具体描述
这本食谱是根据现代产妇需求而设计的,菜色丰富,创意十足。全书共分为营养早餐、丰富午晚餐、滋补汤品和美味点心四大单元,共收录了216道兼顾营养与美味的坐月子餐点,菜色包括鸡丝虾仁粥、海鲜意大利面、粉蒸栗子排骨、芝麻烤鸡腿、鲜贝蒸枸杞、金针烩腰片、奶油花菜、三丝鱼翅羹、江米藕、一口酥、桂花酒酿蛋……不论是何种年纪,是哺乳还是断奶,是荤食还是素食的产妇,都能从书中得到最贴心的饮食建议和照顾,让辛苦的妈妈既吃得好又吃得巧,健康漂亮的坐月子。
作者简介
林美慧,知名的烹饪专家,著作等身的畅销食谱老师,主持电视烹饪节目行之有年。因其精湛的手艺及亲和力,拥有广大的读者及观众群。目前除任电视台两个专题“新私房菜”“健康新素派”的主持人外,还在一些广播电台的烹饪节目中主讲。同时,担任某些社会服务团体及商业学校的烹饪老师,一直在为宣传美食文化而努力。
目录信息
如何欢喜坐月子
哺乳妈妈坐月子时该注意什么
非哺乳妈妈如何止乳
高龄产妇如何坐月子
小家庭如何坐月子
素食妈妈如何坐月子
如何恢复到产前身材
坐月子期间能否喝水
如何参考本书搭配一天的餐饮
坐月子食材小图档
营养早餐
蚝油鸡蛋面 手指吐司 麻油腰花面
奶酪培根三明治 总汇三明治 素鲍麻油面
鲔鱼三角饭团 稻禾寿司 烤鲔鱼吐司
香菇河粉 烤吐司比萨 当归拘杞面
苋菜银鱼面 牡蛎面 枸杞山药粥
牛角三明治 干贝鸡丝粥 台式肉粥
薯泥三明治 香菇卷心菜粥 香菇芋头粥
遮目鱼粥 香菇鸡肉粥 当归薏仁粥
状元及第粥 海鲜粥
鸡丝虾仁粥 银鱼粥
丰富午、晚餐
A
�海鲜意大利面 麻油炒面 栗子烧鸡
牛排套餐 三鲜烩饭 翡翠虾仁炒饭
麻油遮目鱼肚 培根意大利面 蛤蜊意大利面
鲑鱼炒饭 百叶结烧肉 什锅汤面
三杯素肠 三杯鸡 花生炖猪脚
黄豆炖猎脚 海王贝菇烩蹄筋 松子鸽松
老姜麻油鸡 蛙油蹄筋参 发菜烩香菇
鲜贝蒸拘杞 虾仁炒面 鲜虾肉燥面
葱油鸡 粉蒸栗子排骨
照烧油豆腐 烩猪肝
腰果鸡丁 炒四丁宝 红烧素鳗
奶油�花菜 红烧烤麸 香菇卤豆皮
烤芝麻鲑鱼片 三杯花枝 黄豆芽炒豆包
虾仁炒腰片 青椒炒牛肉 芝麻烤鸡排
红烧豆包 胡萝卜炒蛋 金针素面筋
蚝油烩豆腐 豆肠炒卷心菜 红烧海参
香根干丝 雪菜豆干 香煎百叶豆腐
高升排骨 醋烹土豆丝 香煎红鲷
芝麻烤鸡腿 烩金菇
豆芽松 大豆五目
B
紫苏煎蛋 银鱼炒豆干 清蒸鲫鱼
苹果炒鸡丁 黄芪桂圆鸡 牛肉炒芥兰
金针烩腰片 树子蒸鲤鱼 香煎里肌
银鱼炒蛋 西芹炒鱼片 红烧鲫鱼
三椒鱼片 虾仁烩豆腐 苔菜炒豆干
玉米炒菠菜 碧玉炒肉丝 菜豆炒肉末
黄豆芽炒青椒 枸杞炒蛋 芝麻里肌片
青蒜烧黄鱼 麻油煎蛋 培根炒卷心菜
蟹肉棒烩花棚菜 五味小卷
卤芋头面肠 烩炒素丸子
腰果虾仁 药膳鲤鱼 干煎白带鱼
百花酿豆腐 炒魔芋 �花菜肉饼
葱蛋蒸蟹管 蛀油素鲍 虾仁炒蛋
银鱼蒸蛋 卤芋头排骨 秋葵炒肉片
紫苏炒蛤蜊 蛤蜊蒸蛋 金针炒肉丝
枸杞蒸豆腐 素蚝油烧豆腐 百花酿鲜菇
烤秋刀鱼 红烧鸡腿 素肉丝炒芹菜
烩三菇 清蒸药膳虾 金菇三丝
茴香地瓜羹 盐水虾
姜丝蒸小卷 素烩虾仁
C
……
滋补汤品
美味点心
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
说实话,我本来对这种主题书籍抱有怀疑态度的,总觉得内容无非是换汤不换药,无非就是多喝汤、多休息。但《健康漂亮坐月子》彻底颠覆了我的看法。这本书的深度和广度超乎想象。它不仅仅关注产后身体的恢复,更深入探讨了女性在成为母亲后的身份转变和心理调适。我印象最深的是其中关于“骨盆修复”和“核心力量重建”的章节,讲解得细致入微,配有清晰的动作分解图,让我这个平时不怎么运动的人也能轻松上手,知道哪些动作是安全的、哪些是需要避免的。书里还特别辟出了一章专门讲“如何保持自我魅力”,这对于产后感觉自己“面目全非”的妈妈们来说,简直是救命稻草。它不是教你如何浓妆艳抹,而是教你如何通过健康的作息和合理的护肤,由内而外地散发出那种特有的、经历过母性光辉的“漂亮”。这种对女性整体状态的关怀,让我觉得作者是真正站在妈妈的角度,理解我们的所有小情绪和小需求。
