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发表于2024-11-22
我的耕食生活 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
三十多歲的單身女作家克婷住在繁華的紐約都會,有天她開了六個小時的車到小鎮農場採訪農夫馬克,這位渾身污泥的忙碌農夫不但讓穿著當季時裝的克婷捲起袖子鋤菜,竟還叫素食主義的她幫忙殺豬,這是怎麼回事?
兩個來自不同世界、個性南轅北轍的人因為這個機緣而相識、相戀。克婷與馬克決定移居小鎮,開設一個堅持有機農法、回歸馬匹犁田、鄰里互助耕作的CSA(Community Supported Agriculture,社區協力農業)農場。一一幕幕雞飛、狗跳、馬狂奔、人暴走的場景讓初為農婦的克婷好氣又好笑,卻死心塌地愛上這樣鮮活札實的每一天,像在泥土裡生了根似的,再也不捨得離開……
克婷與馬克創辦的愛瑟農場堅持有機天然的方式種植,由農人駕馬兒拉曳耕種,而非藉助電動曳引機,肥沃的土壤則來自堆肥。農場種的作物用來自食,且供給社區居民認購股份、每周取用,產品可能有牛肉、豬肉、雞肉、牛奶、蛋、楓糖漿、穀物、麵粉、乾豆、香草、水果和四十種不同的當季蔬菜,全部由農場生產。消費者能目睹、且參與食物化育過程,品味到原汁原味的美食。開農場這主意 聽來浪漫、卻有些冒險,經過一年努力,他倆竟然成功了!但中間發生過多少衝突,又有多少無厘頭的突發事件,還有多少難關要闖……
《我的耕食生活》是克婷與馬克在愛瑟農場第一年的感動記事,從北地的寒冬直到秋季的豐收,以他們在穀倉閣樓舉辦的爆笑婚禮作結,讓人捧腹之餘,克婷也誠摯分享在農耕中學到的人生功課,她說:「以前,我不了解什麼是婚姻、什麼是永恆的承諾,現在,我認為農耕是了解承諾最好的方式,就像結婚一樣,你種什麼、就會得到什麼,農耕和婚姻都需要很多心血和經營。如果你讓一塊地荒蕪,雜草會叢生、樹也會長出來,很快的地就荒廢了,我想婚姻也一樣需要用心照顧。」
過去清晨四點才回家,穿高跟鞋、拎著時尚包包的克婷,如今卻是清晨四點起床,穿工作服、拿工具刀。「就像你用耕作改變土地,」她說:「耕作也一樣會改變你。」就像兩人齊心將荒地化為遍野鮮蔬美果,《我的耕食生活》告訴讀者,永恆的愛情不需璀燦的鑽石或是昂貴的豪宅來見證,兩心相繫、協力灌溉田園,才能找到一生最渴望的契合與承諾,無論對自己、對伴侶、對這片土地,都能愛得那麼安穩踏實。
◎聯合推薦
「大王菜舖子」主人/大王
綠色有機食材專欄作家/朱慧芳
綠色陣線協會執行長/吳東傑
《蓋自然的家屋》、《老屋綠改造》作者/林黛羚
《棄業日記》作者/買買氏
248農學市集召集人/楊儒門
海洋文學作家/廖鴻基
「榖東俱樂部」發起人/賴青松
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我的耕食生活: 關於耕種、食物與愛情
The Dirty Life on Farming, Food, and Love
作者 / 克婷.津寶 Kristin Kimball
譯者 / 何佩樺
出版社 / 大塊文化出版股份有限公司
出版日期 / 2012/01/09
商品語言 / 中文/繁體
裝訂 / 平裝
定價 / NT$280
售價 / 85折, NT$ 238
※ 有庫存可銷售
本書其它優惠/消息
媒體推薦
「這本書講述了國內最有趣農場之一的精采故事。若您想深入了解「吃當地食物」這項社會運動的過往與最新發展,一定要看這本書。本書為土地的未來發聲,傳達了追隨農民作家溫德爾.貝瑞(Wendell Berry)腳步的新生代所做的重大成就。」
--《地球全紀錄》(Eaarth: Making a Life on a Tough New Planet)作者/比爾.麥吉本(Bill McKibben)
「我喜歡作者的文筆,可以把笑聲和淚水同時從書頁中扭擠出來,若不是切身經歷,感受生活中的粗魯磨練,恐怕也不會讓讀者有這種原汁原味的感動……這是一本讓我放不下手的真人實境故事書。」
--綠色有機食材專欄作家/朱慧芳
「這本書,很寫實、又好笑、有時又讓人失望,但卻是現代想轉型從事CSA(社區支持型農業)的年輕人、知識分子、小資後代必看之書……」
--《蓋自然的家屋》、《老屋綠改造》作者/林黛羚
「很奇怪的,在經歷過蝙蝠俠和蜘蛛人可能都無法面對的種種挑戰後,包括作者克婷和我所有認識的農人夫妻,卻都更堅定赤腳踩在土地上、為自己和他人種下生命食糧、和大自然一起成長的信念……這本書讓我重新看待我們習以為常的食物;讓我恍然大悟每一個農夫的背後都有一個偉大的女人或男人;讓我知道我們吃進口中的一切是這麼得來不易。」
--《棄業日記》作者/買買氏
克婷.津寶(Kristin Kimball)
是一位農人兼作家,定居紐約北部。哈佛大學畢業的她,尚未務農前從事自由寫作,曾是寫作老師,並於出版經紀公司擔任助手。自二○○三年起與她的先生馬克一同經營愛瑟農場。
關注CSA農場。
评分读过简体版
评分台译本还不错。其实还是向往脚踏土地的生活,但应该“需要的不是一座农场,是一座花园。”
评分她最好的作品,就是她的生活。把相遇時,他在農場裡自己種來送給她的每一種食物都記下來,之後每一次吃飯,做了什麼菜,都很仔細的列出,他讓她感到,最深刻的愛,都在自己種植,然後做出來的食物裡。還不止,她文筆幽默有趣,視角並不是一個古板的中產階級。裡面有一個主題,蛻變。今年看过最感动的书,没有之一,虽然今年才过刚刚一半。
评分我的最好作品,就是我的生活
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