78种健康香草栽培

78种健康香草栽培 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:中国建材工业出版社
作者:宫野弘司
出品人:
页数:224
译者:
出版时间:2004-2-1
价格:26.80
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787801595478
丛书系列:
图书标签:
  • 园艺
  • 香草
  • 生活
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  • 园艺技巧
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具体描述

1、 本书在此类图书当中独具特色,四色全彩印刷,并且讲解详细,通俗易懂,即使外行人士亦一看即会。2、 闲暇之余,开始讲究休闲时尚生活的人逐渐增多,种植香草已成为广受大众欢迎的调解消遣紧张生活的方式之一,本书便以此出发,为人们带来方便。3、 它为两本鸡尾酒图书的后续产品,可以跟着它们的销售热度紧随其上,为广大读者提供又一休闲方式。

本书内容浅显易懂,向读者介绍了橄榄、迷迭香、西芹、薰衣草等78

绿野的低语:探寻本土药草的古老智慧 一本深入本土草药学、传统疗法与可持续野外采集实践的深度指南 在这本《绿野的低语》中,我们将一起踏入一片远离商业化种植的、充满野性与生命力的领域——中国本土药用植物的野外识别、传统应用与可持续采集的艺术。本书旨在为那些对自然医学怀有敬畏之心、渴望理解我们脚下土地所蕴含的古老智慧的读者,提供一份详尽而实用的指南。 第一部分:大地之源——中国本土药用植物的生态图鉴 本书的核心在于细致入微地描绘中国本土野生药用植物的“身份档案”。我们摒弃了常见的、依赖人工栽培的“花园香草”概念,转而聚焦于那些在特定气候带、特定土壤环境下自然生长的原生草本、灌木与藤本。 1. 识别的艺术:野外生存与形态解析 我们首先要解决的是“认识”的问题。与精确控制环境的栽培模式不同,野外植物的形态会因地貌、光照和季节发生变化。本书提供了详尽的野外识别指南,包括: 生态习性分析: 如何通过观察植物的生长环境(如林下阴湿地、高山岩缝、向阳坡地)来推断其潜在的药用属性。 细致的形态学描述: 重点分析根茎、叶序、花序和果实的微小差异。例如,在识别不同种类的野菊属植物时,我们不仅仅关注花盘的颜色,更深入到苞片的排列方式和叶片边缘的毛被特征。 “孪生”植物的鉴别: 野外采集最大的风险在于误采有毒或无效的“孪生”物种。本书特别设立章节,对比几种易混淆的药用植物与它们的有毒替代品,配以高清晰度的野外照片和对比图表,强调关键的鉴别点(如乳汁的颜色、折断茎秆后的气味)。 2. 药用部位与“道地药材”的再思考 传统中医药对药材的部位要求极其严格。本书深入探讨了“道地药材”的形成机制,并非仅仅指地理标志,而是特定生态系统对药效成分的影响。 不同生长阶段的药效差异: 对比春季萌发期的嫩芽、夏季全盛期的地上部分,以及秋季积累养分的根部或种子,探讨药效成分(如生物碱、黄酮类、挥发油)含量的变化规律。 干燥与炮制: 野外采集后,如何进行符合传统规范的干燥、晾晒、甚至轻微的初加工(如微火烘焙以改变药性),以达到最佳的药用状态。我们探讨了传统中草药行中那些代代相传的“手艺”。 第二部分:古法的回响——本土草药的传统疗愈体系 本书的第二部分将目光投向了中国不同地域流传下来的、针对本土植物的传统疗法和民间验方。这些知识往往存在于少数民族的口述历史或地方志中,鲜有系统记录。 1. 地域性药用植物的深度挖掘 我们挑选了若干在特定区域内具有代表性的、但未被主流教材广泛收录的野生药材,进行深入剖析: 西南高山地区的耐寒草本: 探讨那些能在极端环境下生存的植物,它们可能含有的独特三萜类化合物,以及在当地被用于应对高原反应或风湿痹痛的用法。 北方旱生灌木的固涩与敛汗功效: 聚焦于耐旱的木本植物,其树皮或果实的收敛性应用,以及在古代游牧民族医学中的地位。 长江流域的湿生药用藤本: 解析那些在潮湿环境中生长的藤蔓植物,它们如何被用于清热解毒或活血化瘀。 2. 传统“方剂”的逻辑重构 我们不只是罗列单味药材,而是尝试理解传统医师如何将这些野外采集的原料组合成具有协同作用的方剂。 君臣佐使的野外应用: 分析当地草药师如何根据采集到的不同批次、不同部位的药材,灵活调整配伍比例,以适应患者的具体体质和季节变化。 “引药归经”的本土实践: 探讨使用如生姜、大枣等常见食物作为“引子”,将药效引导至特定经络的民间做法,及其背后的生态学意义。 第三部分:与自然共存——可持续采集的伦理与实践 本书的理念建立在“取之有度,用之有道”的哲学之上。我们必须认识到,野外植物资源的有限性,尤其是一些生长缓慢、繁殖不易的物种。 1. 采集前的生态评估与法律边界 生长速度与成熟期: 区分哪些药材可以大量采集根茎(如多年生草本),哪些只能采集叶片或花朵(如一年生或繁殖缓慢的物种)。我们提供了一个“不可持续采集的红线”参考表。 国家保护名录与原生地保护: 详细列出中国目前受保护的野生药用植物名录,强调任何采集行为必须严格遵守国家及地方的林业和环保法规。 2. 采集技术与环境友好型方法 “留种留根”原则: 教授读者如何科学地采集,确保植物种群的延续。例如,采集根部时,应仅取用部分根系,并保证将成熟的种子或未受损的顶端分生组织留在土壤中。 工具的选择与土壤保护: 推荐使用对土壤破坏最小的工具,避免使用重型机械或大面积翻动地表植被。强调采集后覆盖原有地表的落叶层,以维护生态平衡。 结语:回归大地,倾听生命 《绿野的低语》不是一本速成的“药草食谱”,而是一次对本土生态系统深层运作机制的探索。它要求读者放下对即时疗效的追求,转而学习如何“阅读”自然,理解每一株野草的生存策略,并以最谦卑的态度,从大地的馈赠中获取健康的智慧。这本书是对那些愿意走出温室,亲手触摸泥土,并尊重生命演化规律的实践者的邀请函。

