实用化学基础非化工专业通用

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出版者:化学工业出版社
作者:李居参主编
出品人:
页数:232页,[1]叶图版
译者:
出版时间:2002-1-1
价格:28元
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图书标签:
  • 化学基础
  • 实用化学
  • 非化工专业
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  • 科普
  • 实验
  • 化学原理
  • 入门
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具体描述

本书包括:基本概念和基本计算、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液的平衡及应用、物质结构与元素周期系、烃及其衍生物、糖类、蛋白质和高分子化合物、材料与化学、环境与化学、健康与化学九章内容。

好的,这是一份关于《实用化学基础非化工专业通用》的图书简介,内容详实,旨在为非化学专业的读者提供扎实的化学基础知识,同时避免提及该书的具体内容。 --- 图书名称:实用化学基础非化工专业通用 导言:跨越学科的通用知识基石 在现代科学与工程的交叉领域中,化学作为一门基础学科的重要性日益凸显。无论您的专业是生物医学、材料科学、环境工程、甚至经济管理,对化学基本原理的理解都是深入探索专业领域不可或缺的工具。然而,传统化学教材往往聚焦于为化学、化工专业学生设计的深度和广度,对于非专业背景的读者而言,内容过于庞杂且专业术语密集,学习曲线陡峭。 本书的编写初衷,便是为了搭建一座沟通化学知识与非化工专业需求的桥梁。我们深知,对于非化学专业的学习者而言,他们需要的是一套“够用、实用、易懂”的化学知识体系,能够帮助他们理解专业领域中涉及的化学现象、原理和应用,从而提升解决实际问题的能力。本书不追求化学学科的完备性,而是致力于提炼出那些最核心、最通用,且在多个交叉学科领域中频繁出现的化学概念和理论。 结构设计:聚焦应用与理解 全书的编排严格遵循“先知其然,再探其所以然”的原则,逻辑清晰,层层递进。我们将化学知识划分为若干个逻辑单元,力求让读者在掌握基础概念的同时,能够清晰地看到这些知识在现实世界中的应用场景。 第一部分:物质的微观视角 本部分着重于构建读者对物质世界微观结构的直观理解。我们将从原子、分子、元素周期表的构建入手,介绍物质最基本的构成单元及其相互作用规律。重点在于帮助读者建立“结构决定性质”的化学思维框架。如何通过电子排布来预测元素的反应活性?不同类型的化学键(如离子键、共价键)是如何形成并决定宏观物质特性的?这些都是本部分将要详述的核心议题。理解了微观结构,才能有效地解释宏观现象。 第二部分:化学反应的驱动力与方向 化学反应是自然界和工程实践中普遍存在的现象。本部分将深入探讨化学反应发生的内在动力——热力学和反应速率。我们将介绍能量变化(焓变、熵变)在化学反应中的作用,以及反应方向的判断标准(如吉布斯自由能)。同时,反应速率的重要性也不容忽视,理解影响反应快慢的因素(如浓度、温度、催化剂)是进行工艺优化和过程控制的基础。本章将以简洁明了的方式解释这些抽象的概念,确保非专业读者能够掌握其应用逻辑。 第三部分:化学平衡与酸碱体系 化学平衡是理解许多自然和人工过程的关键。我们将详细讲解化学平衡的建立、移动规律(勒夏特列原理)及其在溶液中的应用。特别地,酸碱理论是所有生命科学、环境科学及材料改性领域绕不开的基础。本书将着重介绍酸碱的强弱判断、pH值的计算意义,以及缓冲溶液在维持系统稳定中的核心作用。对于涉及溶液体系的实验或设计工作,这部分知识体系具有极强的指导意义。 第四部分:面向应用的化学前沿概念 本部分将目光投向更具实践性的领域,介绍一些与现代技术和生活息息相关的化学概念。例如,涉及电化学的能量转换(电池、腐蚀)、氧化还原反应的本质、以及与材料科学紧密相关的分子间作用力及其对物质形态的影响。这部分内容旨在拓宽读者的视野,让他们能将所学的理论知识迅速映射到实际的应用情境中。 教学特色:以实用性为导向 本书的编写充分考虑了非化工专业读者的认知习惯和学习需求,采取了以下特色: 1. 去数学化倾向: 严格控制复杂公式的推导和计算的繁琐程度。重点在于理解原理和概念的物理/化学意义,而非进行复杂的数值计算。即使涉及定量描述,也以概念性的理解为主导。 2. 强化类比与实例: 大量采用贴近生活的实例和跨学科的类比来阐释抽象的化学原理。例如,用交通流量来比喻反应速率,用市场供需关系来类比化学平衡,以降低读者的理解门槛。 3. 突出专业关联: 在介绍完基础概念后,会设置专门的“应用思考”栏目,引导读者思考这些化学原理是如何在他们的专业领域(如生物材料的降解、药物的吸收、环境污染物的迁移等)中发挥作用的。 4. 清晰的术语导航: 专业的化学术语往往是阻碍非专业人士阅读的最大障碍。本书对关键术语的定义和解释力求精确且通俗,并在首次出现时给予充分的背景说明,形成一个易于检索和回顾的知识网络。 结语:构建坚实的认知基础 《实用化学基础非化工专业通用》旨在提供一把开启化学世界大门的钥匙,而非要求读者成为专业的化学家。我们相信,通过系统而聚焦的学习,非化学专业的读者能够建立起对物质世界运行规律的深刻认识,这不仅能极大地丰富他们的知识结构,更能在面对跨学科挑战时,提供一个扎实、可靠的思维工具箱。掌握了这些通用化学基础,您的专业探索之路必将更加顺畅与深入。 ---

