香港方物志

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出版者:江西教育出版社 作者:叶灵凤 出品人: 页数:273 译者: 出版时间:2013-3 价格:29.00元 装帧:平装 isbn号码:9787539264905 丛书系列:香港史系列
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具体描述

《香港方物志》的文章记述的是二十世纪五十年代的香港风物。叶灵凤表示这不是纯粹的科学小品文,也不是文艺散文,而是一种尝试,将香港的鸟兽虫鱼和若干掌故风俗,运用自然科学知识和民俗学知识,将它们与祖国方面和这有关的种种配合起来,这里面有科学也有传说,用散文随笔的形式写成。

香港方物志:穿越岁月的城市印记 香港,这座被誉为“东方之珠”的城市,其历史的沉淀与文化的交融,早已超越了地理的边界,化为无数动人的故事,流传于世。当人们提及“香港方物志”,脑海中浮现的,或许是一幅幅古老的手绘地图,一叠叠泛黄的契约,抑或是一串串尘封的街巷名称。然而,一本真正意义上的《香港方物志》,绝不仅仅止于此。它是一扇窗,透过这扇窗,我们可以窥见这座城市在不同时代留下的物质痕迹,感受那些曾经鲜活的生命,理解那些塑造了今日香港的精神脉络。 “方物”,顾名思义,是指一方水土所特有的事物,涵盖了自然风物、人文地理、风俗习惯、生产技艺、建筑形制、生活器用等等。一本详实的《香港方物志》,就如同一个百科全书式的记录,为我们呈现香港这座城市的“过去式”生活。它不仅是对历史的简单陈列,更是对香港独特身份和发展历程的深度解码。 自然风物的细致描摹 香港的自然环境,是其城市发展的根基。从维多利亚港湾的潮起潮落,到郊野公园的葱郁山峦,再到离岛的静谧海滨,这些地理风貌塑造了香港的早期生存状态,也影响了其后来的商业航运和休闲生活。《香港方物志》会详细记录香港曾经的海岸线变迁,那些如今被高楼大厦填平的海湾,曾经是渔民赖以生存的港湾。它会描绘消失的渔村,那些承载着世代记忆的屋舍、棚屋、渔船,它们曾经是香港早期社会结构的重要组成部分。 书中还会触及香港曾经的动植物世界。或许是那些已难觅踪迹的本土特有种,又或是那些在城市扩张中逐渐边缘化的生态系统。《香港方物志》会用详实的笔触,描绘九龙的早期植被,新界的稻田风光,以及那些曾是香港人重要食物来源的海洋生物。它会追溯那些曾经遍布街巷的榕树,它们不仅仅是遮阳避雨的行道树,更是社区活动的中心,是历史变迁的见证者。关于香港的土石、河流、泉水,也可能在书中得到细致的描述,它们是早期居民取水、灌溉、建房的重要资源。 人文地理的深度挖掘 香港的人文地理,是其城市肌理的精髓。《香港方物志》会深入挖掘那些关于香港地名的故事。为何这条街叫“皇后大道”,这条巷为何叫“钵兰街”,这些名称背后,往往蕴藏着殖民历史、政治事件、或是早期移民的迁徙足迹。书中会细致考证这些地名的来源,解读它们所承载的历史信息,让读者在行走于今日的香港街头时,能感受到历史的厚重。 对香港早期居民聚落的描绘,也是《香港方物志》的重要内容。从分散的村落到逐渐形成的市镇,再到最终汇聚成繁华的都市,《香港方物志》会展现不同时期、不同族群的居住形态。例如,早期客家围村的布局和防御体系,围头村的建筑特色,以及渔民聚居的棚屋区的生活方式,这些都构成了一幅生动的社会生活画卷。书中还会关注那些曾经重要的商业街区和墟市,它们是香港经济起步的核心,是物资流通的枢纽,是不同人群交流互动的场所。 风俗习惯的生动再现 香港的风俗习惯,是其文化基因的体现。《香港方物志》会记录那些在时光流转中逐渐淡化,甚至消失的传统习俗。例如,不同节庆日的祭祀仪式,婚丧嫁娶的礼仪,以及民间流传的谚语、歌谣,这些都承载着香港人的生活智慧和情感寄托。 书中可能会详细描述那些曾经在特定群体中盛行的行业和技艺,例如,早期的艇户生活,他们的食宿、劳作、娱乐方式;又或是手工制品的制作过程,如竹编、藤器、甚至一些失传的民间手工艺。这些细致入微的描写,让我们得以触摸到那个时代香港人的生活温度。对于一些曾经在香港流行的娱乐活动,如粤剧、舞狮、民间说书,书中也可能会有详细的介绍,它们不仅是娱乐,更是社会文化的重要组成部分。 建筑形制的历史回溯 香港的建筑,是其城市形态的物质载体。《香港方物志》会追溯不同时期、不同功能的建筑类型。从早期的中式民居、宗祠、庙宇,到殖民时期的西式洋楼、公共建筑,再到战后迅速发展形成的唐楼、徙置区,每一种建筑都讲述着香港不同的故事。 书中可能会详细描述这些建筑的结构、材料、设计风格,以及它们所承载的社会功能和文化意义。例如,那些曾经遍布港岛和九龙的唐楼,它们独特的骑楼设计,见证了香港经济的快速发展和人口的急剧增长。而那些矗立于山坡上的西式别墅,则反映了殖民时期社会阶层的划分和生活方式的差异。对于一些具有历史价值的古迹,如旧式码头、炮台、教堂,书中会对其历史沿革、建筑特色进行深入的解读。 生活器用的细节呈现 生活器用,是衡量一个时代生活水平和文化品位的直观标尺。《香港方物志》会通过对各种生活用品的描绘,折射出香港人民的日常生活状态。从餐具、炊具、家具,到服饰、交通工具,再到娱乐用品,这些物品的演变,无不映射着时代的变迁。 书中可能会详细描述那些曾经广泛使用的日常物品,例如,早期的煤油灯、藤椅、木盆,以及与特定行业相关的工具,如渔民的渔具、农民的农具。对于一些具有地域特色的器物,如港式茶楼的茶具、街边小贩的担子,书中也会进行细致的刻画。这些器物的细节描写,不仅仅是对物质的记录,更是对当时人们生活习惯、审美情趣、乃至社会生产力的生动展现。 结语:一本香港的“时光胶囊” 总而言之,一本真正的《香港方物志》,将是一部关于香港的“时光胶囊”。它不会停留在表面的描述,而是致力于挖掘事物背后隐藏的历史信息,解读它们与香港这座城市发展演变之间的关联。它会用严谨的态度,搜集详实的资料,用生动的笔触,描绘出香港曾经的模样。 通过对自然风物、人文地理、风俗习惯、建筑形制、生活器用等方面的细致记录,它将为读者提供一个全方位、多角度的香港历史图景。它将让我们理解,今日香港的繁华,是如何在过去的点滴积累中孕育而成;它将让我们感受到,在这座现代化的国际大都市背后,涌动着怎样的历史的河流,沉淀着怎样的文化基因。 这本《香港方物志》,将不仅仅是一本书,更是一次跨越时空的旅行,一次与香港过去的对话,一次对这座城市身份认同的深刻探索。它会成为研究香港历史、文化、社会的重要参考,也会让每一个热爱香港的人,都能更深切地理解和珍视这座城市的独特魅力。它将是献给所有对香港历史怀有好奇心和敬意的人们,一份沉甸甸的文化遗产。