作者简介

目录信息

一 香草图鉴目录(前篇)
[专栏]香草的历史(欧洲篇)
二 香草的栽培方法①
1 从苗株开始培育香草
2 组合种植香草
3 尝试培植香草
[专栏]香草的历史(东洋篇)
三 香草图鉴目录(后篇)
……
四 香草的利用方法
……
五 香草的栽培方法②
……
六 使用香草
……
七 香草图鉴目录(其他)
……
八 香草栽培的基础知识
……
植物名笔画索引
叶型索引
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书真的让我大开眼界!我一直对香草植物充满好奇,但总觉得它们高深莫测,难以入手。市面上关于园艺的书籍很多,但大多侧重于花卉或者蔬菜,专门讲香草的,而且还详细到“78种”的,实在是不多见。我拿到这本书的时候,第一感觉就是它的装帧很精美,纸质也很好,拿在手里沉甸甸的,一看就知道是认真制作的。翻开目录,我被“78种”这个数字震撼到了!这得涵盖了多少我们日常生活中常见又或者听都没听过的香草啊。我迫不及待地翻到一些我熟悉的香草,比如迷迭香、薄荷、罗勒,看看书里是怎么描述的。让我惊喜的是,它不仅仅是简单介绍品种,而是从最基础的“为什么选择种植香草”开始,讲到它们各自的特性、生长习性、最适宜的生长环境,甚至连它们在园艺设计中的应用都有提及。我之前总以为香草只能种在花盆里,这本书则拓展了我的思路,原来它们可以和各种观赏植物搭配,打造出既美观又实用的香草花园。而且,书中对每一种植物的描述都非常细致,从种子播种的最佳时间,到扦插繁殖的技巧,再到移栽时的注意事项,都写得清清楚楚,配上精美的插图,即使是园艺新手也能很快上手。我特别喜欢其中关于“常见病虫害防治”的部分,以往我养植物最怕的就是生病虫子,这本书提供了很多天然、环保的防治方法,让我觉得种香草既健康又有趣。我真心推荐给所有对香草感兴趣的朋友,这本书绝对是你的案头必备!

