具体描述
社區協力農業
建立小而美、在地的食物夥伴關係
解決食安問題，打造健康的食物生態系
讓我們每日的餐桌
更美味也更永續！
【本書特色】
★第一本全面涵蓋台灣、香港中國案例的飲食新生活革命之書
★提供讀者取得安全食物的行動指南
★建立在地的食物夥伴關係，7種具體實踐方式
【本書簡介】
面對工業化食物生產模式所造成的環境破壞與食安危機，以及基改風險、氣候變遷、國際糧價上漲等日益嚴峻的挑戰，我們的一餐一食充滿了不確定的風險！面對危機，我們可以主動出擊，以行動守護餐桌，打造健康永續的食物生態系！
●社區協力農業，合作找幸福
社區協力農業（CSA，Community Supported Agriculture）是一股世界性的風潮，鼓勵食物的生產者、消費者攜手建立「在地的食物夥伴關係」，兩方共享豐收、共擔風險、相互提攜，其基本精神，就在於「合作找幸福」：
──在食物的生產端（agriculture）：鼓勵農人採取友善土地的耕作，食物的生產和獲取體現了更多人與自然萬物和諧共生的關係；
──在食物的消費端（community）：人們透過社區配菜、共同採購、認養契作等固定支持（support）方式，協助農人更有計畫地生產、降低進入市場的風險；也可積極參與協助農事，進一步認識農耕的生態與生產過程。
社區協力農業，透過產銷間的正向支持與循環，建立城鄉之間、產銷關係的友善連結，鼓勵更多友善小農、家庭農場、地方生產組合、歸農青年們為我們生產健康食物、照顧土地，進一步維繫了農業、農村、城鄉的活絡生機！
以宜蘭穀東俱樂部賴青松為例，「農伕青松」在地耕耘十年有成，進而引介年輕新農入鄉，倡議「半農興村」、舉辦「農藝復興研究所」，創造以「農」為中心的活潑生活樣貌。
不僅在台灣，包括香港與中國，近年也紛紛出現一波又一波新的支農、返農、援農風潮，開創出許多社區協力農業的積極模式，人們合作找幸福、連結產地與餐桌，積極打造「身土不二」「以農為本」「農藝復興」的支持系統。
●餐桌上的革命：安心食物的行動指南，7種具體實踐方式
本書指出，社區協力農業發揮「提攜」的精神，從「社群」這樣的小單位展開改變，用食物重新連結生產端與消費端、連結人與土地的感情；只要捲起袖子、親近農田、好好務農、好好吃飯，我們每天的飲食選擇，就可以深刻地改變生活、生存、生態與生命；消費者也能以「共同購買」集結有共識的消費力，支持小農生產體系、建構自給自足的微型經濟，成就共好的社會。
本書分析兩岸三地社區協力農業的趨勢，涵蓋「生產型」、「體驗學習&食農教育型」、「共同購買型」、「農會／產銷合作型」、「社群支持型」、「原民部落型」、「市集＆生產聚落型」7 種具體實踐方式，介紹背後的動人故事與實用的行動指南。讓我們一餐一食的選擇，可以更健康、更美味也更永續！
這是一場從餐桌、社區、巷仔口發起的美好革命，你我都可以參與其中！
愛的料理，農的力量，讓我們用吃改變世界！
作者简介
【台灣農村陣】
關心台灣農村、學習土地的包容與農夫的踏實，主張「從心」認識農業、土地、食物與你我的關係，鼓勵直接購買、在地消費、享用當季、支持小農、保護環境。 http://www.taiwanruralfront.org/
https://zh-tw.facebook.com/taiwanruralfront
【香港社區夥伴】
香港的社區發展組織，主張助人自助，每個人都有權利和能力與他人、大自然和諧相共存，過有尊嚴而可持續的生活。http://www.pcd.org.hk/zh-hans
目录信息
●社區協力農業：為食安尋路，找回信任的溫度 文｜林樂昕 台灣農村陣線研究員
●生活起義：創造另一種關係的可能 文｜鄧文嫦 香港社區伙伴項目統籌
●農，是關於身體記憶，是關於生活文化 文｜陳惠芳 香港NGO顧問
◆什麼是「社區協力農業」？
●小農耕作‧野地開花 文｜蔡培慧
●10個問題，「社區協力農業」快速入門 整理｜編輯室
◆第一部 台灣篇：野地開花，農藝復興
一【生產型】以生產者為中心，發起固定認購的會員制，以定期分享聚會回饋會員
◆水稻之鄉，農藝復興
◇穀東俱樂部：「自己的心，才是農夫最好的作物。」
◆老農新農攜手打拚，翻轉農村慣行思維！
◇有田有米：「希望在未來，農家的孩子可以驕傲地說：我以後也要像爸媽一樣，成為農夫！」
