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西點製作大全 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

西點製作大全
☆☆☆☆☆
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王森
2012-6
127
58.00元
9787506485074

圖書標籤: 烘焙  食譜  預購書單   

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发表于2024-11-28

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圖書描述

《西點製作大全》專業、係統地介紹瞭多款西點的製作方法，全書按照蛋糕、泡芙塔派、餅乾、糖果、酥點、慕斯、吐司等進行分類，原料、做法詳細，過程圖一目瞭然，圖文並茂，直觀性強，可作為西點從業人員、西點培訓機構的專業用書。

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式樣比較多，但有些介紹很簡單，沒有圖。

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