如果非要说一个最让我感到“物超所值”的地方,那就是它对“长期健康投资”的关注。很多产后书籍只谈论头一个月怎么过,但这本书的视野更长远。它会提到产后半年到一年,身体机能如何进行二次恢复,以及如何预防一些常见的慢性问题,比如产后腰痛的长期管理,以及如何为将来的二胎(如果计划的话)打好基础。它不仅仅是针对“坐月子”这个阶段,更像是一份送给新妈妈的“女性健康升级手册”。我注意到书里还提到了关于母乳喂养中可能出现的各种挑战,比如乳腺堵塞的快速处理法,这些都是我在孕期准备中忽略的,但却是产后非常高频出现的问题。这种前瞻性的指导,让我觉得这本书不是一次性阅读的产品,而是可以伴随我哺乳期、甚至更长时间的参考资料。每次遇到新的困惑,翻开它,总能找到令人信服的解释和解决方案。
这本书的排版和语言风格,简直是为现代快节奏生活量身定做的。我是一个阅读耐心不算太好的职场妈妈,看那些动辄几万字的理论书籍会让人望而却步。但《健康漂亮坐月子》的特点是“短、平、快”,信息密度极高,但呈现方式极其友好。它大量使用了“Tips”(小贴士)、“Must-Know”(必知项)和“Do & Don’t”(该做与不该做)的模块化设计。我不需要通读全书,需要什么信息,直接翻到对应章节就能迅速找到答案。比如,宝宝突然夜哭不止,我立刻翻到“新生儿常见问题应对”那一块,十几分钟内就找到了几个可能的原因和初步的安抚方法。这种即时性的实用工具书的属性,让我觉得它比任何百科全书都更贴心。它真正做到了把复杂的医学和营养学知识,转化为厨房里可以操作的食谱,和客厅里可以完成的康复小运动。
我借阅了几个月前的版本,现在看来,这本书的逻辑构建非常流畅,它就像一位经验丰富、知识渊博的月嫂兼营养师,全程陪护着你度过这关键的四十天。最让我惊艳的是它对“传统误区”的澄清。很多老人会坚持“捂月子”,不让碰水,不让吹风。这本书不是简单地否定,而是用现代医学证据解释了为什么过度捂汗反而容易导致炎症和出汗过多,影响恢复。同时,它还提供了如何在尊重长辈的同时,巧妙地实施科学护理的沟通技巧。这一点非常重要,因为产后婆媳关系的处理,往往是比身体恢复更让人头疼的问题。通过书中提供的沟通模板,我成功地让家人理解了洗头和适度通风对产后卫生的重要性,大大减少了家庭矛盾,让我的月子期更和谐安宁。这种对现实生活情境的深度洞察,让这本书的价值提升了好几个档次。
这本书简直是新晋妈妈的“定海神针”!我怀着既期待又忐忑的心情迎接宝宝的到来,尤其对“坐月子”这件事,心里没底。我之前听了不少“过来人”的经验,五花八门,让我更加迷茫。这本《健康漂亮坐月子》的出现,简直就是黑暗中的一束光。它没有那种老旧的、令人窒息的传统观念,而是非常科学、全面地覆盖了产后恢复的方方面面。从我最关心的产后情绪管理,到饮食调理的详细食谱,再到如何优雅地应对身体变化,这本书都给出了清晰的指导。我特别喜欢它强调的“个性化恢复”,而不是一刀切的规定。比如,它会告诉你,如果你是顺产还是剖腹产,身体的恢复速度和侧重点是不同的,并相应地提供了不同的调理方案。书里的插图和图表也做得非常人性化,看着不枯燥,更容易理解和实践。读完第一部分,我就感觉自己对外面的那些“过来人”的焦虑言论有了免疫力,心里踏实多了,真正体会到了“坐月子”可以是一段充满爱与自我关怀的黄金时期,而不是一场忍耐和煎熬。