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对于许多生活在城市里的朋友来说,拥有一个属于自己的花园或许是一种奢侈,但对香草的喜爱却可以成为连接我们与自然的桥梁。这本书《78种健康香草栽培》就像一扇窗,让我得以窥见那个充满生命力的绿色世界。我尤其喜欢书中对每一种植物的细致刻画,它不仅仅是告诉我们“这是什么”,更是深入到“它如何生长”、“它需要什么”的层面。例如,书里在介绍某种香草时,会详细说明它的起源,它的历史传说,以及它在不同文化中的应用,这使得我对这些小小的植物产生了更深的感情。我发现,原来那些看似普通的香草,背后都有着丰富的故事和深厚的文化底蕴。书中对光照、水分、土壤的要求都有非常明确的界定,并且提供了多种应对不同条件的解决方案。我住在朝北的阳台,光照条件比较差,以前总以为自己种不了多少植物,但看了这本书后,我了解到有许多香草是耐阴的,甚至在半阴环境下也能生长得很好。这让我信心倍增!而且,书中对于繁殖技巧的讲解也十分到位,无论是从种子开始播种,还是通过扦插、分株等方式,都提供了详细的步骤和注意事项,甚至还包括了一些“小窍门”,能大大提高成功率。我之前总是担心自己手笨,种不好,现在看了这本书,觉得只要按照步骤来,即使是新手也能轻松掌握。这本书让我觉得,种植香草并不是一件遥不可及的事情,它离我们的生活很近,并且能够为我们的生活增添许多乐趣和便利。

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我是一位十足的“园艺小白”,之前尝试过几次种植物,结果都以失败告终,所以对园艺这件事一直抱着又爱又怕的心态。直到我看到了这本《78种健康香草栽培》,我才重新燃起了希望。这本书的语言风格非常友好,不像有些专业书籍那样枯燥晦涩,而是像一位经验丰富的邻居在娓娓道来,告诉你怎样才能种出漂亮的香草。我最看重的是它里面提到的“健康”二字,这让我意识到,种植香草不仅是为了美观,更是为了我们自己的健康。书里详细解释了不同香草的药用价值和食用方法,比如薰衣草不仅可以用来泡茶,还有助眠的功效,薄荷可以提神醒脑,缓解消化不良等等。这些信息对我来说太有用了!我一直想在家里的阳台上打造一个属于自己的小花园,既能赏心悦目,又能随时吃到新鲜的香草,这本书无疑为我提供了最直接的指引。它不像其他书那样只罗列品种,而是会告诉你每种香草的“性格”,比如哪些喜欢充足的阳光,哪些耐阴,哪些需要排水良好的土壤,还有哪些容易受到病虫害的侵扰。而且,它还非常贴心地给出了不同香草的“搭配建议”,让我可以根据自己的喜好和阳台的空间,设计出独具个性的香草组合。更让我惊喜的是,书中还分享了如何利用香草制作各种DIY产品,比如香草精油、香草香皂、香草枕头等等,这简直是把香草的价值发挥到了极致!我迫不及待地想要尝试书中介绍的各种方法,相信有了这本书的指导,我的阳台花园一定会变得生机勃勃!

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作为一名热爱美食的人,我一直对各种香料和香草充满探索欲。然而,真正将这些美好的味道从源头开始培养,却一直是我的一个小小梦想。这本《78种健康香草栽培》的出现,可以说是圆了我这个愿望。我被书中介绍的香草种类之丰富所吸引,从厨房里常用的罗勒、百里香,到一些我闻所未闻、却又充满异域风情的香草,书中都给予了详尽的介绍。最让我惊喜的是,它不仅仅是列举品种,更是将每一种香草的“风味特点”和“最佳食用时机”都做了清晰的说明。比如,什么时候采摘的薄荷叶最清爽,什么时候采摘的迷迭香最香浓,这些细节对于热爱烹饪的我来说,简直是宝贵的财富!书中关于“采摘与储存”的部分也写得非常详细,它告诉你如何科学地采摘,才能保证香草的持续生长和最佳风味,以及如何进行晾晒、冷冻等多种储存方式,让我能够一年四季都能享受到新鲜香草的美味。我之前总是草草了事,导致香草要么很快枯萎,要么风味大失,现在有了这本书的指导,我仿佛变成了一位专业的香草农夫。更让我开心的是,书中还附带了一些用这些香草制作的简单食谱,例如香草烤鸡、香草沙拉酱等,让我可以立刻将学到的知识运用到实际的烹饪中,体验到从种植到食用的完整乐趣。这本书真的太适合我这样的“吃货”兼“半吊子”园艺爱好者了!