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书给我最大的感受是它的“实用主义”倾向,几乎每一部分都在试图回答“为什么”和“怎么用”。在涉及化学基础知识的讲解中,作者特别注重对“错误观念”的辨析。比如,书中有一整节专门用来纠正关于“化合价”的常见误解,解释了为什么有时需要用氧化态而不是简单的化合价来更准确地描述物质性质。在探讨化学安全和实验室规范时,内容也极为细致,不仅有标准操作流程,更重要的是解释了这些流程背后的化学原理,比如为什么某些试剂不能混在一起,原因在于它们之间存在潜在的剧烈放热反应或生成爆炸性物质。这种从原理到操作的完整闭环思考方式,极大地增强了读者的责任感和操作的准确性。阅读过程中,我感觉作者的态度非常诚恳,仿佛是一位经验丰富的老师在循循善诱,而不是冷冰冰地灌输知识点。对于我们这些需要接触和理解化学现象的非专业人士来说,这本书提供了一种既有深度又不失广度的化学入门路径。

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这本书的封面设计非常朴实,甚至有些陈旧感,让我一开始有些犹豫。拿到手里分量不轻,感觉内容应该挺扎实的。翻开目录,最吸引我的是“基础概念”那一章,它用非常直观的语言解释了一些在高中化学课上只是一带而过的基本原理,比如原子结构和化学键的形成。我感觉作者在努力拉近化学与我们这些非化工专业读者的距离,没有使用太多晦涩难懂的专业术语。比如,它用生活中的例子来解释什么是摩尔,这比死记硬背公式有效多了。更让我惊喜的是,书中关于酸碱理论的阐述,它不仅讲了布朗斯特德-洛瑞理论,还提到了路易斯酸碱理论,而且解释得非常透彻,让我这个以前对这些概念感到头疼的人,一下子有了豁然开朗的感觉。我特别喜欢它在每小节后面都设置的“思考与应用”部分,这些问题不是简单的填空,而是需要你真正理解了概念才能回答的,这极大地激发了我主动学习的兴趣。整体来说,这是一本非常适合入门和巩固基础的教材,它似乎是为那些想了解化学世界却又不想被复杂公式淹没的初学者量身定做的。

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老实说,这本书的风格偏向于传统的教材体系,结构严谨,章节划分清晰,但初读时缺乏一点点现代感。我最喜欢它对“化学与环境”这一前沿模块的处理。它没有停留在泛泛而谈的层面,而是深入探讨了水体污染中几种关键物质的化学形态变化,比如重金属离子的络合反应及其毒性变化机制。书中引用的案例虽然不是最新的科研前沿,但都非常经典,足以支撑起对相关化学原理的理解。例如,它详细分析了酸雨形成过程中的硫化物和氮氧化物的氧化反应链,并配有相应的反应方程式和定性分析。此外,书中关于分析化学基础的介绍,比如pH测定原理和滴定曲线的解读,处理得非常详尽。它不是简单地告诉你如何使用pH计,而是解释了缓冲溶液体系的构建原理,这对于理解任何涉及溶液体系的实验至关重要。这本书的“百科全书式”的覆盖面,让它成为一本可以随时翻阅的参考工具书。

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这本书的装帧质量只能说是中规中矩,纸张略薄,印刷清晰度尚可,但从内容上看,它在“物理化学基础”这块的处理上展现了其独特的价值取向。我原本以为这种“非化工专业通用”的书,可能会完全避开热力学和动力学这些“硬骨头”,但出乎意料的是,它对化学热力学第一定律和第二定律的介绍相当到位。作者巧妙地引入了“能量”这个贯穿始终的主题,使得熵增和吉布斯自由能这些抽象的概念,至少在定性上变得更容易把握。书中配有一些手绘的示意图,比如对能量曲线的描绘,虽然画风不算精美,但其关键点的标注非常到位,比很多高清但缺乏重点的图表更具教学意义。我在阅读“反应速率与平衡”章节时,发现它对勒夏特列原理的解释极为细致,不仅列举了温度和压力的影响,还特别强调了溶剂效应在平衡中的作用,这一点在很多基础教材中是被忽略的。总而言之,它在保持基础性的同时,并没有在核心的物理化学概念上打折扣。

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我购买这本书主要是为了应对工作中的一些跨界需求,对化学有最基本的了解就好,太深入的确实没必要。这本书的排版布局给我的第一印象是信息量非常大,密密麻麻的文字让人有点望而生畏。不过,当我仔细阅读其中的“有机化学入门”部分时,发现作者的逻辑性非常强,他几乎是手把手地带着读者从最简单的烷烃开始,逐步过渡到更复杂的官能团。虽然细节之处仍有其严谨性,但讲解的切入点总是非常贴合实际应用,比如提到高分子化合物时,会顺带解释一下我们日常生活中常见的塑料和纤维的性质差异,这对于我这种注重实际效果的人来说,比单纯的反应方程式更有意义。有一点让我印象深刻,就是书中对“化学计量学”的处理方式,它没有让这部分内容变得枯燥,而是通过大量的实例演示了如何根据已知条件计算出所需物质的量,计算过程清晰明了,步骤划分得当,这对我后续处理数据非常有帮助。可以说,这本书的价值在于它建立了一个稳固的、可操作的化学知识框架,而不是一味追求理论的深度。

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