农业大词典 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:中国农业出版社

作者:农业大词典编辑委员会 编

出品人:

页数:2408

译者:

出版时间:1998-9

价格:248.00元

装帧:精装

isbn号码:9787109038264

丛书系列:

图书标签:

• 农业
• 我想读书
• 我得
• 农业大词典
• 农业
• 农学
• 植物学
• 动物学
• 园艺
• 农艺
• 农业技术
• 农业知识
• 百科全书
• 农业生产

历史的低语：古罗马工程学的辉煌与遗产 内容提要： 本书深入探究古罗马帝国在土木工程、水利系统、建筑技术以及城市规划领域所取得的非凡成就。它并非聚焦于农业知识的罗列，而是致力于揭示罗马工程师如何以实用主义和创新精神，构建了一个影响深远的物质文明。全书将从材料科学的革新（如罗马混凝土的秘密）讲起，详细剖析渡槽的精妙设计、道路网络的战略意义，以及公共建筑（如万神殿、斗兽场）的结构奥秘。此外，本书还将探讨这些工程奇迹背后的组织结构、法律框架，以及它们对后世欧洲乃至全球工程思想的深远影响。重点将放在技术细节、历史背景的交叉分析，以及这些工程在罗马社会、经济和军事中的核心作用。 --- 第一章：坚固的基石——罗马建筑材料的革命 罗马文明的持久性，很大程度上归功于其在材料科学上的突破。本书将首先详细考察“Opus Caementicium”，即罗马混凝土，这种被誉为“无价之宝”的建筑材料。我们将剖析其核心成分——火山灰（Pozzolana）的化学特性，以及它如何赋予了罗马建筑无与伦比的耐久性和抗水性，使其能够建造横跨千年的人造奇迹。 通过对庞贝古城遗址和哈德良别墅材料残骸的分析，我们将重建罗马工匠在搅拌、浇筑和养护混凝土的全过程。与现代波特兰水泥相比，罗马混凝土的自修复特性及其在水下工程中的应用（如港口和防波堤的建造），将是本章的重点。同时，本书也将对比同期地中海其他文明的材料使用习惯，凸显罗马技术的独特性和前瞻性。我们不会触及任何农作物或土壤改良的技术细节，而是完全聚焦于矿物、石材、砖块和凝固剂的工程学应用。 第二章：水之脉络——帝国的水利系统与公共卫生 水的管理是罗马城市生存的命脉。本章将全面审视罗马渡槽（Aqueducts）的宏伟体系。我们将从勘测学角度解析如何通过简单的几何学和水力学原理，实现跨越山谷、高架引水的设计。本书将详细分析著名的克劳迪乌斯渡槽（Aqua Claudia）和塞古维亚渡槽的结构布局，计算其坡度梯度（通常低于每公里两米的微小下降），以及水流速度的精确控制。 工程细节将包括渡槽的截面设计——从地下管道（Specus）到高架拱桥（Arcades）的转换，以及蓄水池（Castellum Aquae）的净化与分配系统。此外，本书还将深入探讨罗马的城市排水系统——下水道（Cloaca Maxima）。这些系统不仅是基础设施，更是社会秩序和公共卫生的体现。我们将分析这些系统如何处理生活废水，并在军事营地和城市公共浴场中发挥关键作用，展示出一种远超当时世界其他地区的卫生标准。 第三章：连接世界的血脉——罗马道路的战略布局与建造工艺 罗马帝国的扩张和维持，离不开其无与伦比的道路网络。本章聚焦于“Via”的建造哲学——它们不仅仅是简单的土路，而是结构严谨的多层工程杰作。我们将详细解读维特鲁威（Vitruvius）关于道路分层的经典描述，从地基的夯实、碎石层的铺设，到表层石板的精心镶嵌。 本书将通过对著名的阿庇亚大道（Via Appia）等主干道的剖析，阐明罗马道路的耐用性和直线性。这种对直线化的执着，既是军事调动的需要，也是工程效率的体现。我们将探讨路标系统、里程碑的设置，以及道路维护机构的运作模式。这些道路如何支撑了帝国的贸易、信息传递和军事部署，是本章的核心论点。 第四章：天空的穹顶——结构力学与纪念性建筑 罗马的建筑艺术是其实用主义精神的最终体现。本章将重点解析罗马拱券、拱顶和穹顶技术的成熟应用。我们将不再讨论农作物的轮作，而是聚焦于万神殿（Pantheon）的巨大无支撑穹顶是如何实现的——特别是中央“眼洞”（Oculus）在减轻顶部压力和采光方面的结构学意义。 斗兽场（Colosseum）的复杂地下结构（Hypogeum）、看台的承重设计以及快速人员疏散系统的精妙布局，将作为多功能大型建筑工程的案例进行详细分析。本书将使用现代结构分析工具，反推罗马工程师在没有先进计算工具的情况下，如何精准地控制推力和剪力，实现跨越时代的尺度感。此外，对引人注目的公共浴场（Thermae）中热力学和空间布局的研究，也将揭示罗马人对舒适和功能性的不懈追求。 第五章：工程背后的权力与知识传承 本书的最后部分将探讨罗马工程实践背后的社会和知识体系。谁是这些伟大的建造者？我们将区分受过教育的工程师（多为贵族或精英阶层）与熟练的工匠（隶属于军团或劳役系统）。探讨罗马军团（Legions）在工程建设中的核心作用——他们是筑路者、桥梁建造者和防御工事的修建者。 同时，我们将审视罗马工程知识的记录和传播。维特鲁威的《建筑十书》是重要的文献，但本书更关注那些未被记录下来的、口头相传的实践经验和技术诀窍。最后，本书将梳理罗马工程学的遗产，分析其在拜占庭帝国、中世纪欧洲的继承与演变，以及其对文艺复兴时期建筑师和工程师思想的再启蒙作用。本书旨在展示，罗马工程学是一门高度成熟、系统化且具有深远历史影响的实践科学，与农业生产活动领域的研究截然不同。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

