第Ⅰ篇 運作管理導論第1章 運作和生産率 1.1 什麼是運作管理 1.2 組織生産産品和提供服務 1.3 為什麼學習運作管理 1.4 運作經理的職責 1.5 運作管理的曆史 1.6 服務業中的運作管理 1.7 運作管理發展的新趨勢 1.8 生産率挑戰 1.9 倫理和社會責任第2章 全球運作戰略 2.1 運作管理的全球視野 2.2 製定使命和戰略 2.3 通過運作管理取得競爭優勢 2.4 運作管理的十大戰略決策 2.5 運作戰略需要考慮的問題 2.6 製定和實施戰略 2.7 全球運作戰略的選擇第3章 項目管理 3.1 項目管理的重要性 3.2 項目的計劃 3.3 項目進度計劃 3.4 項目控製 3.5 項目管理技術：PERT和CPM 3.6 製定項目的進度計劃 3.7 活動時間變量 3.8 成本 3.9 對PERT和CPM的評價 3.10 用Microsoft Prolect軟件管理項目第4章 預測 4.1 什麼是預測 4.2 預測的戰略重要性 4.3 預測的七個步驟 4.4 預測方法 4.5 時間序列預測 4.6 相關預測方法：迴歸和相關分析 4.7 預測的監控 4.8 服務行業中的預測 第Ⅱ篇 運作設計第5章 産品和服務的設計 5.1 産品和服務選擇 5.2 産生新産品 5.3 産品開發 5.4 産品設計專題 5.5 倫理、環境友好設計與可持續性 5.6 基於時間的競爭 5.7 産品定義 5.8 生産文檔 5.9 服務設計 5.10 決策樹在産品設計中的應用 5.11 轉嚮生産階段第6章 質量管理 6.1 質量與策略 6.2 質量定義 6.3 國際質量標準 6.4 全麵質量管理 6.5 全麵質量管理工具 6.6 檢查的作用 6.7 服務業中的全麵質量管理第6章 補充材料統計過程控製 S6.1 統計過程控製 S6.2 工序能力 S6.3 驗收抽樣第7章 流程策略和可持續性 7.1 四種流程策略 7.2 流程分析與設計 7.3 服務流程設計的特殊考慮 7.4 設備與技術的選擇 7.5 生産技術 7.6 服務業中的技術 7.7 流程再造 7.8 可持續性第7章 補充材料 産能計劃及約束管理 S7.1 産能 S7.2 瓶頸分析和約束理論 S7.3 盈虧平衡分析 S7.4 逐步改變以降低風險 S7.5 預期貨幣價值在産能決策中的應用 S7.6 投資分析在策略驅動型投資中的應用第8章 選址策略 8.1 選址的戰略重要性 8.2 影響選址決策的因素 8.3 評價選址方案的方法 8.4 服務業的選址策略第9章 設備布置策略 9.1 設備布置決策的戰略重要性 9.2 設備布置的類型 9.3 辦公室布置 9.4 零售布置 9.5 倉庫與貨棧布置 9.6 固定式布置 9.7 工藝專業化布置 9.8 工作單元 9.9 重復式布置與産品專業化布置第10章 人力資源、工作設計和工作測量 10.1 帶來競爭優勢的人力資源戰咯 10.2 人員計劃 10.3 工作設計 10.4 人類工效學和工作環境 10.5 方法分析 10.6 工作場所可視化 10.7 勞動標準 10.8 倫理 第Ⅲ篇 運作管理第11章 供應鏈管理 11.1 供應鏈的戰咯重要性 11.2 倫理和可持續性 11.3 供應鏈經濟學 11.4 供應鏈策略 11.5 供應鏈管理 11.6 電子采購 11.7 供應商選擇 11.8 物流管理 11.9 衡量供應鏈績效第11章 補充材料 作為供應鏈策略之一的外包 S11.1 什麼是外包 S11.2 戰略規劃和核心能力 S11.3 外包風險 S11.4 用因素評分法評價外包風險 S11.5 外包的優勢和劣勢 S11.6 審計和績效評價指標 S11.7 外包中的倫理問題第12章 庫存管理 12.1 庫存的重要性 12.2 庫存管理 12.3 庫存模型 12.4 獨立需求庫存模型 12.5 概率模型和安全庫存 12.6 單周期庫存模型 12.7 定期訂貨係統第13章 綜閤計劃 13.1 計劃的過程 13.2 綜閤計劃的實質 13.3 綜閤計劃策略 13.4 編製綜閤計劃的方法 13.5 服務業中的綜閤計劃 13.6 收益管理第14章 物料需求計劃和企業資源計劃 14.1 相關需求 14.2 應用相關需求庫存模型的條件 14.3 MRP結構 14.4 MRP管理 14.5 確定批量的方法 14.6 MRP的擴展 14.7 服務業中的MRP 14.8 企業資源計劃第15章 作業計劃 15.1 作業計劃的戰略重要性 15.2 製定作業計劃的內容 15.3 工藝專業化設施 15.4 工作負荷 15.5 作業排序 15.6 有限能力排程 15.7 重復式生産排程 15.8 服務業的作業計劃第16章 準時生産和精細運作 16.1 準時生産、豐田生産係統和精細運作 16.2 準時生産（JlT） 16.3 JIT布置 16.4 JIT庫存 16.5 JIT作業計劃 16.6 JIT質量 16.7 豐田生産係統 16.8 精細運作 16.9 服務業的精細運作第17章 設備維護和可靠性 17.1 設備維護和可靠性的戰略重要性 17.2 可靠性 17.3 維護 17.4 全麵生産維護 17.5 加強設備維護的技術附錄 附錄Ⅰ 正態分布概率錶 附錄Ⅱ 泊鬆分布的eλ值 附錄Ⅲ 隨機數錶 附錄Ⅳ 使用Excel OM和POM for Windows 附錄Ⅴ 課後偶數練習題答案術語錶
· · · · · · (收起)