作者简介

叶灵凤,1904年生,江苏南京人。早年就读上海艺术大学,二十年代开始以小说为主的写作,是创造社第二期著名作家。曾在上海主编《戈壁》、《幻洲》及《现代小说》等文艺刊物。

1938年,他南来香港,在此定居直到 1975年逝世。期间先后主编《星岛日报》及《立报》文艺副刊。著作转以随笔小品及翻译为主,并从事香港掌故、方物的开创性研究。

叶氏著作甚丰,小说集有《未完成的忏悔录》、《女祸氏的余孽》等;随笔有《天竹》、《白叶杂记》; 翻译有《新俄短篇小说集》等。

目录信息

读后感

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地方志一类的随笔,想要写好不太容易,首先作者的知识面要很广,民俗风俗文史掌故自不必说,还得有点博物方面的积累。其次,对美有独特敏锐的触觉。再就是趣味性了,这往往是这类文章的要害所在——知识容易有,趣味则往往是天生的, 就算能培养,也得从小钟鸣鼎食耳濡目染的灌...  

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初略看完,楼主作为一个生活在广州的北方人,看到叶老先生写的这本书,结合本身的生活实际,感到很有亲切感,特备是对香港风俗民情的描述,先将其中一段摘录如下: 木棉花尚有一点值得一提的:它开在树上的时候花瓣向上,花托花蕊比花瓣重,因此从树上落下的时候,在空...  

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香港岛上的小村香港,从前是从事香料运输的,货源来自东莞各地,关于这种树枝类的上等香料的话题,非常有趣。叶灵凤的小书也是相当有趣的,只可惜了我这种只求科普的俗人。别后舶察洲的骨董,简单录些好玩的话题,权作笔记。 海参遇到危险时,会将自...  