二【社群支持型】以消費者的具體需求出發，支持或主動組織附近生者提供安心食材
◆彈藥庫變身都市農業基地
◇輝要有機菜園：「關心食物的產地，就是健康的源頭！」
◆串起城鄉之間的珍珠
◇千甲聚落CSA計畫：「做為城鄉交界生態農場的第一個原型！」
◆從小小一塊豆腐開始，守護自己糧食的自主權
◇台東聖母醫院：「發揚醫療傳愛精神，照護偏遠、弱勢及貧病家庭，讓人們活得健康、擁有希望。」
三【食農教育型】以農場為基地，依作物耕作週期，固定舉辦親子援農、農事體驗
◆地瓜與手機，你選哪個？
◇沐香農場：「保留這一塊地，是保留整個灣寶社區的動能，以及關懷土地的力量。」
◆種米、種水，種出生物多樣性
◇狸和禾小穀倉：「種水種米種未來，重新找回你和禾的豐饒共濟。」
◆從文青到農青，變身農友的萬能後台！
◇野上野下：「在這裡生活的人變多，農地消失的速度應該也會慢下來。」
四【農會＆產銷合作型】以在地生產組合方式，推動在地特色品種、建立地方品牌
◆拔蘿蔔，大家一起拔蘿蔔！
◇美濃白玉蘿蔔股東會：「米食與蘿蔔代表了農村餐桌上簡樸與細緻的風格，正是美濃的精神！」
◆偏鄉學校200KM的午餐挑戰
◇台東縣成功鎮農會：「用在地農會的力量，讓偏鄉學童吃得飽吃得健康，並活絡農村經濟。」 ◆讓孩子從「吃」，認識農作、認識自己的家鄉
◇溪洲尚水：「讓失去的再度豐富回來，讓農人的勞動獲得合理的尊重，讓消費者獲得友善的糧 食！」
五【原民部落型】支持部落轉型無毒種植、發展加工，創造在地經濟
◆從日常需求出發，尋找部落關係的更多可能
◇桃源香梅米如呼工作坊：「讓更多部落的人參與我們，讓更多的消費者了解我們！」
六【共同購買型】社區、企業、家庭集結力量，透過契作、共同採購以支持友善生產者
◆透過消費，參與環境運動
◇主婦聯盟生活消費合作社：「愛的料理，食的力量，我們相信消費可以改變世界！」
◆讓產業中的每一分子，都可以得到更合理的利潤
◇直接跟農夫買：「認識為你種植的人，了解食物真正的重量。」
七【市集＆生產聚落型】以農夫市集為中心，打造生產聚落與綠色消費的支持系統
◆從產地到餐桌的飲食革命
◇綠農的家：「生產過程友善環境、交易過程友善農民，串連起來就是產地到餐桌的最佳實踐。」 ◆讓社群述說「美好生活」的故事
◇合樸農學市集：「好好務農、好好吃飯、好好生活、好好讀書！ 」
◆第二部 香港&中國篇：新一代的歸農路
◆大埔共同購買小組的靜默革命
◆農墟，展現生活的精神
◇香港導覽：禾・花・雀・塱原生態農社、馬寶寶社區農場、菜園村生活館、土作坊、南湧養地人
◆沃土有好米
◆以農為本的美好生活價值 ◇中國導覽：綠耕社會工作發展中心、愛佳源·亮亮農場、北京有機農夫市集、愛農會·土生良品飯店
◆社區協力農業•行動指南 整理｜編輯室
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读后感
用户评价
《巷仔口的農藝復興！》这本书的题目，像一阵清风吹来，带着泥土的芬芳，唤醒了我心中对自然和慢生活的向往。我常常觉得，在现代都市的喧嚣中，我们似乎离土地越来越远，离食物的源头也越来越模糊。这本书的名字，恰恰点出了这一点，它似乎是在呼唤着一种“回归”，一种对传统农耕智慧的重新发现和珍视。我脑海中勾勒出一个画面：在城市的某个角落，或是某个被遗忘的小巷深处，有人正用最朴素的方式，最勤劳的双手，重新播种，重新耕耘，让土地重现生机，让人们重新认识食物的价值。“復興”二字，则让我看到了希望，看到了创新，看到了传统与现代的巧妙融合。我很好奇，书中会讲述怎样的故事？是关于那些坚守传统、却又勇于创新的农人？还是关于那些将农耕理念融入日常生活的都市实践者？这本书，仿佛是一扇窗，让我窥见了那个正在悄然发生的，充满生命力的“農藝復興”。
最近偶然翻到一本叫做《巷仔口的農藝復興！》的书，虽然我还没来得及细读，但光看封面和简介就让我充满了期待。书名就很有画面感，“巷仔口”几个字瞬间勾勒出古早、熟悉的生活场景，仿佛是儿时外婆家门口那片小小的菜园，承载着许多温暖的回忆。而“農藝復興”这个词，则充满了创新与希望的气息，让人联想到那些被遗忘的传统农耕技艺如何在这个时代焕发新生。我很好奇，这本书会如何将这两种看似矛盾的元素巧妙地结合在一起？它是否会讲述一些关于传统农业如何与现代科技对话的故事？抑或是深入挖掘那些隐藏在城市角落、却依然坚持着古老耕作方式的匠人们？我对书中可能出现的那些关于土地、关于食物、关于生活方式的思考，充满了好奇。不知道它是否会带我走进一个与当下快节奏生活截然不同的世界，在那里，人们慢下来，感受泥土的芬芳，品味自然的馈赠。我迫不及待想知道，作者是如何捕捉到这种“复兴”的精髓，又是如何将它展现在读者面前的。