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我一直觉得,植物的生命力有着治愈人心的力量,而香草,更是将这种力量以最直接、最芬芳的方式传递给我们。这本《78种健康香草栽培》就像一本温暖的指南,带领我走进了这个充满生命与芬芳的世界。我尤其被书中那些关于“香草与健康”的解读所吸引。它不仅仅是从字面上讲香草的功效,而是结合了科学的解释和实际的运用,让我对这些植物有了更深刻的认识。例如,书中详细介绍了薰衣草的舒缓作用,不仅仅是泡茶,还提供了制作香草枕头、香薰精油的方法,让我能够将这种美好的功效融入到日常生活中,帮助我缓解压力,改善睡眠。再比如,书中对金盏花、洋甘菊等药用香草的介绍,让我了解到它们在皮肤护理、伤口愈合等方面的应用,这对于追求天然护肤的我来说,简直是打开了新世界的大门。而且,书中在介绍这些功效时,都会引用相关的科学依据,让我觉得非常有说服力,而不是简单的宣传。我特别喜欢书中关于“自制香草护肤品”的部分,它提供了很多简单易学的配方,例如用薄荷叶制作清凉面膜,用迷迭香浸泡油来护理头发等等,这些都让我觉得,健康的生活方式,原来可以如此简单而又充满乐趣。这本书不仅教会我如何种植香草,更教会我如何利用香草,让我的生活变得更加健康、舒适和美好。

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我一直以来都有一个模糊的愿望,那就是在家里的某个角落,能种上一些自己喜欢的植物,让生活多一点绿意和自然的芬芳。偶然的机会,我翻阅了这本《78种健康香草栽培》,它瞬间点燃了我内心的园艺热情。这本书最大的亮点在于它的全面性和实用性。它不仅仅是简单的介绍,而是真正地手把手教你如何去种植、去养护。我尤其欣赏书中对于“土壤”的讲解,这部分内容非常详细,不仅仅是告诉你用什么样的土,而是深入分析了不同类型香草对土壤酸碱度、排水性、肥沃度的具体需求,并且给出了自己配置土壤的配方,这对于我这样对土壤一窍不通的新手来说,简直是及时雨!我再也不用担心买错土或者配错土了。此外,书中关于“浇水”的学问也讲得很透彻,它会根据不同的香草、不同的季节、甚至不同的天气状况,给出具体的浇水频率和水量建议,让我避免了“旱死涝死”的尴尬局面。我之前养植物总是凭感觉,结果可想而知。这本书让我意识到,科学的养护方法才是植物健康生长的关键。书中还提到了一些“高级技巧”,比如如何促进香草分枝,如何让它们开花更多,甚至是如何为香草创造更适合它们“越冬”的环境,这些都是我之前从未接触过的知识,却又非常实用。这本书让我觉得,园艺并非是天赋,而是可以通过学习掌握的技能,而这本书,就是我最好的老师。

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我一直在寻找一种能够真正连接我与土地,同时又能为我的生活带来实际益处的方式。这本《78种健康香草栽培》正好满足了我的需求,并且远远超出了我的预期。这本书让我最为印象深刻的是它关于“可持续性”的理念。它不仅仅是教你如何种植,更是强调如何以一种对环境友好的方式去种植。书中对于“堆肥”、“雨水收集”以及“有机病虫害防治”的讲解,都非常系统和专业。我了解到,原来我们可以利用厨余垃圾来制作有机肥料,为香草提供营养,这不仅减少了浪费,还为土壤带来了生机。书中关于“雨水收集”的建议,也让我意识到,我们可以通过收集雨水来浇灌植物,节约宝贵的水资源。最让我欣喜的是,书中提供的“有机病虫害防治”方法,都是基于天然的植物提取物或者生物制剂,避免了化学农药对环境和人体的危害。这让我觉得,种植香草,就是在践行一种健康、环保、可持续的生活方式。我之前总是担心自己种出来的东西不安全,现在有了这本书的指导,我完全可以放心大胆地去享受自己种植的香草带来的健康和美味。这本书让我觉得,我不仅仅是在种植植物,更是在为地球贡献一份力量,这是一件非常有意义的事情。

