精美茶点 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


精美茶点

简体网页||繁体网页
金盾出版社
1998-01
76
22.00
精装
9787508205977

图书标签: 茶点   


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发表于2024-11-12

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图书描述

内容提要

茶点,是饮食的一个重要组成部分。本书分

船点、水调面团、膨松面团、油酥面团、米粉面

团、澄粉面团、其他面团及西点、小吃等九类,收

入了114款具有南北风味、兼顾中西特色的精

美茶点,每款均以精美彩图和简明文字介绍其

制法和特点,可供仿制,也可供欣赏。本书最适

宜家庭和餐饮业人员阅读参考。

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