刚拿到《巷仔口的農藝復興！》这本书，就被它充满生活气息的书名吸引了。我脑海里立刻浮现出儿时在乡间小路上奔跑，看到路边田野里辛勤耕作的老农，他们脸上深刻的皱纹，却藏着对土地最真挚的热爱。这本书会不会讲述的就是这样一种回归土地、回归本真的故事？“巷仔口”听起来很亲切，也很接地气，好像书中描绘的不是什么宏大的叙事，而是发生在寻常百姓家里的故事，关于那些在城市夹缝中，或是乡村边缘，默默守护着传统农耕文化的实践者。我想，这“復興”二字，一定不是简单地复刻过去，而是如何在现代社会中，重新审视和创新这些古老的农艺，让它们重新焕发生机，甚至成为一种生活态度，一种可持续的发展模式。我对书中是否会提到具体的农耕技术、或是介绍一些令人印象深刻的人物故事，都感到非常好奇。这本书的标题，就像一个邀请，邀请我去探索一个充满智慧和温度的农业世界。
说实话，《巷仔口的農藝復興！》这本书的书名，真的让我眼前一亮。它有一种奇妙的魔力，一下子就把我拉回到那些充满回忆的旧时光。我想象着，在某个充满生活气息的巷子口，可能有一个小小的角落，那里种满了各种各样的植物，散发着勃勃生机。“農藝復興”这四个字，则让我感受到一种强烈的现代感和创新精神，它似乎在告诉我，那些被我们渐渐遗忘的传统农耕智慧，并没有消失，而是在以一种新的方式，重新回到我们的生活中。“復興”这个词，本身就充满了力量，它意味着重生，意味着焕发，意味着在旧有的基础上，创造出新的价值。《巷仔口的農藝復興！》这本书，听起来就像是一个关于生命力、关于智慧、关于人与土地之间和谐关系的故事，它可能会揭示一些我们可能忽略的，关于食物、关于生活、关于可持续发展的宝贵信息。我非常期待，这本书能为我带来怎样的惊喜和启发。
《巷仔口的農藝復興！》这本书的题目，就像一句充满诗意的邀请，让我忍不住想要推开那扇门，一探究竟。我脑海中勾勒出一个场景：夕阳的余晖洒在古老的巷弄，空气中弥漫着泥土和植物的清新气息，几个身影在忙碌着，他们或许正在小心翼翼地照料着一株幼苗，或许正在收获着饱满的果实。这个画面，“巷仔口”就有了温度和人情味，而“農藝復興”则赋予了它更深远的意义，它不仅仅是简单的耕作，更是一种对传统智慧的传承，对自然规律的尊重，以及对未来生活方式的探索。“復興”二字，暗示着一种能量的回归，一种被唤醒的生命力，它可能意味着我们在忙碌的现代生活中，重新找回与土地的连接，重新认识食物的价值，重新思考人与自然的关系。我好奇这本书会带来怎样的视角，它是否会讲述那些关于勇气、关于坚持、关于创新的故事，让人在阅读中感受到希望，感受到一种积极向上的力量。
雖然是台灣出版的書，但是真的很真誠介紹了兩岸三地的社區協力農業發展，如果想要了解可持續農業在社群運營的經驗，相信這是一本很好的指南書，希望有一天真的可以去拜訪這些可愛的新農人~
雖然是台灣出版的書，但是真的很真誠介紹了兩岸三地的社區協力農業發展，如果想要了解可持續農業在社群運營的經驗，相信這是一本很好的指南書，希望有一天真的可以去拜訪這些可愛的新農人~
雖然是台灣出版的書，但是真的很真誠介紹了兩岸三地的社區協力農業發展，如果想要了解可持續農業在社群運營的經驗，相信這是一本很好的指南書，希望有一天真的可以去拜訪這些可愛的新農人~
分享了一些经验模式，值得赞赏。但是台湾是个很小有人情味的地儿，消费者群，政策支持，新农经营技术问题都会比大陆简单些。大陆城市居民无法购买田地，租赁几年后很多扯皮事情也会发生。大陆很多人好不容易冲出农村，要吸引他们回归不是件容易的事，反而是城市居民保持着田园生活的浪漫幻想。
分享了一些经验模式，值得赞赏。但是台湾是个很小有人情味的地儿，消费者群，政策支持，新农经营技术问题都会比大陆简单些。大陆城市居民无法购买田地，租赁几年后很多扯皮事情也会发生。大陆很多人好不容易冲出农村，要吸引他们回归不是件容易的事，反而是城市居民保持着田园生活的浪漫幻想。 @2017-02-15 13:36:11
