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酒水與酒吧 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

酒水與酒吧
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
匡傢慶
科學技術文獻齣版社
1995-08
273
8.00
平裝
9787502319120

圖書標籤: 酒水  酒吧  學習  1122   

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发表于2024-11-13

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課本紀的著作

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讀後感

評分☆☆☆☆☆

比起近年来眼花缭乱的各种酒水行业的相关书籍，我眼中永远的经典就是这本《酒水与酒吧》，除去由于时间的关系某些数据与时代脱节之外，专业和全面是这本书的灵魂，本人认为这是大型酒店F&B部门从业人员的必读基础作品。

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