这本书实在是太厚重了，初拿到手，我就被它沉甸甸的分量给惊住了。封面设计朴实无华，没有花哨的插图，只有醒目的书名“农业大词典”。我是一名普通农民，平日里接触的都是些看天吃饭的活计，对于各种专业术语和理论知识，说实话，我一直觉得有些遥不可及。但我总觉得，要想把地种好，不能只凭经验，还得懂些科学。偶然间听邻居说起这本书，说是里面啥都有，我便抱着试试看的心态买了下来。翻开第一页，密密麻麻的文字和各种图表扑面而来，我承认，一开始我是有点头晕的。那些关于土壤成分分析、作物病虫害防治的详细介绍，还有各种农机设备的原理说明，对我来说就像是天书。但我没有放弃，我决定从我最关心的部分开始看起。比如，我家的土地最近总是有一些长不起来的苗，怀疑是缺肥，我就翻到“肥料”那个章节，里面详细讲解了氮、磷、钾等元素的功用，还有有机肥和化肥的区别，以及如何根据土壤情况来选择施肥的种类和用量。看得我茅塞顿开，原来我一直以来都是凭感觉施肥，难怪效果不尽如人意。这本书就像一个经验丰富的老农，耐心地解答我每一个关于土地和作物的问题，虽然它不像小说那样引人入胜，但它所带来的知识和启发，是实实在在的，能够帮助我解决眼前的难题，让我对未来的耕种更有信心。

