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发表于2024-12-28
現代飯店主管領班實務 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
主管領班為飯店的基層管理人員、實施具體工作的操作、規範與管理,具有承上啓下的重要作用,是一座飯店成功與失敗的關鍵所在。本書對現代飯店主管領班的具體職責、操作方式、領導藝術作瞭詳細而深入地介紹,並細分客房、餐飲、財務等飯店各個部門,實用而富啓發性。
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