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作为一个在城市中长大的孩子,我对自然的亲近总是带着一丝渴望,而香草,无疑是这种渴望的最佳载体。这本《78种健康香草栽培》让我仿佛找到了失落的自然角落。这本书最大的特色在于它的“情境化”描述,它不仅仅是列举植物,更是将每一种香草“安置”在一个特定的场景中,让你能够身临其境地感受到它们的魅力。比如,当你读到关于迷迭香的部分,书中会描绘出在地中海阳光下,它散发出的浓郁香气,以及它如何成为当地人厨房里的灵魂;当你读到关于薄荷的部分,书中会勾勒出在夏日的午后,一杯冰镇薄荷饮带来的清爽感,以及它如何悄然舒缓我们的疲惫。这种生动的描绘,让我仿佛置身于一个充满香草芬芳的梦境之中。更重要的是,书中还深入挖掘了每一种香草的“文化内涵”和“历史故事”。我了解到,许多香草在古代就被视为神圣的植物,被用于祭祀、药用,甚至被赋予了特殊的象征意义。这些故事,让我在种植香草的过程中,多了一份对自然的敬畏和对历史的感悟。我不再仅仅是将它们视为盆栽,而是将它们看作是生命、文化和历史的载体。这本书让我觉得,种植香草,不仅仅是一种园艺行为,更是一种与自然对话,与历史交流的方式,它让我的生活充满了诗意和人文气息。

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我一直对“慢生活”的生活理念十分推崇,而种植香草,恰恰是这种理念的最佳实践。这本《78种健康香草栽培》这本书,让我更加坚定了我的想法,并且为我提供了最直接的实践指南。我尤其欣赏书中关于“园艺与禅意”的融合。它不仅仅是告诉你如何去种植,更是在告诉你如何在这个过程中,找到内心的平静和宁静。书中在介绍一些香草的生长习性时,会穿插一些关于“耐心”、“观察”和“顺应自然”的思考。比如,在讲解种子萌发的过程时,书中会强调“静待花开”,不要急于求成;在讲解修剪枝叶时,书中会提到“适度修剪,以养代剪”,强调的是一种平衡与和谐。这些哲理性的思考,让我觉得种植香草不仅仅是为了收获,更是为了体验过程中的乐趣和感悟。书中还提供了很多关于“香草空间设计”的建议,比如如何根据不同的空间大小,打造出不同风格的香草花园,是简约的现代风格,还是充满田园气息的乡村风格,都能在书中找到灵感。我尤其喜欢书中关于“阳台香草花园”的方案,它给了我很多关于如何在有限空间内最大化利用空间的点子,比如利用垂直空间,或者选择适合盆栽的香草品种。这本书让我觉得,即使在繁忙的都市生活中,也能辟出一片属于自己的宁静之地,让心灵得到休憩和滋养。

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我一直对“疗愈”这个概念很感兴趣,不仅仅是身体上的疗愈,更是心灵上的慰藉。这本《78种健康香草栽培》这本书,让我看到了香草在“疗愈”方面的巨大潜力。我尤其喜欢书中关于“香草与芳香疗法”的结合。它不仅仅是简单地介绍香草的香气,更是深入地讲解了不同香草的香气成分,以及它们对人体情绪、生理机能的影响。例如,书中详细介绍了薰衣草、罗马洋甘菊等具有舒缓情绪、帮助睡眠的香草,并且提供了制作香薰精油、香薰蜡烛的方法,让我能够在家中就享受到专业的芳香疗法。再比如,书中对柠檬草、迷迭香等具有提振精神、增强注意力的香草的介绍,也让我了解到,原来香气不仅仅是嗅觉的享受,更是能够影响我们的思维和情绪。我之前总是依赖一些昂贵的香薰产品,现在有了这本书的指导,我就可以自己动手制作,既经济实惠,又能保证原料的天然和安全。书中还提到了许多香草在“情绪调节”方面的应用,比如在压力大的时候,可以通过闻紫苏的香气来缓解焦虑,或者在感到疲惫的时候,可以通过泡一杯马鞭草茶来恢复精力。这本书让我觉得,香草不仅仅是植物,更是大自然赐予我们的天然“疗愈师”,它们能够以最温柔的方式,抚慰我们的身心,让我们重拾平和与宁静。

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在读电子版……

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可以对很多香草有个大致的认识,特性栽培活用都有介绍。不过不够详细深入拉。具体操作起来信息量还是不够。算是给香草0起点的人不错的入门书吧

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介绍详细,就是不种植也可以了解

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弄个花园就想种香草,香草泛滥又需要学习怎么吃,怎么用,怎么冲茶洗澡泡香料,我这是自作孽呀!

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园艺

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