评分☆☆☆☆☆

我是一名对农业充满兴趣的城市居民，平日里除了偶尔逛逛花卉市场，对于真正的农业生产其实知之甚少。一次偶然的机会，我通过朋友了解到《农业大词典》的存在，出于好奇心，我便购买了这本书。坦白说，我一开始并没有抱太大的期望，以为它会像我之前看过的某些科普读物一样，只是蜻蜓点水地介绍一些概念。然而，事实证明我错了。这本书的内容之详尽，完全超出了我的想象。它就像一个百科全书，几乎涵盖了农业的方方面面，从最基础的植物生长所需条件，到各种作物的种植技术，再到畜牧养殖、病虫害防治，甚至是农业机械的原理和使用方法，都得到了细致入微的讲解。我特别喜欢书中关于“可持续农业”和“生态农业”的章节，它让我了解到，原来农业生产不仅仅是为了产量，更关乎环境保护和资源的可持续利用。书中对于如何减少农药化肥的使用，如何进行土壤改良，如何发展循环农业等等，都有非常具体和可操作的建议。虽然我不是专业的农民，但这些内容依然让我深受启发，让我对食物的来源有了更深的理解，也让我开始思考如何在自己的生活中，通过更环保的方式来支持农业发展。这本书让我看到了农业的复杂与精妙，也让我对这片土地和孕育它的生命有了全新的敬意。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一开始拿到《农业大词典》的时候，感觉它更像是一本教科书，厚重而严肃。我是一名经验丰富的农业技术推广员，常年在基层一线工作，平时接触到的多是各种技术手册和行业报告，对于这种“大而全”的工具书，总觉得它可能过于理论化，不太接地气。但当我翻开它，特别是看到那些关于地方特色农作物栽培模式的详细介绍，以及针对不同区域气候特点的病虫害预警机制时，我才意识到这本书的价值所在。书中关于不同土壤类型对作物生长的影响，以及如何根据土壤检测结果来制定最适宜的耕作和施肥方案，这些内容为我提供了非常有针对性的指导。而且，它还详细阐述了各种新型农业机械的适用范围和操作要点，这对于我培训农民、推广新技术非常有帮助。我尤其欣赏书中关于“农业经济学”和“农产品市场分析”的部分，它不仅关注生产技术，还兼顾了市场需求和经济效益，这对于帮助农民提高收入，实现产业升级至关重要。这本书就像我的一个得力助手，它不仅仅是提供了信息，更重要的是，它通过系统化的知识，帮助我更深入地理解农业发展的内在逻辑，让我能够更好地为农民提供科学、有效的技术服务，推动农业向更高质量、更可持续的方向发展。

评分☆☆☆☆☆

作为一个在农业院校读了几年书的本科生，《农业大词典》对我来说，更像是我的“终极学习伙伴”。在学校的时候，我们接触的教材虽然也涉及广泛，但往往不够深入，或者会因为学科划分而显得有些零散。而这本书，就像是把所有散落的知识点都串联了起来，形成了一个完整而清晰的知识网络。我最喜欢的地方在于，它不仅仅是罗列概念和定义，而是将理论知识与实际应用紧密结合。比如，在学习“作物生理学”的时候，书中会详细解释光合作用、呼吸作用的机理，然后紧接着就会分析不同光照、温度、水分条件对作物生长的具体影响，以及如何通过调控环境因素来优化产量和品质。这种“知其然，知其所以然”的学习方式，让我对所学知识有了更深刻的理解。而且，书中对于一些复杂的技术，比如“精准施肥”或者“生物防治”，都提供了非常详细的步骤和图示，这让我这个理论派，也能清晰地理解操作过程，甚至跃跃欲试。它就像一个不知疲倦的导师，随时随地都能解答我的疑问，补充我的知识盲区。我现在已经开始把它作为我的“案头必备”，无论是写论文、做课题，还是未来真正投身于农业工作，我相信它都会是我最坚实的后盾，帮助我在农业的道路上走得更远、更稳。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在农业科研领域工作多年的研究员，我对各类专业书籍有着严苛的要求，而《农业大词典》的出现，着实让我眼前一亮，眼前一亮，又不仅仅是眼前一亮。它不仅仅是一本简单的工具书，更像是一个庞大知识体系的集大成者。我尤其欣赏其内容的深度和广度，无论是基础的农学理论，还是前沿的生物技术在农业中的应用，亦或是智慧农业、精准农业等新兴领域的发展趋势，书中都有详尽且权威的阐述。例如，在关于基因编辑在作物育种方面的章节，它不仅列举了相关的技术原理，还深入分析了不同基因编辑技术在实际应用中的优劣势，以及对未来农业发展可能带来的颠覆性影响。这种深入的分析，对于我们这些需要不断追踪最新研究动态的科研人员来说，是极其宝贵的。同时，词典的编排方式也非常合理，索引清晰，检索方便，让我能够快速定位到我需要的信息。我甚至可以用它来指导我的研究生，让他们能够系统地学习和理解农业的各个分支。总而言之，这本书填补了市场上同类书籍在深度和广度上的空白，为农业科学的研究和发展提供了一个坚实的理论基础和丰富的实践参考，其学术价值和实用价值都不可估量。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