用户评价

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这本书给我带来最大的震撼是它重新定义了“地方感”这个概念。我原以为自己对这个地方的生活气息已经足够熟悉,但读完后才发现,原来我们日常生活中习以为常的那些细微之处,竟然隐藏着如此丰富的历史和文化密码。它引导我去重新审视那些被现代生活快速淘汰的工具、器皿乃至习惯,不再把它们视为过时的遗迹,而是视为连接过去与现在的桥梁。这种视角的转换非常具有启发性,让我对“生活美学”有了更深一层的理解,它不再是高高在上的概念,而是深深植根于土地和日常劳作之中的智慧。

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从阅读体验的角度来看,这本书的结构编排非常巧妙,像是一部精心设计的展览路线图。作者似乎深谙读者的好奇心曲线,章节之间的过渡自然流畅,不会让人感到疲惫或信息过载。每当我读完一类物品的介绍,总会迫不及待地想知道下一页会揭示怎样的惊喜。更难得的是,尽管内容信息量巨大,但文字的节奏把握得极好,疏密有致,保证了阅读的愉悦性。这使得即使是对历史或文化研究不甚了解的普通读者,也能轻松地沉浸其中,这是一本能够成功跨越专业门槛、吸引广泛读者的佳作。

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坦白说,我最初是带着一种挑剔的眼光去审视这本书的,毕竟“方物志”这类题材,很容易陷入泛泛而谈的窠臼。然而,这本书的严谨性超出了我的预期。它并非只是简单地罗列常见物品,而是深入挖掘了那些几乎被人遗忘的、具有鲜明地域属性的“非典型”物件。那些关于材料的来源、制作工艺的变迁,甚至是工匠家族的传承脉络,都被考证得一丝不苟。这背后显然是下了大功夫的田野调查和文献梳理,让读者感受到的是一股扎实的研究功底,而不是浮光掠影的介绍,让人信服。

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这本书的装帧设计简直是一场视觉盛宴,光是捧在手里,就能感受到那种沉甸甸的质感。从封面那充满复古韵味的排版,到内页那精致考究的插图与字体选择,无不透露出编者对“美”的极致追求。尤其是那些手绘的图谱,线条细腻入微,色彩搭配也恰到好处,让人仿佛穿越回了旧时光,触摸到那些手工艺人倾注的心血。阅读过程本身就是一种享受,纸张的触感,油墨的清香,都营造出一种沉浸式的体验。这不仅仅是一本记录物件的书,更像是一件精心制作的艺术品,值得珍藏。每次翻阅,都能发现新的细节,那种对细节的打磨,真的让人由衷地赞叹。

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我本来以为这会是一本枯燥的学术性著作,没想到它读起来竟然如此引人入胜,像是在听一位老先生娓娓道来他口中的那些“老物件”的故事。作者的叙述方式非常生动,没有采用那种堆砌资料的冰冷笔法,而是将每一个物件置于其诞生的时代背景和人文环境中去解读。读完后,我不仅知道了这些东西是“什么”,更明白了它们“为什么会是这样”,背后蕴含的地域文化和生活智慧被挖掘得淋漓尽致。它成功地将冰冷的器物“复活”了,让它们拥有了温度和灵魂,这种解读深度,是我在其他同类书籍中很少见到的,读完后对那个地方的理解豁然开朗。

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由于和香港有些渊源,对于香港的风物还是有兴趣关注,不过还是了解太少。现在难得能去,也无从深入了解,只有在书上走马观花一下,其中《香港的海鲜》一篇看起来特别亲切,美食总是让人怀念的。这书三联版有电子书。

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最近真是人仰马翻,一个月就看一本书,初看时想,原来志就是古人的科普吧?各种人事物风俗习惯;再看想,有了维基百科,志这种文体也会消失吧?最后,养娃真长知识啊,如果六呆不问这是什么鱼,我永远不会知道这就是大名鼎鼎的老鼠斑(龙趸也是被六呆教导认识的)

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没有预期中的好。

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很有意思的一本书。知道了香港名字的由来,才发现原来以前东莞有“莞香”。小小的香港动植物物种如此丰富,且香港在很早以前对动植物的保护法令就相对的健全。因为是岭南人,对里面很多动植物名称也是分在熟悉,什么饭铲头、荔枝蝉、青皮竹…………

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小品文 挺有意思的 对比现在的方物志,也算能在我们的香港旅行中认识真正自然人文的香港的点滴吧