意外惊喜”。读完这本书,我没有马上去买什么昂贵的食材,反而把冰箱里那些快要被遗忘的边角料重新组合了一下,竟然创造出了一个味道出奇和谐的新组合。这本书教会我的是,最好的味道,往往存在于那些不经意的碰撞之中。

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我必须承认,这本书的文学性高得有些出乎我的意料。它的语言密度非常高,初读时可能需要放慢速度,细细咀嚼每一个词语的重量和指向性。作者似乎非常偏爱使用古典的、略带隐喻的表达方式来描述感官体验,这使得阅读过程更像是在解构一首复杂的诗歌,而不是简单地翻阅一本读物。例如,她用“时间的琥珀凝固在酥皮的褶皱里”来形容法式千层酥的口感层次,这种描述手法极其新颖,瞬间将食物的物理属性提升到了形而上的哲学层面。对于那些追求文字韵律和深度内涵的读者来说,这本书无疑是一份厚礼。它探讨的议题远超烹饪本身,触及了记忆、乡愁、以及时间流逝对个体经验的重塑。我特别喜欢作者对“童年记忆中的味道”的追溯,那种带着光晕的模糊感,那种既渴望重现又深知无法抵达的怅惘,被刻画得入木三分。这本书的排版和装帧设计也极具品味,每一页都仿佛经过精心设计,让人不忍亵渎。这是一本适合在深夜,伴着一杯热茶慢慢品读的“智者之书”。

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老实说,我本来对这种“美食散文集”是持怀疑态度的,总觉得它们要么故弄玄虚,要么就是华而不实的食谱堆砌。但这一本,彻底颠覆了我的看法。它的叙事结构非常松散,但却有着一种内在的强大张力,仿佛作者在用一种非常老派、但又极其真诚的方式与读者对话。最让我印象深刻的是其中关于“失败的烘焙”的那一章,它没有像其他书那样刻意去美化成功,而是坦诚地记录了一次焦黑的蛋糕和一次塌陷的舒芙蕾。这种不完美,反而显得无比真实和动人。作者没有急于给出解决方案,而是花了大量篇幅去描绘那种混合着挫败感、烟雾和厨房里尴尬沉默的氛围。这种对“过程”的尊重,让我这个平时只关注结果的人大受震撼。这本书的文字语调时而戏谑,时而深沉,切换得非常自然,完全没有矫揉造作的痕迹。它让我明白,生活中的许多美好,恰恰隐藏在那些不尽如人意的瞬间里。读完之后,我有一种强烈的冲动,想去邀请几个朋友,不必准备精致的晚餐,就在家里,聊聊那些有点窘迫但又让人捧腹大笑的往事。这本书提供了一种全新的视角——让食物成为故事的载体,而不是故事的主角。

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这本书的风格极其跳跃,充满了戏剧性的张力,读起来就像在看一部节奏明快的欧洲艺术电影。作者似乎从不拘泥于单一的情感基调,上一秒还在为一道菜的完美口感而欢呼雀跃,下一秒可能就转入对某段失落爱情的哀叹,而食物往往成为了串联这些极端情绪的媒介。最让我印象深刻的是,书中有一部分描述了在异国他乡制作家乡菜的挣扎。那种对地道食材的执着寻找,对味道偏差的敏感捕捉,以及最终那种“差之毫厘,谬以千里”的无奈,被写得极具感染力。它不再是简单的“想家”主题,而是深入探讨了文化身份和味觉记忆之间的复杂纠葛。这种深层次的挖掘,让这本书的厚度大大增加。我甚至觉得,这本书更像是一部关于“流亡者如何通过味觉来重建世界”的文化人类学笔记,只不过是用美食的语言包装起来了。阅读过程中,我多次停下来,不是因为文字晦涩,而是因为那些强烈的画面感和情感冲击让我需要时间去消化和共鸣。这是一本关于“渴望”的书,关于我们用舌尖去丈量世界,用胃去锚定自我的书。

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